Вторая перегонка

Это как!Aleksandr_DD, 21 Нояб. 24, 13:01

Прогреваю царгу, понижаю нагрев до 1000 вт, открываю на узле отбора голов краник и настраиваю покапельный отбор.

Добавлено через 1мин.:

каши ты намешал, и гемора себе наустраивал, проще сделать схему с управлением по жиже (с УО и доохладителем), а все что выше дефа выкинуть, будет компактее, проще работать, и стабильнее.tmc, 21 Нояб. 24, 13:06

есть фото такой конструкции?

открываю на узле отбора голов краник и настраиваю покапельный отборSuhov, 21 Нояб. 24, 13:23

Отдай на анализ эти "головы" и посмотри их состав. Головные фракции будут присутствовать, конечно, только вот в какой концентрации?

есть фото такой конструкции?Suhov, 21 Нояб. 24, 13:23

Тоже самое что у тебя, но выше дефа только заглушка с ТСА,
к УО по жиже подцепляется маленький доохладитель типа того https://static.insales-cdn.com/...anom-foto-1.jpg
ну и диоптр переставь перед УО)

охлаждение сначала вниз доохладителя, с его верха в низ дефа, и потом на слив

Отдай на анализ эти "головы" и посмотри их состав. Головные фракции будут присутствовать, конечно, только вот в какой концентрации?Aleksandr_DD, 21 Нояб. 24, 13:32

Блин. Я что то не правильно делаю? что такое доохлодитеь? это тот же дефлегматор?

По такому принципу. Только у меня НУО стоит и УО в угле поворота.

что такое доохлодитеь?Suhov, 21 Нояб. 24, 13:41

на фото выше я тебе скинул узел отбора к которому прицеплен доохладитель, нет это не деф, деф конденсирует пар, а доохладитель доохлаждает уже сконденсированную но еще горячую флегму

Suhov, блин, такая сборка: куб, царга, диоптр, узел отбора по жидкости и холодильник с ТСА. К узлу отбора докупить доохладитель. ФсЕ

Понял. Спасибо за совет.

Добавлено через 5мин.:

именно так, только узел отбора твой прямой а не как на картинке с поворотами

Суть то в общем та же.

Suhov, 21 Нояб. 24, 13:52

Термометр лучше воткнуть в 20-30 см от куба, для этого взять еще одну царгу с гильзой под термометр, типа такой https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-w/c600/6070394108.jpg
или миницаргу которую можно всунуть в любой разрыв https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-k/6667707908.jpg

Suhov, я бы поставил кран управления охлаждением после холодильника.

Добавлено через 1мин.:

Термометрtmc, 21 Нояб. 24, 14:14

просто примотать к царге под утеплитель, нам же нужна относительная температура, а не абсолютная.

Уважаемые винокуры, прошу совета. Делаю вторую перегонку, колонна родник про 3, бак Германия 4, дополнительная царга 500мм, 4 медных пыжа, колонна 1.5 дюйма, узел отбора по жидкости. Разогреваю на индукционной плите на 2квт, когда колонна становится теплой - включаю охлаждение, далее убавляю нагрев до 1квт, температура в баке 86.6 стоит на месте, температура в колонне, перед узлом отбора начинает колебаться от 76.3 до 76.5, вода для охлаждения на выходе в районе 40 градусов. Что я делаю не так? Сколько смотрел обзоров на эту колонну, у всех 75.8 температура и никуда не растет. У меня с момента отбора голов она еще на 0.1 градус поднимается, при отборе тела еще на 0.1-0.2. Я уже устал с этой колонной, что бы ни делал - ну никак она не 75.8. Да и в интернете почитал, что не выше 76 градусов должно быть кипения спирта питьевого. Помогите советом, ради бога.

