Головы vs Хвосты
Март
Профессор
Екатеринбург
6.9K 1.7K
Отв.580 13 Сент. 13, 08:26
alexeyT, Выше коллега выкладывал анализ спирта из голов ,он получился лутше чем из спирта ,что это ? мож лаборант ошибся ,?а мож при перегонке голов вкючаются какие то неизвестные процессы ,например в головах уже нет какой нибудь гадости По крайней мере после повторной ректификации я настойки лечебные \валериана ,мята ,,,итд ,использую головы смело ,
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.581 13 Сент. 13, 08:33, через 7 мин
Март, Сань, много раз писал - лучший спирт, который мне доводилось пить(разбавленный, ессно) - Серегин1972, из голов.
да и сам я на них присел, другое сырье не пользую. сейчас накопилось 10 л , завтра гнать буду
наши головы - это ЭАФ и спирт, хвостов нету.
так что ничего удивительного...
да и сам я на них присел, другое сырье не пользую. сейчас накопилось 10 л , завтра гнать буду
наши головы - это ЭАФ и спирт, хвостов нету.
так что ничего удивительного...
Март
Профессор
Екатеринбург
6.9K 1.7K
Отв.582 13 Сент. 13, 08:36, через 3 мин
alexeyT, Но меня заинтересовал теоретический вопрос почему ?
ведь похоже практика показывает ,нужно будит покапатся
ведь похоже практика показывает ,нужно будит покапатся
Аквалюб
Профессор
Хмао-Югра
3.4K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1406/11/20969.162487.jpg)
Отв.583 13 Сент. 13, 08:37, через 2 мин
наши головы - это ЭАФ и спирт, хвостов нету.alexeyT, 13 Сент. 13, 08:33Вот, вот - нету хвостов . Возможно и новых образований ,то же нет. И переходных. Вот переходные ( возможно ) и портят продукт. Получается - головы отобрали, гоним тело и тут переходные в головные и прямиком в товарный спирт. Может есть смысл ?
srmsng
Студент
Сургут
21 4
Отв.584 13 Сент. 13, 08:39, через 3 мин
принципиальная.Ну тогда более конкретно вопрос задам: можно ли из отходов дистилляции получить НДРФ аналогичный телу традиционного дистиллята? А если не из отходов, а из исходного СС? Ведь теоретически технология НДРФ позволяет более точно управлять фракционным составом конечного продукта и при этом гораздо с более высоким КПД и всего за одну (не считая первой недробной) перегонку.
в головах - очень высокая концентрация спирта. и НЕТ хвостов
в хвостах - НЕТ голов, для получения НДРФ из хвостов времени потратишь чуть не в 2 раза меньше...
alexeyT, 13 Сент. 13, 07:23
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.585 13 Сент. 13, 08:48, через 10 мин
можно ли из отходов дистилляции получить НДРФ аналогичный телу традиционного дистиллята?srmsng, 13 Сент. 13, 08:39если не сахарный, то - НЕТ.ИМХО
А если не из отходов, а из исходного СС?srmsng, 13 Сент. 13, 08:39не понял вопрос, сорри...
srmsng
Студент
Сургут
21 4
Отв.586 13 Сент. 13, 09:07, через 19 мин
если не сахарный, то - НЕТ.ИМХОПочему? Чего в хвостах нет такого, что есть в СС и в теле дистиллята?
alexeyT, 13 Сент. 13, 08:48
Вторая часть вопроса - может ли технология НДРФ полностью заменить традиционную дистилляцию? Или даже нагляднее: если на ректиф. колонне распустить СС на фракции в отдельные емкости, можно ли получить аналог дистиллята путем подобранного дозированного смешения этих фракций? Чисто теоретически и гипотетически?
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.587 13 Сент. 13, 09:11, через 5 мин
СС на фракции в отдельные емкости, можно ли получить аналог дистиллята путем подобранного дозированного смешения этих фракцийsrmsng, 13 Сент. 13, 09:07а почему нет то? Кто то из коллег подливает хвосты в ректификат. Только головы то туда без надобности.
srmsng
Студент
Сургут
21 4
Отв.588 13 Сент. 13, 09:14, через 3 мин
а почему нет то? Кто то из коллег подливает хвосты в ректификат. Только головы то туда без надобности.В традиционном дистилляте головы есть. И они тоже что-то дают. Обезглавленный напрочь дистиллят ничего не теряет органолептически?
Владимир 1970, 13 Сент. 13, 09:11
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.589 13 Сент. 13, 09:18, через 4 мин
можно ли получить аналог дистиллята путем подобранного дозированного смешения этих фракций? Чисто теоретически и гипотетически? Улыбающийсяsrmsng, 13 Сент. 13, 09:07так некоторые коллеги и делают, по баночкам дробят, потом смешивают
а по НДРФ и дистилляту - НДРФ это почти спирт с малым количеством аромата
мне лично нравится прямой дистиллят, с мощным оглушающим вкусом. зерновой, имеется ввиду
а вот Магаданец - плевался от него в субботу... пришлось ему рафинированного на щепе после фильтрации отливать. того же самого, сектантского зернового...
так что НДРФ - дело ВКУСА
обратный пример - абрикосовка. НДРФ с нее - абсолютно застольный напиток, с тонким ароматом и вкусом.
