Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

Mr_Greg, может, сильно переотобрал эфиров, и теперь зерновой тон преобладает. Многие гордятся - я сделал дистиллят, он у меня кашей пахнет! Сразу чувствуется исходник!

Daniil, я где-то на 1/3 от АС отбирал из браги середину и перегонял на шлеме, остальное на колпачки. Вот теперь непонятно, зерновой дух это хорошо или плохо? С одной строны специально покупал жареную, с другой - такой духан все же не традиционен для бурбонов.

Вот теперь непонятно, зерновой дух это хорошо или плохо? С одной строны специально покупал жареную, с другой - такой духан все же не традиционен для бурбонов.Mr_Greg, 24 Нояб. 21, 10:54

Mr_Greg, если тебя устраивает результат - значит, для тебя это хорошо.

Вот теперь непонятно, зерновой дух это хорошо или плохо?Mr_Greg, 24 Нояб. 21, 10:54

Да какая разница?

Ты эту жизнь живёшь для себя,
А не для кого-то.
Если нравится запах и вкус - хорошо.
Не нравится - плохо.

Да и прям чтоб кукой отчётливо пах дистиллят не было такого (у меня во всяком случае).
Характерный запах бурбона формирует все же бочка.
Несколько бочек залил алябурбон - вначале просто сладковатый зерновой запах, а вот уже в бочках появляются бурбонные тона.

если тебя устраивает результат - значит, для тебя это хорошо.Daniil, 24 Нояб. 21, 11:23

Однако есть некий парадокс, иногда выпьешь чужой напиток и свой сразу как то меркнет на его фоне. Либо проходит время и твой новый напиток становиться лучше старого. И получается, то что Вчера было хорошо, Завтра может стать не очень )))

Однако есть некий парадокс, иногда выпьешь чужой напиток и свой сразу как то меркнет на его фоне. Либо проходит время и твой новый напиток становиться лучше старого. И получается, то что Вчера было хорошо, Завтра может стать не очень )))Комэск, 24 Нояб. 21, 13:09

Это не парадокс, а диалектика развития. При Союзе нам это вдалбливали, иногда помогает в жизни.

я где-то на 1/3 от АС отбирал из браги середину и перегонял на шлеме, остальное на колпачкиMr_Greg, 24 Нояб. 21, 10:54

Гнал бы всё на шлеме, чтоб напиток цельным был, и заливай в бочку. А сейчас гадать о конечном результате бесполезно, время покажет.

Гнал бы всё на шлемеПолугаров, 24 Нояб. 21, 22:20

Красная схема с несоложенкой на шлеме это прощай бошка. Если только 3 раза. Хотя в этой партии по ощущениям удалось снизить сивуху термосом для браги без подогрева. На улице, при температуре +2 +4 градуса через неделю брага имела температуру +32. 50мм пенопласта и 20мм пеноплекса полностью изолируют две 200л бочки от переохлаждения.

Красная схема с несоложенкой на шлеме это прощай бошка.Mr_Greg, 24 Нояб. 21, 23:01

ну если литра два в одну голову запихнуть, то возможно... а так странно рассуждать о количестве примесей. У каждого из нас ,вряд ли, найдется два одинаковых аппарата.

Daniil, помниться : Завтра будет лучше чем Вчера !

иногда выпьешь чужой напиток и свой сразу как то меркнет на его фоне.Комэск, 24 Нояб. 21, 13:09

Хорошо, что в радиусе 300 км я не знаю никого, кто бы делал то, что и я! Не с чем сравнивать! А по сему мои напитки для меня самые лучшие!

проходит время и твой новый напиток становиться лучше старого.Комэск, 24 Нояб. 21, 13:09

А вот тут есть, с чем сравнить и твои слова - чистая правда, бывает и такое!

Добавлено через 4мин.:

Я уж думал, что есть простое решение)6ap6otep, 15 Окт. 21, 18:19

Вставка-вкладыш...

Собираюсь варить кукурузный самогон, у меня такой план: часть кукурузы проварить с амилосубтилином при температуре 70 грудусов, затем после паузы в 30 минут, варить в скороварке час, далее соединить с другим затором осахарить зеленым солодом, у меня только пшеница, при температуре 62. Добавлю еще какую нибудь крупу, есть горох, остальное куплю в магазине. Как мой план?

Как-то много движняка на ровном месте.

Как мой план?-IIIaJIyH-, 29 Нояб. 21, 21:07

А для чего всё это? Какую цель преследуешь?

вари весь с АТС при гм 1х2 пару часов (можно и больше), потом разведёшь холодной водой до 62°с и осахаришь.

gxtkjdjl, с таким гидромодулем варить можно в ПВК , или парогеном , на плите даже с АТС пригорит ...

на плите даже с АТС пригоритmakrak80, 29 Нояб. 21, 21:59

я варил по началу но реально ебля с пляской, мешать постоянно надо, поссать хуй сходишь. потом

парогеномmakrak80, 29 Нояб. 21, 21:59

попробовал-красота. за пвк не знаю-нету

Мне про скороварку понравилось. Хотелось бы на это посмотреть. Издалека.

-IIIaJIyH-, не майтесь дурью. Всё уже расписано-переписано десятки раз в этой теме. Попробуйте, для начала, сделать "по букварю", а потом, когда начнёте понимать суть происходящих процессов, начинайте экспериментировать с варкой куки в скороварке. Если Ваш план до той поры всё ещё будет иметь актуальность.

Я тоже как то хотел сварить куку в мультиварка. Но жена категорически это запретила сказав что кукурузная каша единственная которая пригорает даже в мультиварке в тефлоновой чащи