Уважаемые винокуры, прошу совета. Делаю вторую перегонку, колонна родник про 3, бак Германия 4, дополнительная царга 500мм, 4 медных пыжа, колонна 1.5 дюйма, узел отбора по жидкости. Разогреваю на индукционной плите на 2квт, когда колонна становится теплой - включаю охлаждение, далее убавляю нагрев до 1квт, температура в баке 86.6 стоит на месте, температура в колонне, перед узлом отбора начинает колебаться от 76.3 до 76.5, вода для охлаждения на выходе в районе 40 градусов. Что я делаю не так? Сколько смотрел обзоров на эту колонну, у всех 75.8 температура и никуда не растет. У меня с момента отбора голов она еще на 0.1 градус поднимается, при отборе тела еще на 0.1-0.2. Я уже устал с этой колонной, что бы ни делал - ну никак она не 75.8. Да и в интернете почитал, что не выше 76 градусов должно быть кипения спирта питьевого. Помогите советом, ради бога.Nuckenbro95, 07 Дек. 24, 12:41

Для начала надо проверить термометр хотя бы на кипящей воде , и для уверенности на воде со льдом.

ну никак она не 75.8Nuckenbro95, 07 Дек. 24, 12:41

да что ты привязался к этой температуре? на какой начал отбор, от той и отталкивайся

Фигня это все 75.8, во первых у градусников разный разброс показаний, до полутора градусов сам видел, во вторых от атмосферного давления зависит, даже в течение одного погона на полградуса изза него может легко плыть, даже от концентрации примесей, колебания в пределах 0.2 градуса вполне допустимы, особенно если температура находится на пределе переключения (округления) между десятыми долями. После отбора голов, если замеряешь вверху колонны, то она конечно поднимется, т.к. головы кипят при более низкой температуре, и их концентрация уменьшается по мере отбора. А в обзорах всякого напоказывать можно, было бы желание. Если термометр не поверенный и заморачиваться с поверкой не хочешь, то используй его просто как показометр изменений, т.е. на абсолютное значение не смотри, оно особо и не нужно, ориентируйся на изменения.

Suhov,
Если ты холодильник поставишь сверху и он КожухоТрубный то ставь под наклоном

что не выше 76 градусов должно быть кипения спирта питьевого.Nuckenbro95, 07 Дек. 24, 12:41

А причём тут спирт? Ты самогон получаешь, а не спирт. Для твоих хотелок по температуре надо колонку в 2м с СПН. Тогда действительно прыгать не будет. А щас баловство... Не бери в голову.

Всем привет!
Надеюсь, правильно выбрал тему. Если не туда, направьте, пожалуйста, по адресу.
Я тут в обсуждении темы про крахмальной сырьё описал свою ситуацию. Если кратко, то при брожении ржано-пшеничной браги, осахаренной ржаным и ячменный солодом, что-то пошло не так и завелось маслянокислое брожение. В итоге брага имела едва уловимый запах ананасов. Первый перегон показал хороший выход, около 380 мл/кг. Сырец имеет хороший хлебный аромат, но также и лёгкий фруктовый, больше всего похожий на ананас. Выливать очень жалко и поэтому хочу всё же попробовать убрать ананасы при второй перегонке.
Температура кипения у этилбутаноата 120-121°С. Раньше я думал, что вещества с такой температурой кипения, никуда лететь не должны, но при первой перегонке он летел бодро и весело ещё до первых капель и мне показалось, что вместе с головами тоже. В середине был едва уловим. В хвостах я его не почувствовал, но, возможно, просто пропустил.
В наличии царга 50 см и кусок трубы 15 см внизу на фланце. Я их могу плотно забить медными и нержавеющими РПН. Также есть диоптр, его тоже могу забить. Далее узел отбора по жидкости.
Подскажите, как правильно поступить? Я планирую аккуратно отбирать головы с паузами для работы колонны на себя. Поможет ли это или эфир будет лететь на протяжении всего перегона?

По моим данным этилбутират не относится к головным примесям. Это промежуточная примесь. Перегонка без разбавления и с укреплением должна помочь. Следи за хвостами. К концу перегона должен интенсивно пойти. Отсечь и забрать остатки спирта.