Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

shameless,
После меди много соединений (кто то говорил связанная сера) жирные маслянистые частицы.

Добавлено через 13мин.:

Продемонстрировал тем кто не знал как муть из продукта убрать.Раннее были вопросы по этой теме.

Я по зиме эту муть на морозе через вату фильтровал, тоже получалось.

Амиго 28, Доброго времени суток! Подскажи, а какой у тебя насос стоит на перекачку СС (если можно марку и фото? Спасибо

Дилетант2,
Привет.На насосе особых маркировок нет,вернее есть но китайские иероглифы )))).Из за близости Китая у нас они торгуют товарами для внутреннего рынка и естественно провозят нелегально.Подобный насос продаётся у Игоря 223 в магазине самогон и водка.Правда дороже.

разные возможности. Разговор был о целесообразности использовании НБКEvgen407, 20 Июня 16, 15:02

А что, целесообразность не есть прямо зависима от возможностей и прочего контекста?
В моих условиях -- более чем целесообразно.

В моих условиях -- более чем целесообразноmakh, 24 Июня 16, 13:57

Ну пока велосипед (НБК для зерновых) с квадратными колесами получается. Видимо придется зерно в пыль молоть, а может в нанопыль и для этого очень дорогие измельчители покупать...

Ну, не так уж все запущено .)

С дробленки не менее чем 2/3 идет в колонну без всякого лишнего гимора с фильтрованием. Если нечищенное зерно, с шелухой.
Если без шелухи -- молю в крупную муку и 100% в колонну, никаких проблем, кроме того что вся хата в муке потом .)

Если без шелухи -- молю в крупную муку и 100% в колоннуmakh, 24 Июня 16, 22:40

Вот шотландцы с ирландцами дурачье, до сих пор гонят вискарь в медных аламбиках, как не догадались в НБК зерновую брагу засунуть...

не догадались в НБК зерновую брагу засунуть...Evgen407, 25 Июня 16, 05:59

а как же Коффи?

а как же Коффи?breee3, 25 Июня 16, 07:12

Ты не сравнивай размеры промышленного аппарата и для домашнего использования. И тем не менее отделяли дробину http://sinref.ru/...ov_2011/028.htm
Ирландцы начали делать вискарь на таких аппаратах, но потом отказались, т.к. получался больше спирт, чем зерновой дистиллят.

Я пользуюсь зерном,перемалываю в муку.
Предварительно сушу.
Перемалывал в разное время сушки-выход спирта тоже был разный,нужно понимать в каком состоянии молоть зерно.

Перемалывал в разное время сушки-выход спирта тоже был разныйАмиго 28, 27 Июня 16, 01:44

При производстве муки для улучшения ее свойств применяют гилротермическую обработку зерна http://tinref.ru/...orm_1_3/076.htm
Я перед помолом кукурузу замачиваю (выше в теме писал), а тут не поленился и в добавок пропарил. Брага жирная получилась, СС вышел с хорошим кукурузным запахом.

Я покупал по зиме кукурузу сырую, мерзлая она мололась мельче, чем сухая.
Видимо, она не так быстро ссыпалась в сито зернодробилки и помол получался мельче и пушистее.
Заваривался и осахаривался такой сырой размол быстрее, чем из сухого зерна.
Аромат был тоже сильнее и самого размола и затора во второй половине брожения.

lion999,

Сколько получаешь АС?
У меня максималка была 430

пока больше 400 не было.
но у меня солод белый росси йский. экстра активность не сильная.

Добавлено через 20ч. 17мин.:

Коллеги, вопрос на засыпку. На нашем производстве чем сказывается ГМО зерна?
Я вот последний раз брал кукуруку, типа Российская, но они поленились или по тупости бирку с иероглифами забыли отодрать. Да и мешок был из страны восходящего...
Сертификаты у них "КОПИИ" нашего производителя.
В след. раз предъявил, что да как? Они типа это мешки такие 

Мы берём большими объёмами, и потом рассыпаем в мешки, которые попадутся под руку.
- Я типа, а мешок откуда взялся, из при исподней? или из восходящей солнца?
Молчат...

Ты теперь в зеркало с утра посматривай внимательно, как заметишь что-нибудь неправильное- бегом за казенкой, антидот.
Если лапы ломит, хвост отваливается -это явно оттуда все.
А если уж на снегу тянет поспать и лохматость повысилась - точняк гидромодуль повышай, а то тетя Лена приедет.

зеркало хорошо, тока не всегда болячка наружу выходит.
а то что продают Китайскую продукцию под брендом Российским... это настораживает.
великая аграргная страна после полнолуния - оборотень-перекупщик.

Добавлено через 3мин.:

бегом за казенкойJames, 28 Июня 16, 10:26

Люблю юмор, но не люблю когда на своё здоровье наплевать [Что-то про нефтяной спирт]

Добавлено через 3мин.:

как заметишь что-нибудь неправильноеJames, 28 Июня 16, 10:26

уже заметил, затор не такой сладкий как раньше был.

Взял марийской кукурузы кормовой. Страшненькая, мусорная,но решил попробовать. До этого делал из магазинной крупы, дороговато показалось, да и ароматов хотелось более явственных. В итоге : из крупы пахнет во стократ приятнее и более кукурузно и выход больше. Хотя вроде как из шкурок и росточков ароматов должно быть больше. Выход -хрен с ним, а затраченное время жалко. 

Писал уже сто раз про стекловидность зерна, проверяйте зерно перед покупкой. А то покупаете хрень, а потом на выход и качество дистиллята жалуетесь. Из крупы конечно получится лучше, чем из плохой кукурузы, т.к. на крупу идет кукуруза с повышенным содержанием крахмала и перед помолом делают гидротермическую обработку (см.выше).
Почитайте о видах кукурузы http://www.лпх-заречье.рф/...ruzy/54-1-0-621 перед тем как покупать и все будет в порядке.
Хорошее зерно - залог успеха в нашем деле.
Из говна пулю не вылепишь.
На 40кг кукурузы не жадничая кладу 10кг пшеничного зеленого солода. Гидромодуль 1 к 5