с точки зрения ценности вклада в мировое пивоварение?NormanOslo, 05 Марта 15, 03:14
С точки зрения мирового пивоварения, пиво Жигулевское на территории СССР являлось первым опытом потребления продукта для тех пивоваров, которым сейчас за 40 лет. Не было бы Жигулевского, советский человек бы не знал вкуса пива вообще. Промышленное пиво, ориентированное на удовлетворение спроса населения, а не на участие в выставках (я не о выставках достижений народного хозяйства сейчас). Пивом Жигулевское был представлен сегмент пищевой промышленности, рассчитанный на массового потребителя на фоне понимания, что пиво в магазинах должно быть наряду с молоком, колбасой, сгущенкой...(liberal values с точки зрения государства)... Наличие перечисленных продуктов на полках торговых точек Урюпинска означало, что люди живут, может и не богато, но у них все товары, необходимые и достаточные с точки зрения развитого социалистического общества - есть. Вот что особенного в древесном спирте, с точки зрения мирового производства спирта? А в войну люди пили, т.к. понимали, что слепота может просто не успеть нагрянуть, а рев танковых двигателей с позиций врага уже слышен и ясно, что сейчас атака....и спирт помогает сделать первый шаг на танки из окопа, с винтовкой Мосина наперевес. В общем, каким бы пиво Жигулевское ни было, а это один из ярких штрихов времени, ушедшего навсегда. А мировое пивоварение....Ну что о нем сказать? Оно очень разное. Собирательное. Там вперемежку всё.... и вкус бедных народов, которым пиво давало ощущение полного желудка при недостатке еды и жирных свиных сосисок под плотный, тягучий портер.
В общем, простите нас, мировые пивовары, что мы, как страна, своим Жигулёвским в ВАШ ОПЫТ ничего не внесли. Ну, как-то так случилось, что вечно некогда, а не от нежелания поучаствовать в важном мировом процессе. Вы всегда жили (большая часть) лучше, чем мы, отсюда у вас сформировались вообще традиции и пива много хорошего и разного, в частности. А у нас то революции, продразверстки, коллективизации, то войны, в которых, кстати именно мы спасали толстые жопы мировых пивоваров всей Европы, то восстановление народного хозяйства, индустриализация, строительство социализма....отказ от строительства, от алкоголя вообще...уголовное преследование за производство алкоголя...и т.д. Как тут опыт передашь, когда постоянно прерывался жизненный путь носителя? В общем, не было времени х*ней заниматься до сегодняшнего дня. Спирт древесный из расчета 100 гр. на один подвиг всех устраивал. А уж сейчас, когда появилась возможность+средства на выезд из страны....Поездить, увидеть мир, попробовать продукты, о которых только читал в книжках с переводом...Появился доступ к солодам, хмелям, дрожжам...есть дом, выросли дети....почему бы не развлечь себя чем-то....Да тем же пивоварением, например;)
ПС. Только успешное (прогрессивное) развитие страны на фоне длительного времени обеспечивает какой-то вклад в мировой положительный опыт. На моей памяти такого благополучного периода не было. Так, какие-то отрезки в 5-7 лет и потом очередная засада. Да и политологи наверняка заметили, что чем шире ассортимент пива, тем хуже результаты избиркома. Видимо, наличие выбора (в отношении любых продуктов) влияет как-то на либеральность взглядов населения. Поэтому уверен, (и скорость закрытия заводов пивоваренных концернов прогноз только подтверждает) в ближайшее десятилетие нас ждет возрождение Жигулевского, казалось бы забытого навсегда.
)
