Мифы и догмы Хоумдистиллера

Продолжает запугивать.а кто советы дает?Литокс, 23 Окт. 13, 20:21

Литокс , я не запугиваю . Я сам попал , были у меня проблемы . Посоветовал легкомысленно человеку учится здесь , а он и залил в бочку солодосахарный . А ему сказали что он мудак . А он на меня наехал , почему я его сюда послал . Теперь я сюда точно никого не пошлю ! Где академик рекомендует делать плинтусовку - извините ...

Литокс , я не запугиваю . Я сам попал , были у меня проблемы . Посоветовал легкомысленно человеку учится здесь , а он и залил в бочку солодосахарный . А ему сказали что он мудак . А он на меня наехал , почему я его сюда послал . Теперь я сюда точно никого не пошлю ! Где академик рекомендует делать плинтусовку - извините ...
gogolzmej, 23 Окт. 13, 20:40

Академик учит мнс-ов мозги иногда включать- полезно в жизни

Ну, тут же мифы и догмы))
А вот действительно ли они имеют место быть надо и понять
главно выколупать их наружу
за что Литоксу спасибо

в сумме зеленый, а сивуха (без никаких трансформаций) плюс экстракт- кому-то вкусно, а без вклада сивухи  - нетЛитокс, 23 Окт. 13, 23:05

Никогда не делаю дистилляты с сивухой т.к. считаю, что никакая бочка ни сделает пойло хорошим напитком. Отбор тела прекращаю не позже чем 60% в струе, нередко и раньше.
Так, что сначала без жлобства надо сделать напиток, а потом поставить его на выдержку и надеяться, что он облагородится.

анализировать аргументы - это критиковать?  
Литокс, 23 Окт. 13, 20:37

признать вкусо-ароматическую маскировку гадостей?
Литокс, 23 Окт. 13, 20:37

замени "гадости" на "примесей" и можно дальше анализировать,... кстати которые из них (примесей) гадости, и в чем их гадостность?  и насколько это смертельно-опасно или фатально вредно? Я как то пробовал выяснить этот вопрос на ХД, но ничего кроме мифов, догм и пустой болтовни не услышал.

хвосты хвостам рознь
вот не так давно ХОС на муке поставил, немного изменив температурный режим при приготовлении
так у меня была жуткая вонь хвоста на всем погоне
а если все аккуратно делаю, температуру поддерживаю, осветляю, то и хвост короткий и не сильно воняет

считаю, что никакая бочка ни сделает пойло хорошим напитком.Владимир55, 23 Окт. 13, 20:51

Владимир55, я тебя хорошо понимаю, согласен. Я не упертый противник дистиллятов,самому нравятся свои хорошо сделанные зерновые , и странно - зерновые дистилляты от меня упираются - защищают от кого? ОТ МЕНЯ!!И КТО? - люди, которых и на форуме-то не было, про которых никто и не слышал, когда я свои первые зерновые делал, солод растил, зерно замачивал и на мясорубке молол, все площади свободные были брагой заставлены. Я не против дистиллятов и бочек, я против глупости, мифов, догматизма, ложных, "объяснений",преклонения перед авторитетами

И КТО? - люди, которых и на форуме-то не было, про которых никто и не слышал, когда я свои первые зерновые делал
Литокс, 23 Окт. 13, 21:01

Опачки, мания величия. Делали, Литокс, зерновые и до тебя и до нас всех присутствующих.

Опачки, мания величия. Делали, Литокс, зерновые и до тебя и до нас всех присутствующих.
Олег71, 23 Окт. 13, 21:06

Еще один глухой, тексты понимать умеем? Конец, пора ветку прикрывать, Это эпидемия, похоже - заразно

Я не против дистиллятов и бочек, я против глупости, мифов, догматизма, ложных, "объяснений",преклонения перед авторитетамиЛитокс, 24 Окт. 13, 00:01

Да, я понимаю о чём ты! Я к стати и ректификаты уважаю не меньше дистиллятов. Всему свое время и место.
Вот несколько дней назад вернулся с Кипра, у Викторчика кстати побывал чему очень рад, так там пил в основном Зеванию чистейший самогон, но качественно сделанный и без намёка на сивуху. По 200 гр. за ужином, отлично идёт. Хотя под осьминога на гриле что угодно пойдёт.

Опять набежали клоуны, приходится замок вешать, жаль, тема могла бы быть содержательной , но где взять достойных собеседников? у которых котелок варит, а не просто для шапки. У меня в шкафу на дальней полке лежит игрушка - кто-то подарил. Боксерская груша на подставке. Щелкнешь по ней пальцем, изнутри громкий механический голос - "Fuck you!", "Fucking Shit"! И так будет до бесконечности, если приходит в гости какой-нибудь ребенок, то он тычет  без остановки, а она "разговаривает" на всю квартиру. Это быстро надоедает,и начинает раздражать. Приходится убирать в шкаф подальше. Сегодняшний "разговор"с этими непрошенными очень мне по содержательности напомнил эту грушу. Ну, что, я не хочу больше цирка, у меня в ветке бардака не будет,"Fuck you!"  

