Мифы и догмы Хоумдистиллера

Вкус растворимого дерьма.Alixx, 31 Окт. 13, 16:13

даже язык к нЁбу прилип от волнения...сорри...
а ежели спирт с винограда? а на нам - настойка винограда?
где тетя?
где - сивуха, где -головы?
ПыСы. добавка сахара-глюкозы-фруктозы(1 к 1 к примерному содержанию натурального) в абрикосовую брагу с последующими тестами НЕ выявили отличий от натурального абрикоса
за октябрь 2013 отгружено в дальние регионы 41 бутылка...вспомнилось...

не просто вкусно, а - ВКУСНЕЕ дистиллята по классическим схемам.alexeyT, 31 Окт. 13, 18:01

Повторю, капни ароматизатора и получишь тоже-самое. Спрашивается теперь, зачем ты мучаешься с настаиванием? Нахрена тебе этот геморрой? Упрощать, так упрощать по полной!
ВКУС, пусть он даже ВКУСНЕЕ, как говорят твои дегустаторы - это просто звук (как пук). Ну да, вкусно, и что дальше, какие-то интересные нотки во вкусе были и в послевкусии? Или просто Ааааа... ВКУСНО.... и лучком с салом закусить? С ароматизатором тоже вкусно, сам делал и пил, знаю.
С какими подобными настоящими дистиллятами сравнивали ВКУС?

ironman,Юр, найду отчет по дегустации тебе ссылку отправлю. С подобными сравнивали и с настоящими тоже. И не один я. Кворум был.

И не один я. Кворум был.Владимир 1970, 31 Окт. 13, 16:28

и не один раз...

капни ароматизатора и получишь тоже-самое.ironman, 31 Окт. 13, 16:26

Ну, в ход пошли мифы и псевдо-очевидные аналогии. Вряд ли балабольство на общие темы кому-то интересно

Опять ни о чем, извиняюсь, одни пуки )))
Владимир 1970, видел я отчет. Я таких отчетов могу тонну с тележкой нарисовать, все мои дегустаторы (гости, родственники и знакомые по работе) подпишутся, что все мои напитки, которые они пили, лучше и вкуснее всего покупного которого они за всю свою жизнь пили. Но я то знаю, что это не так, потому, что сам пробую и сравниваю.
А происходит это потому, что у каждого есть свой пунктик:
1. Халява
2. Не хочется обидеть
3. Просто не пил хороших напитков
4. Просто пофигу что пить
5. Не любит дистилляты (коньяк - клоповник и т.п.)
6. Любитель водки
7. и т.п. варианты

Ну, в ход пошли мифы и псевдо-очевидные аналогии. Вряд ли балабольство на общие темы кому-то интересно
Литокс, 31 Окт. 13, 16:34

Почему мифы? Я выше писАл, что сам разводил и пробовал.

Я таких отчетов могу тонну с тележкой нарисовать,ironman, 31 Окт. 13, 16:42

1. Халява
2. Не хочется обидеть
3. Просто не пил хороших напитков
4. Просто пофигу что пить
5. Не любит дистилляты (коньяк - клоповник и т.п.)
6. Любитель водкиironman, 31 Окт. 13, 16:42

ОТЛИЧНО!
ФОФА, ФИЛАТОВ, Слава61, Володя1970, Геннадий, Магаданец, Дедушка Самогонщик, и другие коллеги  - АУУ!!!

Вы, оказывается, ЭТИ... не Д"Артаньяны... не знал-с, сорри...

1. Халява
2. Не хочется обидеть
3. Просто не пил хороших напитков
4. Просто пофигу что пить
5. Не любит дистилляты (коньяк - клоповник и т.п.)
6. Любитель водки
7. и т.п. вариантыironman, 31 Окт. 13, 16:42

Юр, я наверное в рамках той дегустации прохожу только по пункту №7. Да и остальные участники не пальцем деланы. А самый вкусный абрикосовый, был результатом прямого перегона проспиртованных(спиртом) абрикосов залитых водой. Парадокс.