дистиллят же - скорее десерт, я лично после 3х рюмок пресыщаюсь...
с другой стороны , НДРФ с хвостов - отличная основа для настоек-наливок, т.к. не имеет ярко выраженной "истории" исходного продукта. к примеру, у меня сейчас 15 видов различных экспериментальных фруктовых бражек...
ну куда хвосты девать? кольцевать? во что?
шарахну НДРФ-94%, и на настойки!
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.590 13 Сент. 13, 09:20, через 3 мин
И они тоже что-то даютsrmsng, 13 Сент. 13, 09:14дают конечно. Головную боль.
Shmuel
Бакалавр
Запорожье
96 17
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/06/23573.162964.jpg)
Отв.591 13 Сент. 13, 12:16
Всё верно, ничего хорошего в хвостах и головах нету, только жёсткий бодун, хотя я в молодости в селе с друзьями покупал самогон в бабулек, и если б им сказал что большую часть "первака" то есть головы надо выливать, они б меня прокляли, хотя пили и такой сем, и голова никогда не болела, может что молодость и плюс чистый воздух, и экологически чистая закуска
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1508/18/25962.163383.jpg)
Отв.592 13 Сент. 13, 13:54
покупал самогон в бабулек, и если б им сказал что большую часть "первака" то есть головы надо выливать, они б меня прокляли, хотя пили и такой сем, и голова никогда не болела, может что молодость и плюс чистый воздух, и экологически чистая закускаShmuel, 13 Сент. 13, 12:16у бабулек не было таких герметичных аппаратов , и хвосты сами успевали свалить . тогда главное - хвосты влияли на качество.
Shmuel
Бакалавр
Запорожье
96 17
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/06/23573.162964.jpg)
Отв.593 13 Сент. 13, 14:22, через 28 мин
логично предположить что скорее всего так и было,
vish
Специалист
Амурская область
152 21
Отв.594 13 Сент. 13, 16:03
На сколько я имею представление, метанол очень сильно размазывается по всему погону и его трудно даже ректификацией отделить. Видимо поэтому и замарачиваются с фильтрацией. На мой взгляд надо проявить инженерную мысль и механизировать процесс фильтрации.А почему его при ректификации трудно отделить? Его темперетура кипения около 64*С, этанола 78*с. Разница немаленькая.
alex3712, 13 Авг. 13, 11:46
alex3712
Бакалавр
СПб
84 5
Отв.595 15 Сент. 13, 11:11
А почему его при ректификации трудно отделить? Его темперетура кипения около 64*С, этанола 78*с.vish, 13 Сент. 13, 16:03На форуме много говорили про метанол. При разной концентрации в кубе основного продукта метанол может быть как головная фракция, а может и хвостовой быть. Где-то были даже графики зависимостей.
alex3712
Бакалавр
СПб
84 5
Отв.596 15 Сент. 13, 11:20, через 9 мин
ничего хорошего в хвостах и головах нету, только жёсткий бодунShmuel, 13 Сент. 13, 12:16Если речь идет о головах и хвостах полученных ректификацией, то покажите мне человека, который бы рискнул вот просто так, "чистоганом", их хоть рюмку выпить!!! Я уже раньше писал, но не боюсь повториться, когда иногда приходиться употреблять "казенку" (ну, там в гостях или на корпоративе) и по приходу домой понимаешь, что утром будет будун -> выпиваешь рюмку, другую слабых (20-25*) хвостов полученных дистилляцией и будун на утро значительно меньше ожидаемого. Странно, но и из хвостов можно пользу извлечь!
zero
Бакалавр
Волгоград, Нижневартовск
80 9
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/22555.162778.png)
Отв.597 18 Сент. 13, 06:31
Странно, но и из хвостов можно пользу извлечь!alex3712, 15 Сент. 13, 11:20Ничего странного, в хвостах содержатся вещества, замедляющие расщепление этанола. Но совет интересный ))
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.598 18 Сент. 13, 07:02, через 31 мин
и будун на утро значительно меньше ожидаемого.alex3712, 15 Сент. 13, 11:20только перегаром потом сутки переть будет....
а головы - имеют несколько хозяйственных прменений
кстати, дважды "отравил" головами - соседа и Магаданца. отдавал на растирки, с благой целью....
сосед заглотил 150, до вечера ходил и улыбался(2 метра, 140 кг)
а Гриша их пивом "нейтрализовал"
был "оштрафован" потерпевшими...
vish
Специалист
Амурская область
152 21
Отв.599 18 Сент. 13, 07:10, через 8 мин
Если речь идет о головах и хвостах полученных ректификацией, то покажите мне человека, который бы рискнул вот просто так, "чистоганом", их хоть рюмку выпить!!! Я уже раньше писал, но не боюсь повториться, когда иногда приходиться употреблять "казенку" (ну, там в гостях или на корпоративе) и по приходу домой понимаешь, что утром будет будун -> выпиваешь рюмку, другую слабых (20-25*) хвостов полученных дистилляцией и будун на утро значительно меньше ожидаемого. Странно, но и из хвостов можно пользу извлечь!Не так давно по ошибке выпил рюмку хвостов, точнее бОльшую её часть, останвился, когда понял, что не то. Ничего особенного с самочувствием не произошло.
alex3712, 15 Сент. 13, 11:20