Владимирская губинния.

Я так примерно и подумал. Наливочка супер, и на смородине, и на клюкве. Вопрос, она со временем хуже не станет? Можно ее долго хранить?Scorpions33, 11 Янв. 16, 11:41

На долго у меня не задерживается) Месяц максимум.
А так при крепости 20% не должно ни чего плохого происходить, может только если на свету держать насыщенность цвета может уйти.

Добавлено через 6мин.:

amafour, между 91 и 96 разница просто колоссальная в плане органолептики. С плёночной колонной головы отбирать сложнее.

Тарельчатые колонны нужны в основном для дистилляции фруктовых и зерновых браг. Высококачественной дистилляции (они хорошо режут сивуху, да и головы не плохо отходят).

Надо определиться что хочешь, дистилляты, водку или недоректификат и отсюда плясать по оборудованию.
Я всем знакомым и не знакомым рекомендую начинать сразу более менее правильного оборудования.

Для отгона браги что угодно, хоть змеевик, но лучше всё таки прямоточник.
Для перегонки сырца пол колонны и дефлегматор. Жидкостный отбор куда понятнее и проще в плане контроля.

Не могу понять смысл ,если пишут что укреплённая колонна (плёночная ) даёт 90-91 гр.Ректификационная 96 .Головы там и там отбираются .
Но к укрепляющей колонне можно потом преобрести колпачковую дистиляционную . И вроде там что -то происходит в колпачковой , не понял для чего она вообщё. Но выхлядит красивоamafour, 11 Янв. 16, 11:42

Разница между 91% и 95% весьма большая, после пленочной (90%-91%) пить дистиллят дополнительно не очищая и ни на чем не настаивая не приятно - в нем отчетливо чувствуется сивуха. Именно поэтому к пленочной и продают дополнительные прибамбасы - вставки под нее. Люди покупают ПК польстившись на внешний вид, слово КОЛОННА в названии и цену - а на ней мало того, что работать гемморойно, так и на выходе самогон, тока крепкий - приходится докупать под нее тарельчатую, в оконцовке все равно получится ни то ни се, а по цене уже совсем не дешево. Продавцу сплошной профит, хотя он честно предупреждает в видеоуроках - бюджетная вещь, для тех кто любит чтоб в гамаке и стоя, но подешевле.. В общем ПК не советую - если тока в качестве дистиллятора, но дистиллятор и подешевле купить можно. Жаль у меня с ПК пробников не осталось - там один раз попробовать в сравнении с НДРФ с насадочной - все вопросы отпадут.

Для себя вижу в основном настойки делать .Проблем нет ,целый морозильник ягод .Значить ректификация для меня предпочтительнее.
Вопрос где купить или сделать колонну ректификационную , бак делать самому или покупать готовый .Молочный бидон на 25 литров имеется .
Бюджет вижу до 25 000 .Что посоветуете

http://rectify.ru/
И колонны есть и кубы.
Смотря ещё из чего делать хочешь и чем греть.

Из бюджетного РК-40 с ректифая, частями - короткая царга с дефом, не так и дорого. У меня царга от РК-51, деф и куб самодельные. Можно самому клюшку сделать, если паять умеешь. Можно у Джоллера заказать - по цене не дешевле чем у ректифая будет, но куб он любой сделает. Я себе кубы вообще с кастрюль спаял - и работают без проблем.

У ректифая появилась рк38 на клампах...

Почему они царги делают не пополам а метр и полметра? Максим, а на полметровой царге какая крепость получается?

Максим, а на полметровой царге какая крепость получается?sia, 11 Янв. 16, 13:37

95 запросто.
По мне наоборот хорошо, что по пол метра и метр.

между разными колоннами по качеству готового продукта есть ли отличия  или только по производительности

Производительность с диаметром напрямую связана. Качество без анализов затруднительно сравнивать.

Чем толще труба тем теоретически должна быть она выше, но это регулируется отбором.
В общем в основном производительностью.

Я похоже прохожу все стадии от прямоточника до РК заочно... без аппарата)
Вот такая покупка запланирована:
РК-51 в составе:
дефлегматор — 1 шт.;
малый холодильник — 1 шт.;
колонна 850 мм — 1 шт.;
скоба соединительная — 2 шт.;
прокладка силиконовая — 2 шт.

Как думаете, колонны 850 достаточно?
еще совсем не теме про автоматику отбора...


ах.. да... можно ли гнать брагу используя только дефлегматор от РК-51, присоеденив его сразу к кубу? никаких захлебов не будет?

amafour, Зависимость производительности от диаметра в табличке в первом посту [Практическая ректификация на кубовых аппаратах.]
там параметры отбора указаны для спирта, для НДРФ они выше могут быть, но производители совсем уж сказки обещают...

Добавлено через 3мин.:

Danik33, Для НДРФ 840мм более чем.. иногда подумываю насадку отсыпать - у них кстати и 500мм длины царга есть, на тыщу дешевле. Автоматика как раз бюджетная сейчас появилась - на STH. Около 4т в сборе.

Как думаете, колонны 850 достаточно?Danik33, 11 Янв. 16, 15:26

Смотря для чего)
Начать делать хороший недоректификат - да.

Сегодня зашёл в пивной около дома, спросить кеги пластиковые. Сказали забронировали все и не дали. Признавайтесь, кто в "бочке" около "педа" забрал все?Санек33, 07 Янв. 16, 23:32

Сколько надо кег?Могу у себя в городе взять.Пиши количество и каие именно (как правило их 2 вида коричневые и прозрачные).Созвонимся, привезу (я сейчас во Владимире работаю)

Лучше с поворотной крышкой с саморезиком. Открывать проще.

Добавлено через 8мин.:

можно ли гнать брагу используя только дефлегматор от РК-51, присоеденив его сразу к кубу? никаких захлебов не будет?Danik33, 11 Янв. 16, 15:26

Производитель утверждает, что можно. Но учти, что при ректе большая мощность не нужна и деф на нее не рассчитан. Так что гнать получится не очень быстро, да и отмывать деф потом.. В общем лучше еще хотя бы прямоточник.

Когда я задавал вопрос про перегонку браги дефом, мне сказали, что он 3киловатта хавает.Это от РК-40 который.
Но гнать дефон плохо, СС горячим будет.

В общем лучше еще хотя бы прямоточник.sia, 11 Янв. 16, 15:36

а какой прямоточник посоветуете? ну так чтобы дешево и сердито ... а то и так уже в бюджет не укладываюсь...
а вы тоже сначала прямоточником (дестилятором) а потом уже на РК?

Danik33, тут все на ты. У меня с браги переделанная ПК - просто потому что она уже была, да я к ней еще и напаял всякого - такое не купишь Если в бюджет не укладываешься - можно и дефом гнать..

тут все на тыsia, 11 Янв. 16, 15:58

да я как то и стараюсь на ты)
вопрос был общий, просто цитату вставил неудачно)


а что если еще прикупить еще царгу - пустую без насадок, скажем пол метра... и ее под деф ее вставлять... лучше будет?