Солод (зелёный) для осахаривания крахмалосодержащего сырья

А как правильно вносить зеленый солод? В какой пропорции разводить водой и какой температуры?

Уважаемые форумчане, подскажите, дробилка солода типа Корона по зелёному солоду пойдёт?

Нет, однозначно. Я все перепробовал, мельницу Селянина сразу делай, не трать время и силы.

Это какая?

по зелёному солоду пойдёт?Doktor_, 11 Нояб. 16, 16:26

тык зеленый на мясорубке обычно молят.

Это какая?Doktor_, 11 Нояб. 16, 17:06

Тут поищи или просто в гугле. У меня ведро с дыркой, ставлю на отрезную, сверху нож из старого диска по камню вырезал.за 5 мин ведро солода перекручиваю, за несколько заходов.

Спасибо,нашёл.

приветствую всех.
гдето на форуме читал что для зеленого солода,зерно нынешнего урожая лучше не использовать или по крайней мере не раньше декабря-января? так ли это?
а то я проращивал недавно свежего урожая два раза,ячмень и пшеницу ,вроде как надо ,корешки-ростки- припахивает огурцами свежими,а осахарилось плохо,выход мизерный(

гдето на форуме читал что для зеленого солода,зерно нынешнего урожая лучше не использоватьпаха пахан, 15 Нояб. 16, 19:58

За неимением другого проращивал пшеницу через несколько дней после её уборки ,брака не обнаружил. Всхожесть отличная, за ферменты не отвечу, так-как нет лаборатории, но ухудшения осахаривания небыло (делаю чисто из зелёного, без несоложонки).

доброго времени суток.
приобрел несколько мешков пшеницы и в последствии увидел что в зерне есть примеси , а именно зерна рапса. перебирать это нереально!
на качество зеленого солода сильно повлияет?
вроде из рапса солярку делают) экотопливо

Я думаю пофигу. Из рапса же масло делают пищевое.

приветствую всех.
пшеницу проращиваю на зеленый1.5 суток
предворитильно замачивал на 10часов, три раза в день промывал водой.
сейчас ростки длинной 1-3 мм., от зерна пахнет свежим огурцом.
как думаете готов?

гони) ну будет на грамм выход меньше если не готов.

JuF
тогда достаю бабушкину мясорубку и ставлю воду на газ.
на 1.2 кг зеленого думаю сыпать килограмм 6 дробленки.
нормально осахарится?
думаю какое зерно взять. ячмень или овес

7721

не. надо сделать на какомнибудь одном зерне.
хочу понять разницу. у меня стоит пшеничный на щепе. наверное сделаю на ячмене. потом на овсе.
ну а потом буду миксовать)

50/50 делаюпаха пахан, 23 Нояб. 16, 13:07

АГА вискарик после щепочки-бочки знатный будет

наверное сделаю на ячмене. потом на овсе.паха пахан, 23 Нояб. 16, 13:07

Часто и много форум курю,и не только этот,но чтобы из овса браги ставили ,можно сказать почти не встречал,овсяные хлопья как добавку часто пользуют, а чистый овёс редко.Имхо потому что в нём крахмала меньше ,а может не сильно подходит до нашего дела.

makrak80 
дружище, я недавно в теме самогоноварения..и еще нету возможности много форум читать,так маленько вершков навыхватывал. но как то вычитал в какойто книжульке, что выход АС с овса больше чем с ячменя и пшеницы.
и еще у меня было несколько неудачных опытов с зерновой, неудачных потому что был крайне маленький выход. делал с разного зерна. и. именно с овса мне понравился вкус больше всего
настаивал это дело на щепе

паха пахан,http://www.homedistiller.ru/vyhod-spirta-iz-razlichnogo-sirya.htm  посмотри здесь выход из разного зерна , По моему овёс и рожь идут по выходу после пшеницы и ячменя.

Овёс входит в состав пихуровки.
Пихуровка - один из вкуснейших напитков на зерновой основе.