Виски и не очень. Как сделать.
252525
Доктор наук
Рязань
753 210
Отв.5580 13 Нояб. 18, 09:57
Нормально. Только по времени долго. У тебя запас сверху 20 литров. У меня было 10 и все нормально. Сначала тоже переживал. Ты на тэнах или паром кстати перегонять собрался?
Алексей SaR
Доцент
Сызрань
1.2K 287
Отв.5581 13 Нояб. 18, 11:58
Сначала тоже переживал. Ты на тэнах или паром кстати перегонять собрался?252525, 13 Нояб. 18, 09:57Пока еще не решил, из-за пены склоняюсь к ТЭНам, но уверен, что паром качество будет лучше.
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.9K 3
Отв.5582 13 Нояб. 18, 12:35, через 38 мин
По опыту паром пены как раз меньше, чем при прямом нагреве. Я использую комбинированный. 5кВт в 52л кастрюлю заполненную на 40л.
Алексей SaR
Доцент
Сызрань
1.2K 287
Отв.5583 13 Нояб. 18, 12:49, через 15 мин
По опыту паром пены как раз меньше, чем при прямом нагреве.oleg_v_v, 13 Нояб. 18, 12:35Ну тогда так и сделаю, нагрев до кипения на ТЭНе(чтоб уровень не поднимать), а основной перегон уже паром.
папуас
Доктор наук
М.О.Можайский р-н
615 101
Отв.5584 13 Нояб. 18, 14:56
а тупо мощьность убавить?
Vladimir_N
Специалист
Санкт-Петербург
138 6
Отв.5585 13 Нояб. 18, 17:20
Подозреваю что у тебя так и было!uсropchik, 13 Нояб. 18, 02:26
Именно так )
В этот раз использовать пеногаситель, и он прекрасно себя проявлял! Начальная скорость была
3.2 л в час, что для меня немыслимо быстро. Браги было почти под завязку, софексил справлялся. Но под конец что-то пошло не так.
У меня объем маленький, думаю перегнать быстро до воды ещё раз . Всё-таки литра полтора зашло браги с пеной. Цвет сырца жёлтый и на дне осадок.
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 981
Отв.5586 13 Нояб. 18, 19:02
софексил справлялся.Vladimir_N, 13 Нояб. 18, 17:20Может мел сыпать в качестве пеногасителя в брагу?
makrak80
форумчанин
Pershotravensk
4.1K 1.8K
Отв.5587 13 Нояб. 18, 19:07, через 6 мин
Может мел сыпать в качестве пеногасителя в брагу?brykasik, 13 Нояб. 18, 19:02мел не работает как паногаситель .
Отв.5588 13 Нояб. 18, 21:33
Мощность тэна ставлю 1.3 кВт первые 1/3 погона, далее 1.5 кВт. Выше смысла нет252525, 13 Нояб. 18, 07:58Очередной неформал .
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.9K 3
Отв.5589 13 Нояб. 18, 21:45, через 13 мин
Но под конец что-то пошло не так.Vladimir_N, 13 Нояб. 18, 17:20Софексил на основе силикона. Думаю, что примерно к середине погона он весь уже был в виде прилипшей пленки на тене.
Отв.5590 13 Нояб. 18, 21:48, через 4 мин
5кВт в 52л кастрюлю заполненную на 40лoleg_v_v, 13 Нояб. 18, 12:35Это ж какой струёй ты работаешь?
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.9K 3
Отв.5591 13 Нояб. 18, 21:59, через 12 мин
Это ж какой струёй ты работаешь?Kolew, 13 Нояб. 18, 21:48Не считал, чуть больше чем за час управляюсь (без учета разгона). Восходящая пустая, но высокая, поэтому СС около 35%. В конце погона дуется около 7кВт, на разгон 9кВт. Мне надо в этом кубе за вечер 200л браги перегнать. Брагу грею обраткой через чиллер, примерно до 60С. Так потом быстрее стартует и почти не поднимается уровень с парогеном.
Отв.5592 13 Нояб. 18, 22:02, через 3 мин
чуть больше чем за час управляюсьoleg_v_v, 13 Нояб. 18, 21:59При всём уважении не мой путь))) Я 40 литров паром часов 12 работаю. Люблю чистенько...
Добавлено через 3мин.:
за вечер 200л браги перегнатьoleg_v_v, 13 Нояб. 18, 21:59Да уж. Я за 200 литров медь раз пять чищу.
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.9K 3
Отв.5593 13 Нояб. 18, 22:06, через 4 мин
Kolew, делать мне больше нехрен с браги на СС столько гнать. Ничего чистенького ты всё равно не получишь.
Отв.5594 13 Нояб. 18, 22:07, через 2 мин
Ничего чистенького ты всё равно не получишьoleg_v_v, 13 Нояб. 18, 22:06Я вот получаю. Конечно в моём понимании. Может ты на НБК пашешь.
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.9K 3
Отв.5595 13 Нояб. 18, 22:08, через 1 мин
Я за 200 литров медь раз пять чищу.Kolew, 13 Нояб. 18, 22:02Если бы я гнал 40л 12 часов, то раз десять успел бы почистить, только толку. ))
Я вот получаю.Kolew, 13 Нояб. 18, 22:07Я этим летом одного солода тонну переработал, получай как нравится.
Urajan
Доцент
Санкт Петербург
1.9K 1.2K
Отв.5596 13 Нояб. 18, 22:18, через 11 мин
но уверен, что паром качество будет лучше.Алексей SaR, 13 Нояб. 18, 11:58Каким образом перегонка паром улучшает качество продукта?
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.9K 3
Отв.5597 13 Нояб. 18, 22:35, через 17 мин
Urajan, немного иначе спирт из браги извлекается. Не скажу за качество, но пенится однозначно меньше.
Vladimir_N
Специалист
Санкт-Петербург
138 6
Отв.5598 13 Нояб. 18, 22:47, через 12 мин
Софексил на основе силикона. Думаю, что примерно к середине погона он весь уже был в виде прилипшей пленки на тене.oleg_v_v, 13 Нояб. 18, 21:45Перегоняю на газу или индукции. Хотя, вполне возможно что пеногаситель потерял эффективность .
Впредь буду не так спешить.
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.9K 3
Отв.5599 13 Нояб. 18, 23:53
Перегоняю на газу или индукции.Vladimir_N, 13 Нояб. 18, 22:47Не велика разница куда прилипать, к тену или ко дну кастрюли. На газу должно быть еще быстрее. ))