А почему я только один тему тяну - не интересно? Комментарии в избытке, а новых примеров нет.Или что, никаких догм на ХД не осталось? Кроме своих собственных, любимых, которые не хочется на свет вытаскивать?

А был миф, что самогон из глюкозы гораздо вкуснее сахарного?
дрожжи не так сильно напрягаются, и пукают гораздо меньше соответственно..

гораздо вкуснее сахарного?mak, 31 Окт. 13, 17:09

менее вонюч - да.
выход меньше
ПыСы. я там с оказией пару бутылочек вам на встречу отправил, Вы уж "опустите" оценку, вдруг понравится... чтобы в список Айронмена не угодить...

мы будем объективны
я вообще без предрассудков
из забавного - вот помню что у меня самый! отличный сахарный вышел когда кот (некастрированный)основательно в 5-ти кг мешок сахара поссал

основательно в 5-ти кг мешок сахара поссалmak, 31 Окт. 13, 17:24

дык... Спецвоспитание!! кот - бражник
Прикормил... толк понимает..

А был миф, что самогон из глюкозы гораздо вкуснее сахарного?mak, 31 Окт. 13, 17:09

Вряд ли это миф, просто мнение. Думаю, что способ изготовления глюкозы, очевиден:
. Исходное сырье - кукуруза, технология - варка,ферментное осахаривание, дальше рафинирование сладкой жижи,( по-нашему, сусла), ну, и сушка. Так что, если бы не слишком хорошая очистка, то был бы совсем  замечательный полуфабрикат для бурбона

mak, у кошек очень минералами моча насыщена, наверное поэтому  а дегустаторам полный состав сырья сообщался?

дегустаторам полный состав сырья сообщался?Papic, 31 Окт. 13, 17:34

не стал делиться, очень уж замечательно получилось, хоть и с сомнительным происхождением,
да и историю самогона из говна вспомнил ))

у кошек очень минералами моча насыщена, наверное поэтомуPapic, 31 Окт. 13, 17:34

даже используя подкормки по ощущениям так хорошо не было. Хотя в лабораторию не носил, все имхо
кстати в теме про минеральные подкормки постил - закидали

кот - бражникalexeyT, 31 Окт. 13, 17:26

странный кот, он место определяет не по запаху а визуально-ассоциативно - ему годятся любые емкости - коробки, ведра, тазики и т.п.
не понимает он разницы

А самый вкусный абрикосовый, был результатом прямого перегона проспиртованных(спиртом) абрикосов залитых водой.Владимир 1970, 31 Окт. 13, 16:47

это вопрос вкуса, здесь тема другая: есть или нет разницы! Если одно вкуснее другого - значит разница есть, а значит это не миф

люди в Сибири, на Урале, в Лен области выращивают виноград, да еще вино с него делают..АКА47, 31 Окт. 13, 15:51

Конечно. А куда его еще. Жрать его нельзя. Вырви глаз. Только варенья сварить. Или винища наделать. Из 2-х ведер.

отличный сахарный вышел когда кот ... в 5-ти кг мешок сахара поссалmak, 31 Окт. 13, 17:24

Так считается, что дрожжам на сахарной и медовой не хватает азота, потому рекомендуется капнуть нашатыря. Такая вод догма.

staut   как раз по твоему совету и добавлял аммиак в сусло .nok71964, 15 Сент. 13, 16:20

[Рецепт самогона из мёда. Страница 16]

потому рекомендуется капнуть нашатыряGlog, 31 Окт. 13, 18:18

Усваивается примерно 0,5 литра - на 900 литров бродильной емкости.
пробовал 1 литр влить - начало перегонки - голимое ссанье.  дистилляцией избавится невозможно - воняет все.
всю бадью - пришлось пустить на двухкратную ректификацию. 
С первого раза - даже на ректификации - пованивало аммиаком...