Рецепт коньяк по латгальски

Это простой и вкусный напиток распространён в латгальий ,по вкусу похож на коньяк !
Особенно советую начинающим виду его крайней простоты !!!  

kaimariss!!!Большое спасибо за рецепт!Получилась очень классная вещь!
Раньше пользовался рецептом из книги "Самогон-живая вода"(кора дуба,плоды рябины,мёд).
Самогон действительно становиться другим!!!Ещё раз большое спасибо за рецепт!

делал такую настойку, только без гвоздики. Получилось очччень ничего! Даже хвалили.

Поставил сегодня баночку по авторской рецептурке... посмотрим на результат

как по мне, лучше не смотреть, а пробовать

ой мне на своём самогоне понравилось больше, чем на покупном разведенном спирте

как по мне, лучше не смотреть, а пробовать
dim_dimych, 10 Янв. 12, 23:55

Я сначала посмотрю 7 дней, потом попробую чутка,и так каждую неделю до выдержки в месяц
потом фильтрану и буду проверять ещё... чтобы поймать свой вкус

тоже неплохо. контроль за качеством, так сказать!

..держал месяц в пятилитровке..но видно недовымачил..или дуб нетот..заливал вкусную штуку..слил голимый дуб..чо делать ?..дуб со временем сгладится ?..или перегнать лучше ?
iggipopp, 29 Дек. 11, 12:13

    Таже фигня использовал аптечную кору.Залил кипятком, постояла минут 20 потом в дело. Стояло неделю запах обалденный а послевкусье - аш тошнит от горечи. Что делать???

Можно попробовать разбавить таким же коньяком, но без коры. Ну или перегонять.

где вы берете мускатный орех ? не видел ни где , или молотый пойдет? у меня корадубав террариуме уже 2 года  лежит , оттуда всегда беру  только сильно просохшая , заливаю кипятком и на утро уже можно пользовать

Я молотый использую...

на примере кориандра и черного перца, сравните запах свежесмолотова(дома кофемолкой) и в пачках  готовый молотый.....
два разных продукта.

где вы берете мускатный орех ?Claw, 19 Янв. 12, 03:40

На рынке,где продают специи.

вот купил  ингридиенты все  , буду делать по етому рецепту , правдо мускатный орех молотый ,цельного не продают

мускатный орех молотый ,цельного не продаютClaw, 19 Янв. 12, 19:37

Это ничего. Я ложил чуть больше и нормально. А если самому помолоть - то ароматнее и меньше надо.

мускатный орех молотый ,цельного не продаютClaw, 19 Янв. 12, 19:37

Приносили цельный с мясокомбината в неограниченном количестве. Сейчас не знаю, но мясокомбинату без помола и фасовки дешевле.

вот купил  ингридиенты все  , буду делать по етому рецепту , правдо мускатный орех молотый ,цельного не продают
Claw, 19 Янв. 12, 19:37

В нашей стороне мира ,мускатный орех (цельный не молотый )продают в магазинчиках здоровой пиши !(ну ещё почти во всех крупных супермаркетах)
Знаешь такие где всякие витамины ,сухофрукты,масла всякие ,пряности,орехи ,и много всякой другой фигни !
Я ещё три года назад купил 150г пачку мускатных орехов ,ещё и десятую часть не использовал !Нафига любителям здорово пожрать столько муската ?

Нафига любителям здорово пожрать столько муската ?

kaimariss, 19 Янв. 12, 22:27

Дык мускатовку они делают...

Дык мускатовку они делают...
elfelf, 19 Янв. 12, 22:32

Это чтобы быстрее ласты склеить ?

Это чтобы быстрее ласты склеить ?kaimariss, 19 Янв. 12, 22:40

Может типа вместо полыни,круче дёрнет!