Рецепт коньяк по латгальски

Это простой и вкусный напиток распространён в латгальий ,по вкусу похож на коньяк !
Особенно советую начинающим виду его крайней простоты !!!  

Латгалия особая сторона Латвии. Как говорит мой тесть:" Латгалец - это человек со знаком качества."
Какова сторона, таков и Рецепт ( именно с большой буквы ). Paldies odnako :-)

Скажите поточнее сколько класть молотого мускатного ореха в чайной ложке (1/5, 1/10 и т.п) на 3 литра сэма 

сколько класть молотого мускатного ореха в чайной ложке (1/5, 1/10 и т.п) на 3 литра сэмаiliakila, 17 Нояб. 10, 16:58

0,5 грамма. Подели весь пакет (на нем вес обозначен) на равные доли линейкой и вычисли примерный вес кучки.

Дело в том, что орех у меня в бутылочке для специй, а ля перец или др. сыпучие специи - 50 грамм. Помогите хотябы примерно вычислить ( допустим порошок на листе бумаги рассыпаный в 1 мм величиной с ноготить большого пальца, или чтото подобное)

Помогите хотябы примерно вычислитьiliakila, 17 Нояб. 10, 19:28

Глянь первую страницу этой темы, там фото с ингридиентами.

Помогите хотябы примерно вычислитьiliakila, 17 Нояб. 10, 19:28

ЗАЙДИ В АПТЕКУ И ОТМЕРЬ,ЗАСЕКИ В ЛОЖКЕ

 

Ну кто готовил на глаз можно сказать сколько... еще пример: размер пуговицы рубашки или телогрейки (сам с себя фигею ) уже добавил всё кроме сабжа.

Спасибо kaimariss за рецепт. Я вроде тоже к этому должен быть причастен, ведь моя бабушка родилась в Лубане.
Разумеется лучше делать этот напиток на фруктовом самогоне, но и на ректификате он получается хороший. Для этого после разбавления и углевания я добавляю на 3 литра к основному рецепту хорошую горсть изюма, 1,5 ст.ложки (профильтрованного) овсяного настоя и 3 ст.ложки настоя красной рябины.

Если планируеши и дальше настойками  заниматься без таких весов не обойтись я брал за 16$Alex-8888, 18 Нояб. 10, 07:12

Всесч хорошая, в каких магазинах продают ?
p.s. муската добавил с пол пуговицы от рубашки, наверно маловато 

муската добавил с пол пуговицы от рубашки, наверно маловатоiliakila, 18 Нояб. 10, 14:17

Я же тебе объясняю,- вывали весь порошок на бумагу пирамидой (конусом). Исходный вес тебе известен- 50гр. Дели линейкой, как ножом конус пополам - 25гр. Половину половины - 12,5гр и т. д. до нужных тебе 0,5гр. Разумеется, будет какая-то погрешность, но не так уж и большая...

kaimariss спасибо тебе за реальный рецепт!!! пять баллов!!!

Хочу высказать своё мнение по данному продукту (уже после дигустации  )
Спасибо автору за рецепт !
Мне понравился запах, а вот по вкусу есть ньюансы. Как-то першит в горле, наверно чего-то перебрал. От оригинала почти не отходил, единственное что корианд не на кончике ножа, а у меня был горошинами, я одну горошину раздавил и в раствор.
Даже при этом нюансе - напиток достойный на СС

krik74, С ПОЧИНОМ !

Roman_T, И ТЕБЯ С ПОЧИНОМ !

вот это нормальный подход.а при хим очистке,без них вааще ни какгора, 18 Нояб. 10, 09:45

А где в Одессе такое продается?

Кaimariss огромное спасибо за левую банку....Игорь огромное спасибо за правую...сори за мутный вид, сфотал после взбалтывания
Латгальскому 3 дня Хреновухе столько же ...запахи супер..на вкус Латгальский пока очень резкий..надеюсь помягче будет как настоится.

блин...а я забодяжил.......всё оки...попробовал...а тут бац...и одеколоном запах...прости командир...это всё скинула гвоздика...короче говоря....я    пить н емогу.....и чё делать с тремя банками?...в унитаз?...

ну не знаю..делал все по рецептам..никакого одеколона (хотя те кто пробовал в детстве "Красную Москву" или "Сашу" даже в молоке одеколон причудится )

блин...а я забодяжил.......всё оки...попробовал...а тут бац...и одеколоном запах...прости командир...это всё скинула гвоздика...короче говоря....я    пить н емогу.....и чё делать с тремя банками?...в унитаз?...
krik74, 07 Дек. 10, 21:53

перегони

ну не знаю..делал все по рецептам..никакого одеколона (хотя те кто пробовал в детстве "Красную Москву" или "Сашу" даже в молоке одеколон причудится )
elfelf, 07 Дек. 10, 23:15

ага...было дело...)))ну втой...прошлой жизни...
мож я гвоздики переборщил...хз.

Делать ее родную надо только на пшеничном недоректификате.windfreedom, 11 Дек. 10, 20:56

Ну обрадовал,коллега.Как раз недавно попробывал сделать,"хлебное вино".Впечатления отличные......сейчас сижу дегустирую....скоро латгалию,замучу.
Марис извини,что не по теме! потри...плиз...