Клоуны у нас на ХД особенные - обидчивые,любят кривляться,но  не любят, когда их называют клоунами. Набросали жалоб модераторам - обижают, дескать, клоунами называют.Вот мы не желаем читать и вдумываться, о чем ведется речь, это сложно как-то, спорно, желаем  с большим красным носом выйти ,проблеять чушь какую-нибудь, упасть,  и чтобы все смеялись, радовались нам и хвалили.А что-то совсем не хвалят, и вот-вот начнут наказывать за оффтоп.Все-таки, я в надежде, что положение не совсем безнадежное, приоткрою окошко на часок - другой, для тех, кто в состоянии что-то предложить по делу.ПО ДЕЛУ.Кому покривляться, не напрягая мозги, тех не зприглашаю, наоборот

Вот, Для разминки, мне в личку вчера написал один из участников. Я уверен, что он не будет против того, что его мнение и свой ответ я опубликую, он хотел обсуждения.

" ....Есть интересная догма о том, что не имеет значения из чего сделан прямоточник. Из меди или из нержи. Лучшая теплопроводность меди нивелируется пристеночным слоем конденсата, имеющим значительно худшую теплопроводность. Объяснение предложил Игорь из Одессы в теме [сообщение #88260]
Данная догма противоречит экспериментальным данным. Для утилизации одинакового количества тепла холодильник из меди можно сделать в 2 раза короче по сравнению с нержавеющим при остальных одинаковых геометрических размерах. В основе догмы лежит неверное предположение о равномерном ламинарном толстом пристеночном слое конденсата.
На деле мы имеем капельное осаждение спирта, переходящее в ламинарное струйное  течение по стенкам под действием гравитационого поля. Нет никакой равномерно смачивающей всю поверхность пленки. [Вопрос по изготовлению прямоточника. Страница 6]  ....... "

Спасибо, я думал недавно как раз на эту тему, но это не совсем то, потому что да, игорь так писал  про  теплопроводность, но его доводы не стали общепринятыми,не стали догмой, большинство в специальные   темы не лезут , не читают,не комментируют, большинству не интересно или сложно,я что-то ни разу не видел, чтобы кто-то ссылался на мнение Игоря, цитировал, спорил, или еще как-то использовал. Это -мнение авторитета, но НЕ догма. Теплопроводность -то же скучная теория,а не бочки, где все считают себя специалистами,  и рвутся бочки защищать, как будто тем  грозит опасность.

Литокс  ЗАЧЕМ ? У ТЕБЯ ЗНАНИЙ ВАГОН , НЕ ПОЙМУ ТЕБЯ зачем ?

 Литокс, я на форуме с 2009 года , с двумя образованиями , если считать форум то с тремя , Гы, гы, третье от тебя и других академиков но ,, мыслить я научился в детстве , там не научат , не научат ни где ,догмы ? - это то чем мы пользуемся в жизни ,ну а все остальное это вопрос - ? может да ,может  нет ,-снеси ,   

Литокс  ЗАЧЕМ ? У ТЕБЯ ЗНАНИЙ ВАГОН , НЕ ПОЙМУ ТЕБЯ зачем ?
Март, 24 Окт. 13, 04:26

Я тоже не вполне понимаю. Точнее предполагаю, что Литокс хочет собрать список мифов, и хочет сделать это логично, последовательно с чистой мыслью разумной, отметя все суеверия (судя по его утверждению). Ну а дальше логика пропадает... Где результат, где сухой осмысленный остаток ?

Зачем и почему было сказано уже множество раз
Причем это терпеливо повторяется ))
А по теме медный или нержавеющий прямоточник
Обсуждения этой темы скорее всего потонули бы в бессмысленных выкриках что медь вредна
Так что кто и пробовал тот мог промолчать
А технически это вообще мало кому интересно, кроме пытливых энтузиастов , разве что только тем еще кто на продажу собирает

Есть на форуме устоявшееся мнение, что нельзя получить качественный спирт без применения СПН. Не миф ли зто?

Начнем из далека. Если при ректификации, например, СС тщательно собирать в баночки отдельные фракции - головы, подголовники, тело, предхвостье, хвосты, а также не выливать барду и потом все это слить в одну посуду, получим ли мы опять тот же самый СС или что то другое?

Есть на форуме устоявшееся мнение, что нельзя получить качественный спирт без применения СПН. Не миф ли зто?
geocem, 24 Окт. 13, 07:29

Где это написано было?