Рецепт коньяк по латгальски

Это простой и вкусный напиток распространён в латгальий ,по вкусу похож на коньяк !
Особенно советую начинающим виду его крайней простоты !!!  

Да!,чем дальше,тем страшнее.
Александр(46), 22 Февр. 13, 00:09

Да нездоровые нотки проскальзывают.
Vater36, 22 Февр. 13, 00:21

Да все уже сотню раз обговорено. Полторы тысячи сообщений! О чем еще можно говорить!? Да, напиток шикарный, автору большое спасибо. Только я думаю он и сам уже забыл эту тему, три с половиной года прошло. Читайте первую страницу с рецептом, делайте, пейте, но писать уже как мне кажется не о чем.

Сделал, как у автора по рецепту, через пять дней попробовал, горчит, так и должно быть или как?

 

Скоро Марисс зайдет, увидит свой рецепт который на последних листах будет выглядеть примерно так..
- Потребно 3 литра разведеного спирта (лучше Боярышник)..2 столовые ложки пуха тополя..1 грамм аниса..1 ложку соли..йод для цвета..грецкий орех в зеленой кожуре..3 мышиных хвоста..анус летучей мыши..выпить не перемешивая.. С другой стороны тяга к экспериментам, от нее никуда не деться, поэтому так или иначе народ будет видоизменять основной напиток под свои хотения

- Потребно 3 литра разведеного спирта (лучше Боярышник)..2 столовые ложки пуха тополя..1 грамм аниса..1 ложку соли..йод для цвета..грецкий орех в зеленой кожуре..3 мышиных хвоста..анус летучей мыши..выпить не перемешивая..elfelf, 23 Февр. 13, 12:53

Мля, это уже на какую то черную магию смахивает..

 

Сделал, как у автора по рецепту, через пять дней попробовал, горчит, так и должно быть или как?
tiji, 23 Февр. 13, 06:17

Забудь на месяц. Потом вкус обрадует.

Забудь на месяц. Потом вкус обрадует.Аквалюб, 23 Февр. 13, 08:55

А если на пол года забыть хуже не будет???

А если на пол года забыть хуже не будет???Белый 100, 23 Февр. 13, 09:51

хуже то вкус не будет,вопрос в другом сможешь ли ты пол года выдержать и при этом не попробовать)))

всем привет!
впервые за свою жизнь выгнал самогончик, перегнал его два раза, и замутил коньячок по латгальски (по первому посту), не удержался и уже через два дня попробовал, он уже стал вкусным, понравилось, подождал еще недельку - вкус еще лучше! жена просто в восторге! а то была против вообще моего самогоноварения! даже поругались слегка, когда брага через край полезла, а тут и говорит - не нужна нам боле водка магазинная, и коньяки заморские,

 

сам никогда не думал, что из самогонки можно сделать такое!
респект Марису и спасибо за рецепт!

ROM-DED, Молодца! пройдя сахарный путь - плавно выйдешь на зерновой
Удачи

kaimariss, ай спасибо за рецепт!  Самогон стал гнать недавно, так сказать начинающий. К моему "самогонному" творению родня отнеслась очень скрептически!!!  В общем, сегодня 23 февраля, родня пила (и сейчас пьет) ТВОЙ коньяк с первой страницы, выстоянный по правилам... В общем сестра сказала что Хеноси за 2.5 русских рублей отдыхает!!!  Спасибо!!!

Ребята  не выстаевается столько,брата долго не видел выпить надо,а выпить ни чего нет кроме латгальки настоем  6 дней фильтрую ни о каком отстаивании  не может быть и речи литр умяли кстати  мой брательник сравнил ее почему то с текилой я ни текилу, ни виски не пробывал приходиться верить на слово,выпили литр дал литр на ход ноги ну какие тут пол года отстаивания

mednik44, выход есть, больше гнать и настаивать

mednik44, выход есть, больше гнать и настаивать
stoik, 23 Февр. 13, 18:14

...вы знаете у Деточкина очень много болезненных родственников..(Берегись автомобиля) не поможет имхо

выход есть, больше гнать и настаиватьstoik, 23 Февр. 13, 18:14

Или чаще ходить в гости!
"Кто ходит в гости по утрам..." (То тут сто грамм,то там сто грамм. На то оно и утро!)

Это простой и вкусный напиток распространён в латгальий ,по вкусу похож на коньяк !
Особенно советую начинающим виду его крайней простоты !!! 
kaimariss, 22 Нояб. 09, 23:58

По этому рецепту настаивал самогон, полученный из прямоточника, мой отец. Было это в 1965 году. А рецепт такого напитка ему подсказал армянин, с которым батя познакомился, отдыхая в санатории в Гагре. Потом, долгое время "коньяк" делал и я (из продукта, полученного прямоточником), - друзья были в восторге. Теперь всё по другому. Дистиллят получаю с помощью аппарата с дефлегматором и сухопарником, бражку делаю на инверте из водички, которую набираю в роднике. Даже после первой перегонки сэм получается хорошим, а уж после второй... Настаиваю по старому, проверенному временем рецепту, один месяц. Правда, всегда добавлял несколько зёрен кофе, растёртого в ступке. ЦИМУС,-так отзывается об этом напитке мой дгугар. Но не только ему, всем он нравится. Вот только за много лет я впервые узнал, что этот прекрасный напиток называется Летгальский. Кто нибудь знает, почему.

Потому, что не только в Липецке, и не только на Донбассе делали этот прекрасный напиток, но и в Латгалии,... но там "запатентовали" и название дали раньше. Да и не звучало бы, - "коньяк по липецки",... - сразу смахует на подделку, а уж про коньяк по донбасски я вообще молчу.

Потому, что не только в Липецке, и не только на Донбассе делали этот прекрасный напиток, но и в Латгалии,... но там "запатентовали" и название дали раньше. Да и не звучало бы, - "коньяк по липецки",... - сразу смахует на подделку, а уж про коньяк по донбасски я вообще молчу.

ефим, 01 Марта 13, 20:22

Ясно. Подкупило звучное название. Хотя "Донбассо" звучало бы не хуже.

Дон Бассо.

Дон Бассо.
staut, 02 Марта 13, 19:44

:) Ли Пец Ки

Дон Бассо.staut, 02 Марта 13, 19:44

Юрий Иванович, ассоциации с твоим вариантом названия

 

 

 

История заселения региона