Рецепт настойки на зубровке

НетKUBa, 01 Сент. 22, 22:51

Так Ты попробуй, Коллега )) А потом пообсуждаем...

о рецепту шафрана надо 0,12 грамма на 10 литров.SIARHEY, 02 Сент. 22, 19:48

я попробую. 10 литров портить не буду, но кроху кину на литр, обещаю.

KUBa,

10 литров портить не буду, но кроху кину на литрKUBa, 08 Сент. 22, 00:39

Я даже не представляю, как 0,12грамм можно на 10л кинуть,а если кинуть "кроху", на литр, то это уже будет явно перебор. Тут наверное целесообразнее будет литровую баночку с сортировкой поставить рядом с открытой баночкой шафрана, дав тем самым сортировке просто подышать)))

Доброго дня, коллеги!

Честно прочитал всю ветку. По зернышку, по корешку трава разрослась почти по всей стране. И вопреки здравому смыслу и точной науке о приготовлении напитков, основной мерой навески стала - "листик".
Ранее Зубровку не пил, не нюхал.
Заехал вчера в магазин, купил пакет 20 гр. Стал читать тему и понял, что в тупике. Конечно есть классический рецепт 2,5 гр/литр. Но мнения 50/50.
Прошу совета опытных Зуброделов. Как использовать то, что на фото? Переведите, пожалуйста" в листики. Сырье должно быть годным, так как точка продаж по нашей теме проверена годами.
Да еще, по запаху похожа на Бедуинский чай, привезенный из Египта. Ни груши, ни вишни не учуял.

Limonoff, я кладу 2, максимум 3 грамма (если зубровка старая) на 3 литра сортировки 40%. Как по мне, так столько достаточно. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Пробуй по разному, что больше понравится, то и твоё. Если будет мало, всегда можно добавить травы. Если будет много, всегда можно разбавить сортировкой. Кстати, твоя зубровка, судя по цвету травинок, тоже не очень свежая, 100% сбор не прошлого года, года два-три ей наверное.
И да, зачем тебе переводить в листики, если у тебя есть весы? Листики разные бывают, а вес он всегда точный независимо от размера травинок.

Прошу совета опытных Зуброделов. Как использовать то, что на фото?Limonoff, 19 Янв. 23, 12:37

то что на фото ложи на 3 литра самогона на 5 дней. потом пробуй и оценивай.

ложиKUBa, 23 Янв. 23, 23:08

Ложь отвратительна когда глагол.

глагол.yazyaz, 23 Янв. 23, 23:16

ни х себе! кака така ложь! этож не кирпичи!

Добавлено через 1мин.:

с ложки не с мастерка!

Спасибо за ответы!

Банка стоит неделю. Запаха не чувствую (может трава старая). Пробовать не могу (на уколах). Пусть еще постоит.
Что лучше в этой настойке: сахар-сироп / мед / декстроза и в каком количестве?

Limonoff, передерживать нельзя. Горькая аптека будет. Сливай скорее. Мало будет опять поставишь на траву.

Limonoff, я двое суток держу под ВАКС. Как то продержал 4 дня, потом бодяжил. Зело ароматно было. А там, как знаешь.

Банка стоит неделю.Пусть еще постоит.Limonoff, 27 Янв. 23, 14:27

Limonoff, передерживать нельзя. Горькая аптека будет. Сливай скорее.DIMA1965, 27 Янв. 23, 18:45

У каждого свои грабли, пока сам шишек не набьет не поймет.

Друзья, кто может выслать корешок зубровки?

Фermer,
Авито открой.
Там часто такие предложения попадаются.

Где-же её под снегом сейчас найдёшь?
Торопишся.

Друзья, кто может выслать корешок зубровки?Фermer, 17 Марта 23, 16:44

Сержант есть. Найди его тут.

В этом году,впервые за несколько лет после посадки,появились метёлки на зубровке.Сажал корешками,которые присылал Сержант.
Прижилась,заматерела.

Запах уже сейчас стоит в том месте,где она растёт.
Трава бомбическая.Навеска на 3 л.-одна травинка.

Навеска на 3 л.-одна травинка.Михаил40, 29 Апр. 23, 07:34

А можно подробнее, какая именно травинка? И в какое время она готова к употреблению?

Михаил40, у меня покупная трава, пришел к навеске 2 грамма на литр. Может речь идёт о свежей?

Достаточно одного листочка из кустика длинной примерно см 20-30 без стебля.Летом обрываю без стебельков листики длинные,вяжу в пучки и сушу в тени.За день высыхает пучёк из 30 листиков.
Сворачиваю кольцом и в зип пакет.
У меня зубровка растёт в полутени.Срывать начинаю,как достигнет высоты 20-30 см.и до самой осени можно рвать.Она уже сейчас пахнет свежая,а если высушить-запах ещё сильнее.
Пробовал большее количество в 3 л добавлять.Как по-мне,то одеколонистая становится зубровка и горчит сильно.
[сообщение #13839612]