Вторая перегонка

Вот смотри.

Чем ниже спиртуозность тем легче вылетают не только головы но и сивуха, поэтому головы проще отобрать с браги, но поскольку с ними и после них летит сивуха, избавиться от неё на первом перегоне практически невозможно, ну или в самом конце когда уже хвосты с водой летят.

Чем выше спиртуозность, тем легче задавить сивуху в кубе и не пустить её в отбор, поэтому повторная перегонка проводится на крепкой навалке при желательно уже отобранных головах.

Понятно?

И ещё уходи с газа пока не взлетел со всей конструкцией. Купи копеечную электроплитку и регулятор напряжения на основе диммера они копейки сейчас стоят.
Я один блин купил и под него основу сварил, оказалось лучше любого ТЭНа, т.к. обладает тепловой инерцией.

Я уже присмотрел индукцию, жду зарплаты 🤣 очень уж не удобно на газу, вечером нужно готовить а он занят, а насчёт разделения огромное спасибо, я этого не знал и ни где не говорили и не писали всё в голову вбивали разбавлять

чень уж не удобно на газу, вечером нужно готовить а он занят,Deogen, 16 Июня 23, 20:37

это меньшее из зол.

Я уже присмотрел индукциюDeogen, 16 Июня 23, 20:37

Индукционка штука дорогая, не обладает тепловой инерционностью, должна работать в безимпульсном режиме, выдерживать вес колонны, её не накроешь вместе с кубом с целью теплоизоляции, а это теплопотери, да и сама не святым духом питается.
Но есть огромный плюс - удобна, это факт.

Кот Бегемот, такую как у тебя на фото надо на что нибудь не горящее ставить. у меня от 1500 ваттной табуретка загорела

Развёл опять по привычке и если честно не много боязно, работаю то на газуDeogen, 16 Июня 23, 20:11

Одно время газовал отгабри, на финише 90%
Технику безопасности даже при перегонке браги нужно соблюдать.

Я уже присмотрел индукцию, жду зарплаты..Deogen, 16 Июня 23, 20:37

есть такая неубиваемая электроплитка ЭПШ 1-0,8/220, в 90-е годы в каждом магазине, выдаёт честных 800Вт, для 1,5" оптимально.
Поспрошай у друзей или на Авито от 500р БУ до 1500р новые.
Мой вес выдерживает

такую как у тебя на фото надо на что нибудь не горящее ставить.gxtkjdjl, 16 Июня 23, 20:55

Я под неё специальную негорючую газету подкладываю.)
Вот фото нашёл.

Извините что не по теме ну вот на этом аппарате пил всю жизнь самогон, гнала бабушка, только один перегон без отбора голов и.т.д, гнала всегда пока горит , затем настаивала на скорлупе ореха очень долго пол года, год, и получалось на выходе наподобие чиваса даже очень похоже только при разбавлении колой чувствовался запах сявухи, и при том что она никогда самогон не чистила. Аппарату навскидку больше 30 лет

Добавлено через 10мин.:

Всё отобрал 300 грамм голов, примерно с 250 мл уже капал с запахом клубники и каких то эфиров, ну решил подстраиваться, за время отбора голов температура на верхнем термометре как вкопанная а вот на нижнем скачет всё время с 78.1 до 78.4 и обратно всё бегаю к аппарату боюсь пропустить, отбирать начал примерно с 500 мл в час , просто быстрые капли и замерил по времени, буду ждать дальше

Добавлено через 20мин.:

Проверил спиртуозность 94 без поправки на температуру ну он прохладный, по запаху меня пока что переполняет счастье 🤣 спирта практически нет, эфиров и сявухи нет, клубники правда тоже можно сказать не чувствуется, если бы не знал не сказал про ее, просто мягкий приятный запах, хоть так бери и пей, ну посмотрим что дальше будет и разбавление покажет, отбирать буду в тару по 250 мл и проверять

Нормально, если бы ещё и не разбавлял выход больше получился.

