Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

bsgart, а какой из брендовых лёгкий? Это ж не односолодовый спейсайдовский😳!

Сколько не пытаюсь на два тела делить - первое лучше пахнет, во втором кроме носков особо ничего нет

Flokpulman, если бы разницу  не чувствовали, то и гидромодуль бы никто не делал 1/8.

во втором кроме носков особо ничего нетalexnecro, 08 Дек. 18, 10:32

Так Т.2 еще 1-2 раза укреплять нужно с отсечкой хвостов, с браги там запашок не очень приличный.

А какая твоя тема? Кинь ссылку.Flokpulman, 08 Дек. 18, 12:37

Дай ссылку  на твою тему.fermerv, 08 Дек. 18, 13:21

Кликаем на ник, тот, что над аватаркой и попадаем в личный кабинет пользователя, в кабинете кликаем на темы пользователя, в открывшемся списке ищем нужную тему, читаем, обсуждаем.

Flokpulman, для белого питья бурбона нет и быть не может)
Бурбон это самогон выдержанный в дубовой БОЧКЕ)
Если не выдерживался, то это обычная самогонка) хоть ты ее три четыре раза перегоняй) хоть Габриэль ее)
Вобще не понимаю тех, кто не выдерживает в бочках) ведь именно в этом ВЕСЬ смысл)

Слушай, я понимаю, что предыдущие мои сообщения уже стёрли (не понимаю правда зачем), но одно и тоже по несколько раз не хочу говорить.
Устраивает делать так как делаешь - делай. Я иду своим путём, ты своим. Читаем мы один и тот же форум, а выводы делает каждый сам.

Вобще не понимаю тех, кто не выдерживает в бочках) ведь именно в этом ВЕСЬ смысл)sashaquatro, 08 Дек. 18, 13:26

Ну зря. Хорошо сделанная белая собака очень даже под борща!

Ну это же не бурбон. Это тогда корн виски  )

Paganell, это здорово) но это не бурон) вот и все, что я хотел сказать)

uсropchik, Так в какую твою тему переезжать? Они у тебя вроде не про бурбон.

не про бурбонDendy, 08 Дек. 18, 19:40

Угу... Про американский виски.

Коллеги как считаете? Если в бочку  лить только дважды перегнанный т2, не добавляя т1 после колонны. Бурбон будет насыщеннее? Кто нить сравнивал?

Про американский вискиХельг, 08 Дек. 18, 20:30

  в частности на примере БУРБОНА.©

Если в бочку  лить только дважды перегнанный т2, не добавляя т1 после колонны. Бурбон будет насыщеннее? Кто нить сравнивал?Павел34, 08 Дек. 18, 20:45

Последнее время много экспериментировал с кукурузой - для бочки. Многие плоды экспериментов так и оставил в стекле на деревяшках, поскольку вкусо-ароматика получалась бедноватой для бочки, скорее подходящей для белого питья. Все же в Т1 кроме сивухи содержится еще много всего разного, то некоторая часть ее должна все же присутствовать в конечном продукте, особенно если он для бочки - бочка должна с этим работать. Хотя на рект Т1 я и не отправлял - на моей медной ПК (650 мм) с насадкой и дефом больше 92% у меня не получается. Но определенно в том дистилляте который я получал их Т1 еще очень много присутствует вкусного и нужного для бурбона.
Поставил в стекле часть чистого Т2 - там вкусоароматики очень много, но она скорее не кукурузная а солодовая (ржаная-ячменная). Получается очень плотно, вкусно и интересно, но это уже не бурбон, не кукурузный виски.
И вообще пришел к тому, что  фракционная перегонка по методу Gabriel это хорошо, но для простого прямотока. А имея даже ПК с не слишком сильной разделяющей способностью (показатель дефлегмации 0,35) имеет смысл использовать все возможности этой колонки. То есть по "классике" после 2-х погонов получается напиток точно не хуже, а может и лучше (при правильном использовании насадки и дефлегматора). О чем собственно и писал uсropchik тут [сообщение #13017655]

Если в бочку  лить только дважды перегнанный т2, не добавляя т1 после колонны. Бурбон будет насыщеннее? Кто нить сравнивал?Павел34, 08 Дек. 18, 20:45

Я пробовал и так и так. Не то с одним Т.2 получается, эфирки явно не хватает. Насыщенность регулируется отсечкой хвостов.

Угу... Про американский виски.Хельг, 08 Дек. 18, 20:30

ага, по теме виски и бурбона. Вчера посчастливилось попробовать Джека Дениалса не с черной этикеткой. Все привезено со Штатов... 47°, пьется как лимонад. Мягенько, в меру ароматненько. Кстати мне показалось вкус от черной этикетки отличается и явно. Хотя я и не уверен был в подлинности того Джека, потому как покупался он в России в дьютике. И вискарик тоже зачетный был. Что значит американский белый дуб.

АлИвЕр, Пиво без бурбона - деньги на ветер.
А уж огурчики -слюной обольешься..

Кстати мне показалось вкус от черной этикетки отличается и явно.АлИвЕр, 10 Дек. 18, 12:23

Судя по надписи на этикетке - он ржаной!

вкус от черной этикетки отличается и явно.АлИвЕр, 10 Дек. 18, 12:23

Так это не бурбон, а ржанной виски