Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

dee, ну, усилий всё равно дофига уходит на перегон, плюс стоимость энергии / газа и воды на охлаждение. А так результативность в полтора раза выше выходит в среднем.

Я беру куку по 9 руб кг, выход 0,38.
Перемалывают сам.

выход 0,38.deen, 23 Окт. 19, 17:47

С 1 кг сухого вещества?

Да, ну я конечно влажностью пренебрегаю, не измеряю его в исходном зерне))))

Добавлено через 3мин.:

Сейчас прикинул - могу врать, но не более чем на 10%
Я замеряю на СС, однако СС имеет много хвостовых кислот. Те в свою очередь прибавляют показания спиртометра....

Горечь, кстати, реальная проблема.Timmy, 18 Окт. 19, 23:22

Байбак, в своем видео на Ютубе, говорил, что горечь в виски появляется, если в воде, которую использовали для браги, будет много железа

Я замеряю на СС, однако СС имеет много хвостовых кислот. Те в свою очередь прибавляют показания спиртометраdeen, 23 Окт. 19, 18:23

Ну ,это ты загнул.Там кислот(вместе с уксусной) будет не больше 0,5 г на литр СС. Ты погрешность и не увидишь.

Григорий C, возможно загнул, но это я теоретический максимум ошибки измерения написал.)))
Не задавался этим вопросом

Байбак, в своем видео на Ютубе, говорил, что горечь в виски появляется, если в воде, которую использовали для браги, будет много железаХристофор Колумб, 23 Окт. 19, 18:47

Да, об этом и в фильме про JD говорили. Надо, кстати, отдать воду на анализ, спасибо.

 Куб с  не фильтрованной  брагой  из куки  ставлю на индукцию  и начинаю  нагревать, параллельно, 18 литровый  пароген ставлю на газ и тоже нагреваю. Так как в кубе вся дроблёнка пытается  опуститься на дно, деревянной  лопаткой  всё это дело монотонно помешиваю. (шоб не пригорело)  Как только температура браги достигает 50 градусов , периодично, начинаю дуть в заранее  опущенную на дно куба силиконовую трубку.  Этот способ аэрации прочитал года  три назад здесь на форуме и постоянно пользую его. Вонь стоит, я вам доложу, сдохнуть можно, но всё-равно продолжаю выдувать.   Когда  брага  доходит до температуры 85 градусов  а пароген почти до ста, я их  "скрещиваю".  Этим я сокращаю  время до начала перегонного процесса и сокращается расход воды  в генераторе для разогрева браги.  Т.е. практически  сразу начинается выход СС в режиме потстилл.  Напрашивается вопрос,  какая же гадость выдувается из браги , имя у неё есть ??

katran, Изик ,ацетальдегид , вообщем возьми любой ГХ на форуме и почитай ...там правильные термины ...Тыж выдуваешь все что успело испариться )))
Че то давно не заходил ...

katran, привет, головы по любому, а какие именно - это нюхать надо. Теоретически - самые низкокипящие (то есть высоколетучие) - ацетальдегид.

Вонь стоит, я вам доложу, сдохнуть можно,katran, 23 Окт. 19, 23:17

И реально можно сдохнуть,если часто этим заниматься. Ацетальдегид ядовит и пары его опасны при вдыхании. ПДК в воздухе всего 5мг/кубометр.

не заходил ..Комэск, 23 Окт. 19, 23:27

  Володь, да здесь я всегда, правда в каКчестве читателя в основном  

ацетальдегид.Timmy, 23 Окт. 19, 23:31

...тоже так  мыслю ))) 

можно сдохнуть,если часто этим заниматьсяГригорий C, 23 Окт. 19, 23:41

Гриш, а не часто это как???

Гриш, а не часто это как???katran, 23 Окт. 19, 23:52

Лучше вообще этим не дышать.

Лучше вообще этим не дышать.Григорий C, 24 Окт. 19, 00:00

я всегда первые пары нюхаю уже по привычке. Еще до подключения охлаждения. Сразу видно брагу. Были у нее проблемы с брожением или нет.

я всегда первые пары нюхаю уже по привычкеАлИвЕр, 24 Окт. 19, 08:26

Нюхать это одно, а дышать продолжительное время это уже совсем другое.

Гнал вот прям, на даче, холодно. Прикрыл двери.
Вечером голова Бобо.
Подозреваю, что не магнитная буря была виной.

Зы в баклаху угля напихал, вывел связь с атмосферой в нее - помогала, а тут что-то забил на этот ритуал и получил головную боль.

deen, тоже замечал, что если вытяжку не включать и сидеть рядом с кубом, то головная боль обеспечена. Из трубки связи с атмосферой нормально так поддувает.

 

Нюхать это одно, а дышать продолжительное время это уже совсем другое.Григорий C, 24 Окт. 19, 14:12

а это как? склонить голову над аппаратом и дышать пока хвосты не пойдут? 

а это как? склонить голову над аппаратом и дышать пока хвосты не пойдут?АлИвЕр, 24 Окт. 19, 15:13

Вонь стоит, я вам доложу, сдохнуть можно, но всё-равно продолжаю выдуватьkatran, 23 Окт. 19, 23:17