Ну я не совсем в теме, опыта раньше не было. Думал будет лучше.
mitl
Профессор
Новочеркасск
2.6K 568
Отв.261 15 Авг. 12, 16:16, через 6 мин
Понятно . Если это нормальные турбодрожжи то добавь еще сахара из расчета 1.5 кг на 10 литров .
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.7K
Отв.262 15 Авг. 12, 16:21, через 6 мин
сах.15%, дополнительно сахар не добавлял, дрожжи "Турбо 24". Вместо 4 дней заявленных на инструкции отбродило все за 1 сутки.mr.vovan, 15 Авг. 12, 15:30
Не понятно, что тебе нужно! Дрожжи "Турбо 24" оттого и называются 24, что сбраживают сусло за 24 часа!!! Для 4 дней нужно сахару в два раза больше чем у тебя. Но у тебя же яблочная и по этому сахар больше не добавляй, если уже горькая и сладости не чувствуется, то перегоняй.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.263 15 Авг. 12, 16:28, через 7 мин
Но у тебя же яблочная и по этому сахар больше не добавляй, если уже горькая и сладости не чувствуется, то перегоняй.ironman, 15 Авг. 12, 16:21
-во во.
mr.vovan
Студент
Омск
16 1
Отв.264 15 Авг. 12, 16:32, через 5 мин
Просто слегка удивлен, и все. Опыта набираюсь, спросить не у кого. Так и сделаю,перегоню
Хоть ты и ошибся темой (здесь про Турбо-24, если кто может - перенесите в соответствующую), но подскажу: - те, что по-русски (Минские?) - лучше избегать - EC1118 - хорошие, весьма универсальные, популярны у забугорных вискогонщиков - Premium Blanc - для белого вина при прочих равных условиях я бы выбрал EC1118... Тимур, 24 Окт. 12, 22:34
Хорош флудить! =) Во всех темах, связанных с дрожжами, решил про Пакмаю написать?
Ozzerman1
Магистр
Запивонозакусово
200 9
Отв.270 25 Окт. 12, 21:57, через 3 мин
Так мне сказали,что я здесь не в теме,так я перешел на другую
Rubanak
Студент
Тюмень
29 8
Отв.271 31 Окт. 12, 13:34
Коллеги, мне тут сегодня товарищ привёз с Новосиба дрожжи
fsc7f896mxm.4.jpg дрожжи Турбо24 применение,отзывы. Компоненты браги и самогона.
У меня опыт турбовых дрожжей только с ALCOTEC 24/48 и STILL SPIRITS 24 Пробовал кто? Есть положительные или быть может нейтральные отзывы? Если тут есть продавец данных дрожжей.. то будьте добры без пиара так сказать
Спрашиваю оттого, что мне крайне не рекомендовали к примеру "Дрожжи Турбо 24 час, 90 гр" с Дома Вин.
хищник
Кандидат наук
выше Нижнего
349 79
Отв.272 31 Окт. 12, 17:55
пользуюсь Т24 от ДомВин... никаких претензий, цена-качество вполне устраивает.
Rubanak
Студент
Тюмень
29 8
Отв.273 31 Окт. 12, 18:58
пользуюсь Т24 от ДомВин... никаких претензий, цена-качество вполне устраивает.
хищник, 31 Окт. 12, 17:55
Меня конкретно смущает следующая фраза: Обеспечивают полное сбраживание сахарного сусла при соблюдении рекомендаций за 4 суток. Чож тада эти дрожжи называются 24?? Ваши, простите, ДомВиновские тоже, за 4ро суток сбраживают только?
Dsc_1405. дрожжи Турбо24 применение,отзывы. Компоненты браги и самогона.
за 2-3 суток полностью выбраживают... сахар/вода - 1/4, при соблюдении температурного режима +28гр. думаю, что при уменьшении кол-ва сахара на тоже кол-во воды сбродят быстрее, но подобных эксперементов не проводил - всё устраивает. к тому же производитель, по моему, ни где не заявлял о сбраживании за 24 часа... почему их так назвали не знаю... может их делают за 24 часа))) давай будем их звать минитурбо72)))
MIK69
Магистр
Петербург
280 114
Отв.275 01 Нояб. 12, 13:36
за 2-3 суток полностью выбраживают... сахар/вода - 1/4, при соблюдении температурного режима +28гр. думаю, что при уменьшении кол-ва сахара на тоже кол-во воды сбродят быстрее, но подобных экспериментов не проводил - всё устраивает.хищник, 01 Нояб. 12, 09:41
Подписываюсь под каждым словом. Сам использую уже около года, результатами доволен! Ставлю в понедельник - готово в четверг - сутки под бетонит и в субботу перегон! Очень удобно!
Rubanak
Студент
Тюмень
29 8
Отв.276 01 Нояб. 12, 17:44
Подписываюсь под каждым словом. Сам использую уже около года, результатами доволен! Ставлю в понедельник - готово в четверг - сутки под бетонит и в субботу перегон! Очень удобно! MIK69, 01 Нояб. 12, 13:36
непонятно тогда.. зачем дрожжи, которые бродят 4-6 дней.. называть турбо.. да еще и 24, что по умолчанию подразумевает 24 часа.. Любые винные дрожжи взять.. или пекарные.. все они по 6 дней бродят успешно.. и притом не называются турбо.. ну это так.. к слову..
хищник
Кандидат наук
выше Нижнего
349 79
Отв.277 01 Нояб. 12, 21:14
Любые винные дрожжи взять.. или пекарные.. все они по 6 дней бродят успешно.. и притом не называются турбо..Rubanak, 01 Нояб. 12, 18:44
что значит ЛЮБЫЕ винные? что значит пекарные? и ни какой разницы?!))) учите матчасть
ну это так.. к слову..Rubanak, 01 Нояб. 12, 18:44
Rubanak
Студент
Тюмень
29 8
Отв.278 02 Нояб. 12, 09:32
что значит ЛЮБЫЕ винные? что значит пекарные? и ни какой разницы?!))) учите матчасть хищник, 01 Нояб. 12, 21:14
Что учить? не совсем понял совета.. Вы пробовали сбраживать на RED STAR или LALVIN?.. Что касается пекарных.. то знаю, что сафлевюр справляется за 6 дней. Я не претендую на звание "самого умного".. и если не прав то поправьте меня, но если все они делают своё дело за неделю.. то в чем разница?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.279 02 Нояб. 12, 09:59, через 28 мин
то в чем разница?Rubanak, 02 Нояб. 12, 09:32
как минимум в органолептике продукта из разного вида дрожжей.из хлебопекарных самая вонючая (я про кубовую дистилляцию) ну и так далее...а если брать скоростные качества,то хлебопекарные быстрее (но смотря на каком сырье работать) и какие задачи ставить.так что тут столько вариантов у современного винокура))))