Владимирская губинния.

Настойку ароматную тоже нигде найти не могу. Прочитал состав, купил все ингредиенты, и поставил настаивать, на запах получается классно.

Итоги по ХОСу риса.
9 кг риса, 30 литров воды.
Бродило 11 дней.
Выход с первого погона 9 литров 42*.
Итого с 9 литров 3780АС.
420 мл с 1 кг риса.
Выход не совсем точный, завтра перемеряю с поправками на температуру.


Есть предчувствие что если бы гидромодуль быть хотябы 1 к 4, а не трём, выход с 1 кг риса был бы около 500 мл АС.
Гнал на индукции первую совсем жидкую часть на 2х киловаттах, вторую часть с рисом на 1 киловатте.

Ни чего не пригорело. Я крайне удивлён и доволен.

Сегодня получил ДХ40С-С и собрал окончательно старт стоп, завтра короткий рабочий день, буду испытывать как раз на этом рисе.

И какие первые впечатления о рисовом дистилляте?

Пока ни каких, пахнет как любой зерновой)
Буду НДРФ пробовать делать, там яснее будет.

Добавлено через 10ч. 13мин.:

Поставил вчера на радостях ещё 4 кг риса, но уже не дроблёного как до этого, а цельного, наверное дроблёный лучше крахмал отдаёт.
Поставил в новоиспечённой бутыли, чтобы понаблюдать..

Опа, открыл свой журнал лабораторный и обнаружил что риса было не 9 кг, а 8.
Соответственно выход 472,5 АС с 1 кг, сопоставимо с сахаром, однако это зерно!


Ну и себестоимость продукта в табличке.
+- пару рублей

Сахар 0,5 себестоимость где-то 35-36р

Ну и себестоимость продукта в табличкеGeek, 03 Нояб. 15, 23:41

Так я о чем и говорил, ХОс отличная тема. И вкусно и недорого!
С муки Атаковской вообще 19р получается :-D

Добавлено через 4мин.:

Решил навести порядок в шкафчике на кухне, нашел старенький рис, макароны, муку, крупы всякие...;-) убедил жену, что надо все свежее купить ))))),  интерессно, что на выходе будет?

С макарон кто-то делал на форуме, по сути та же мука...

Добавлено через 2ч. 57мин.:

Фотки это вчерашняя первичная дистилляция.

Видео:
Работа старт-стопа, отбор голов. 100 мл в час (классика)

Geek, Ареометр ты класно сфоткал - одни нули))) ничего не понятно - но внушает)))
пы сы - Перевел брагу на зимнюю квартиру.. Всех затрат - 150 рублей на 5 метров трубки для аквариумов, банка гидро затвор и дырка на улицу в пластиковом окне...

Пы Сы Пы Сы Самой затратной оказалась дырка в пластиковом окне - пришлось, согласно народной мудрости, кидать в жену кошельком, отойдя подальше))) Воду из гидрозатвора слил нафиг - очень уж громко барботировала - воронежские дрожжи сильная весчь однако (чтоб антибиотики не ложить, сыпанул по 100гр сухих на 3кг сахара - молотят как пулемет).. боюсь, как бы после сахара бутыли не сьели)))

Ну , не заметил что так 46 там, в пересчета с температурой 42% получилось.

Добавлено через 6мин.:

SIA, Ты автоматику то урвал?

нет.. не знаю какой из Джоллера мастер по железу - может от Бога, но продавец - ниже плинтуса.. это я, как человек с 25 летним опытом продаж говорю.. Заявил с утра что перестает торговать автоматикой и распродает остатки не комплектом за дешево.. потом пропал.. обьявился после обеда - сказал что ни хрена уже нету, и всех отозвавшихся обозвал халявщиками.. мое сообщение естественно проигнорил.. на другой день, видно проспавшись, собрался опять заказы собирать.. че то я не привык уговаривать, чтоб у меня деньги брали, да и не собираюсь начинать привыкать, на старости то лет - ну его нах...

Да, почитал его ветку, отлично пропиарился он.

Тем временем отбор тела подходит к концу и я развёл и сделал первые пол литра 38* со своего хоса.
Запах зерна пропал вовсе, может я больно сильно обдилал? Хотя чем рис пахнет, ни чем...Выпил 20 грамм и появилось желание закусить эту штуку, понятно что оно постоять должно, хим процессы протекут как следует, но честно говоря я ожидал большего. С солода нет желания закусывать, правда он и стоит у меня по 2 месяца + щепа, эх жалко вискарь закончился.

В общем пока не понятно что-то, что с сахара на пол метровой царге, что с риса однофигственно получилось. Предполагаю, что первая обкатка старт стопа и я слишком ободрал всё, на выходе получил 95*, но я рассчитывал хоть на отдалённый привкус зернового дистиллята, или я избаловал себя солодовым и мне всё теперь не нравится, неоднозначно как-то.

Единственное я в восторге от старт стопа. 1 раз подобрать режимы и можно спокойно делать свои дела, а не бегать гофмана крутить как идиоту каждые пол часа, благо таймер плитки 24 часа.

Geek, Дай ему постоять недели две. Счас сравнивал недельный НДРФ с начала отбора и трех недельный с конца отбора - в первом аромат и без сивухи, но резкий - второй мягкий но с хвостами.. в общем постоит - до некоторой степени получшеет.

Хвосты имеет смысл пускать?

Это индивидуальное. я не люблю. я то имел в виду, что по прошествии времени мягчеет.

Хвосты тоже ни чем не пахнут, ну точнее пахнут обычно, не стал подпускать....

Земляки подскажите где можно раздобыть(купить готовый),собрать регулятор мощности для тэна, тэн аристоновский на 2кВТ?

Тебе какой стабилированный по напряжению, али просто диммер?
Просто диммер на али можно, стабилизированный либо самому собирать либо есть на самогон и водка http://samogon-i-vodka.ru/catalog/552/
там же делители мощности есть и т.п.

DFG84, на ректифае посмотри. они свои кубы комплектуют и простым регулятором и стабилизированным - наверняка и отдельно продадут..

DFG84, на ректифае посмотри. они свои кубы комплектуют и простым регулятором и стабилизированным - наверняка и отдельно продадут..sia, 05 Нояб. 15, 23:52

У них вроде не стабилизированные...

Geek, Возможно.. После подводной охоты, бани и виноградной настойки видимо еще и склероз )))

Отличный вечер у тебя!

Добавлено через 9ч. 6мин.:

Вчера вечером от нечего делать поехал в Атак смотреть что там за мука по 19 рублей, нашёл 2 кг пачка чуть меньше 40р, видимо она (реально дешевле не встречал).
Купил 8 кг...
Неправильно рассчитал воду в бродильнике и у меня получился затор почти до краёв, ппц.
Крышкой с гидрозатвором закрыть не могу, на воздухе пена сама сбивается, а как крышку одеваю ёмкость раздувает, выход ГЗ забивается, пенная шапка в закрытой только растёт.
Бродит так что мама не горюй. Надеюсь к сегодняшнему вечеру все свободные сахара сбродятся и поуспокоится затор, а-то ппц.

Рис тоже чудит, поставил в стеклянной бутыли к батарее он забродил как сахар на импортных спиртовых.