Это я на ус намотал уже, спасибо большое, очень рад что всё таки зарегестрировался на форуме, знали бы сколько я уже перевел добра😔 ну для меня главное чтобы было приятно пить и не стыдно угостить а себестоимость по факту не важна, щас самая плохая водка стоит рублей 300 а вот хорошего самогона не купишь, температура начала скакать в кубе 85, нижний термометр стал 78.6 верхний пока держится убавил примерно до 300-350 мл в час

В общем да, направление мысли верное.

Надеюсь что да😁, снова пришлось убавить отбор и температуры стали обратно, в кубе уже 88, за нижний термометр что скачет грешу на то что разбавил и что царга с термометром короткая 20 см, получается термометр около 15 см от куба, отобрал лишь 1 литр примерно и боюсь что уже до минимум 2.5 как хотел будет далеко, как почувствую беду то включу на максимум и всё соберу к хвостам а вот это всё добро солью в кучу и попробую перегнать уже без разбавления

Добавлено через 4дн. 21ч. 36мин.:

Люди добрые, и всё равно у меня беда, купил индукцию и решил перегнать весь свой испорченный самогон за последние разы, собралось 8 литров 45 процентной жидкости, залил в куб и грелна двух киловатах, первая сборка была с диоптром внизу с мочалкой, всего их было 8 захлеб так и не смог поймать это на 2 киловатах при 1.5 дюйма, ну сбавил до 1 кв подождал и начал отбор голов, а их то я до этого отбирал, собрал 100 грамм а они воняют сявухой, ну я все выключил, снял диоптр и поставил как раньше над узлом отбора, и оставил всего 7 рпн в колонне, и всё по кругу, снова на 1 кв пробую отобрать головы хотя пора уже тело а жидкость то воняет, индукция меньше 1кв работает в импульсном режиме поэтому пал выбор на 1кв и не пойму я что же я делаю не так

захлеб так и не смог поймать это на 2 киловатахDeogen, 16 Июня 23, 22:57

Без дефа его трудно поймать...

Дефлегматор есть, хотел фото скинуть не сохраняется, у меня идёт царга 20см с термометром, затем царга 50 см, узел отбора по жидкости, затем диоптр 15 см, дефлегматор 20 см, и носик связи с атмосферой как то так

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сколько спн засыпать в царгу 50см,2 дюйма,если спирт сырец получен с зерна?

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сколько спн засыпать в царгу 50см,2 дюйма,если спирт сырец получен с зерна?Dr42, 09 Июля 23, 00:25

Смотря какая цель перегонки. Ректификат точно не выйдет.

Смотря какая цель перегонки. Ректификат точно не выйдет.Daniil, 09 Июля 23, 00:30

Это первый опыт с зерном,хотел попасть в духовитый ндрф.
Просмотрел видео AlexeyT,но может прослушал это момент,либо не понял.

40 см СПН 3.5 норм будет

40 см СПН 3.5 норм будетtmc, 09 Июля 23, 01:19

Благодарю, примерно такая цифра и крутилась в мыслях.
А если полностью забью царгу,то сильно ароматику обдерет?

Зависит от крепости с которой будешь отбирать, а крепость зависит от скорости, при отборе крепости до 90% - ароматики выше крыши, но много сивухи, 91-93 сивухи немного, но еще есть, ароматика хорошая, 94 возможно оптимально (дело вкуса), сивуха практически не чувствуется, ароматика еще прилично есть, 95 и выше - чисто, но ароматика слабая, подбирай короче на свой вкус, меряй крепость в струе и регулируй ее скоростью отбора (в процессе крепость будет падать, восстанавливай уменьшением скорости). Также аккуратно с головами и хвостами, в них много ароматики, есть смысл отбирать головы только пока они явно жестокие, как только пойдет аромат отбирать в отдельную тару и потом смешивать с телом по вкусу, также и с хвостами. Кроме того сильно зависит от сырья и браги, если сделано не качественно то может быть много изоспиртов и пр. дряни, которая будет лезть несмотря на 94 крепость, это можно лечить, короче раскладов много), пробуй сначала крепость 94