Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

А нечего и размешивать-всё смешается как надо...Dedok56, 12 Марта 18, 13:35

А у меня был опыт когда я спирт залил в 22 литровую бутыль где была уже вода.
По расчетам должно быть 40% об.
Перемешивать не стал,так как бутыль была почти полная.
Через месяц стал потихоньку употреблять.Пью и думаю,чтож за хрень.
Почему так жгет.
А оказалось наверху было где то 50-60% об.
А внизу вообще наверное градусов 20-30% об.Попробовал-вода!)
Так что может долгая выдержка все и перемешивает.
А вот месяц точно мало.
В общем лучше перемешать хоть разик.

Перегнал на днях бурбон что затер по белому, выход 250АС с килограмма, осадка с, примерно, 400-430л браги вышло литров 50, гуща из дрожжей и бруха.

Как считаете, стоило эту массу в куб загнать или там не много спирта относительно жидкой фракции?

Перегнал на днях бурбон что затер по белому, выход 250АС с килограмма,Dendy, 16 Марта 18, 11:35

Не не густо

Как считаете, стоило эту массу в куб загнать или там не много спирта относительно жидкой фракции?Dendy, 16 Марта 18, 11:35

Гони с дробиной все не майся други ерундой

Перегнал на днях бурбонDendy, 16 Марта 18, 11:35

Ты лучше пиво готовь к летней встрече. 

prante, в бочке расслоение тоже есть...

они с дробиной все не майся други ерундой7721, 16 Марта 18, 11:39

В дрожжевой гуще то столько же спирта или не стоит ею заморачиваться?

Если гущу не отжимал, то примерно четверть от общего количества. Нет, судя по количеству осадка, меньше. Непонятно только, почему так мало осадка, у меня на ГОСе примерно половина осадка выходит, на ХОСе - около четверти емкости. А, увидел, ты же по белому затирал.

В дрожжевой гущеDendy, 16 Марта 18, 12:07

У тебя еще 150АС примерно осталось,дальше сам считай....Кука в среднем 0.4АС/кг-/+

Кука в среднем 0.4АС/кг-/+7721, 16 Марта 18, 12:14

Это с дробиной, я ж по белому затирал, с дробиной у меня 0,38 , но дробину в каналью в квартире лучше не сливать.

По другому спрошу, известно ли тебе сколько в дрожжевой массе может остаться спирта?

но дробину в каналью в квартире лучше не сливать.Dendy, 16 Марта 18, 12:22

Нет проблемм,водой разжижаю и в путь,главное тряпки чтоб не уплыли с ней,будет реально пипец.

, известно ли тебе сколько в дрожжевой массе может остаться спирта?Dendy, 16 Марта 18, 12:22

Вряд ли.....

Нет проблемм,водой разжижаю7721, 16 Марта 18, 12:26

На прошлом месте жительства я так и делал, но переехав и разок перегнав я понял что трубы в этом доме не выдержат моих экспериментов.

Если дробина разварена и обглодана дрожжами то там одна труха, можно смело в каналью.

IMHO НАОБОРОТ дробина будет способствовать очищения от жирового налёта. Особенно если с горячей водой сливать. Идинственное воды надо не жалеть.

известно ли тебе сколько в дрожжевой массе может остаться спирта?Dendy, 16 Марта 18, 12:22

Конечно известно. Максимально АС может остаться = Объем остатка*спиртуозность. Больше никак, должно быть меньше, ибо там куча белка.

Максимально АС может остаться = Объем остатка*спиртуозность.Paganell, 16 Марта 18, 14:46

Ага, ариометр на этом осадке будет стоять 

Гуглил в тырнете, тоже никто не пишет об этом, хотя на массандре мне рассказывали что осадок сдают на коньяк местному какому то заводу.

взвесь осадок, измерь объем и перегони, вот и будешь знать сколько спирта...

сдают на коньяк местному какому то заводуDendy, 16 Марта 18, 15:29

я бы тоже брал))))))

в бочке расслоение тоже есть...maxufax, 16 Марта 18, 11:58

Блин да вы даете!!!!

Блин да вы даете!!!!большой, 16 Марта 18, 15:39

??????

Ага, ариометр на этом осадке будет стоятьDendy, 16 Марта 18, 15:29

Ареометр может хоть лежать, а спирта в осадке примерно столько же, сколько в таком же объеме браги. В браге можешь плотность измерить? Или у тебя ареометр везде стоит?

спирта в осадке примерно столько жеPaganell, 16 Марта 18, 16:17

По твоей логике дрожжи содержат спирт, белок содержит спирт и другие твердые включения будут его содержать?