Виски и не очень. Как сделать.

Жарил как семечки, на противне в духовке, до появления дымка
D1N, 26 Июня 09, 12:19

Я так понимаю что нада жарить не в духовке а скорей на гриле на мелком сите, или в какои не буть старои  каструле  или ведре (предворително дырки насверлив во дне )повесив над костром и постояно помешывая

kaimariss,
Ты прав, жарил в эл.духовке при включенном гриле. не перемешивал, верхний слой подгорел.
получилось как у:

... не все, где-то 1/6, ...
runka, 26 Июня 09, 12:28

Всем ПРИВЕТ
Сделал шею под ВИСКИ.
Как обещал - показываю.
Специально сделал разборную - чистить удобнее.

Если есть шея, должен быть и шлем.

Если есть шея, должен быть и шлем.


mak210, 26 Июня 09, 22:19

Не все сразу.
А какие идеи? Из сегодняшних подручных материалов?

Искать по деревням старые медные тазы или другую медную посуду

Не все сразу.
А какие идеи? Из сегодняшних подручных иатериалов?
djadja_vova, 26 Июня 09, 23:05

Может нержавеющий стакан подобрать. Конечно не луковица, но все-таки поверхность дефлегмации будет приличная.

Может нержавеющий стакан подобрать. Конечно не луковица, но все-таки поверхность дефлегмации будет приличная.
mak210, 27 Июня 09, 00:03

можно две миски глубокие спаять и у нижней дно вырезать, совсем похоже будет.. но увы не совсем аутенично

Если из нержи то можно скомбинировать миску и стакан.
Миску по диаметру горловины бидонав дно врезать стакан или кружку и дальше шея. Я отсутсвеи меди можно компенсировать так: на внутренную сторону миски и стакана напаять сваляную медную проволку от электро кабеля, а если напаять концентрические медные полсы то и укрепление будет лучше , почти как в шлеме

Если из нержи то можно скомбинировать миску и стакан.
Миску по диаметру горловины бидонав дно врезать стакан или кружку и дальше шея. Я отсутсвеи меди можно компенсировать так: на внутренную сторону миски и стакана напаять сваляную медную проволку от электро кабеля
oleg, 27 Июня 09, 00:13

или омеднить... тут в какой то теме обещали мастер-класс по омеднению

Благодарю. А можно ЭСКИЗИК. Без аутентизма и простой Без фанатизма
Интересно Ваше мнение по конструкции.

вот как образцы конструкций есть насайте , Кулинар делал
http://www.homedistiller.ru/169.htm
http://www.homedistiller.ru/167.htm

Благодарю. А можно ЭСКИЗИК. Без аутентизма и простой Без фанатизма
Интересно Ваше мнение по конструкции.
djadja_vova, 27 Июня 09, 00:22

порыскал по закромам, сложил все в кучу... верхний шлем - на самом деле кусок дефлегматора, поэтому не надо обращать внимания на штуцера

Насколько я понимаю, обязательно нужен плавный переход от луковицы к шее, фтобы конденсат, образующийся на восходящем участки шеи, не капал в кубовую жидкость со штуцера, а плавно претекал на стенки луковицы, размазывался тонким слоем и медленно стекал навстречу парам, которые тоде медленно и печально поднимаются вверх.
Если шея будет подключена штуцером, эффект пропадёт.

Насколько я понимаю, обязательно нужен плавный переход от луковицы к шее, фтобы конденсат, образующийся на восходящем участки шеи, не капал в кубовую жидкость со штуцера, а плавно претекал на стенки луковицы, размазывался тонким слоем и медленно стекал навстречу парам, которые тоде медленно и печально поднимаются вверх.
Если шея будет подключена штуцером, эффект пропадёт.
Игорь, 27 Июня 09, 01:03

про шею согласен.... на фото просто сложенная вместе куча запчастей от разных аппаратов: бак, припасенный для для зернового самогона, выше - тазик завалявшийся на кухне, еще выше - водяная рубашка ( водяной шар) от колонны... штуцера - подвод и отвод воды...

P-Alex, я не про твоё фото. Это я делюсь с Дядей Вовой своими соображениями по конструкции, о том, что штуцер с накидной гайкой не совсем подходит. Нужен плавный переход от луковицы к шее. Со штуцером может вообще прекратиться возврат флегмы. При резком уменьшении диаметра происходит резкое падение давления, в кубе давление будет гораздо выше, чем в шее, и флегма не стекает в куб, а сначала накапливается перед штуцером, и потом выплёвывается в змеевик.
Если посмотреть на это с другой стороны, при резком уменьшении диаметра резко ускорится паровой поток, и этот быстрый поток брутально сдует всю флегму, текущую по стенкам.

Тогда нужно искать ГРАММАФОН. Там верхушка луковици нормальная 

Я видел в строй магазине тонкие медные листы примерно 45на 120см!!! Използуются для изготовления нестандартных бочков разшырениы и находилис в разделе отопителых газовых систем !!!
Я так думаю что и в вашых магазинах должно быть в подобном разделе !!!
При наличие молотка с шаро образным концом (просто на наждаке обточить молоток) и поялника из таких листов несложна согнуть лубую еобходимую форму ,шар,трубу грамофона, самовар, ну и конечна самогоный апорат 

Огромное спасибо ВСЕМ.
Отдельный поклон
P-Alex,
Благодарю -  не поленился.
Начал рисовать. Сделаю покажу

ИМХО к тазику нужно припаять лейку - получится более-менее плавный переход к шее.