Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

Имею ввиду Блентона с Блентоном. Почему то думаю, что окажутся разными.Димакарел, 10 Дек. 19, 09:24

Этикетка у меня зелёненькая, так, что уже разные. Лизнул, впечатления те же. Пусть стоит до лета.

Сравнил с Джентльменом. Больше понравился. Правда Блентон Simple,  а Джек дутик Барселоновский!?😳 . Мож действительно зависит? Хз

Судя по практически пустому Maker's MarkLehus23, 10 Дек. 19, 08:50

Первый Мейкерс очень понравился. Следующие два просто никак.Димакарел, 10 Дек. 19, 09:24

Спустя год с лишним получил мейкерс марка, такой же пустой и терпкий.Димыч123, 10 Дек. 19, 08:53

Только нацелился на него... По хорошей цене сейчас со скидкой выбросили в новогоднем наряде )) Что совсем плохой?

По хорошей цене сейчас со скидкой выбросили в новогоднем нарядеAlexVv78, 10 Дек. 19, 11:07

Чем больше скидка, тем менее выражено послевкусие - разочарование от несбывшихся надежд.

Серьезно?!

AlexVv78, попробуй, у него и в лоб не Заоблачно. Сделаешь выводы. Он точно от других сильно отличается. За счёт солода пшеничного например.

Только нацелился на него... По хорошей цене сейчас со скидкой выбросили в новогоднем наряде )) Что совсем плохой?AlexVv78, 10 Дек. 19, 11:07

Нейтральная бочковая терпкость, как будто НДРФ, навязчивый вкус кукурузы (как в противном Джиме) почти не ощущаеца. Поэтому можно выпить много. Но попробывать нуно все! Как понять хорошее, если плохого не пробывал?

У мну вышло 350-390 л (1:5) браги на 33 литра (63%), 750л-с большим запасом имхо для полтишка.Димыч123, 10 Дек. 19, 08:24

Я сделал примечание, что лью в бочку прямоток (потстил). После прямого отбора ставлю колонну и получаю интересный дистиллят. Если и его лить в бочку, то будет достаточно и 500 литров браги.

Купил несколько известных и не очень образцов, разлил по бокальчикам и провёл вечер наедине с бульономDimonxxx, 09 Дек. 19, 23:14

меня бы жаба задушила 

хотя иногда заказываю из за бугра знакомым. А тут сразу несколько экземпляров... я бы лучше бочку прикупил 

меня бы жаба задушилаАлИвЕр, 10 Дек. 19, 17:03

А как иначе определять ориентиры? Вот и приходится бегать по магазинам, искать промоакции...

А как иначе определять ориентиры?Ромуальдович, 10 Дек. 19, 17:08

купи один пузырь и иди в данном направлении... Как достигнешь пика совершенства, то и будешь уже перебирать харчами... Джек или Джим Бим... а то, порою, пробуешь бурбон коллег, а он смахивает на ХВ. Ох как я эту хлебную ненавижу. 

Первый Мейкерс очень понравился. Следующие два просто никак.Димакарел, 10 Дек. 19, 09:24

Вот Мейкерс может отличаться год от года, потому, что он почти крафтовый, даже не этикетки написано handmade. У него даже выдержка разная, каждый раз мастер определяют созрел или не созрел, и он потстил, а не на тарельчатой колоне, как Джеки Джими и прочие

Не знал! Спасибо!

меня бы жаба задушилаАлИвЕр, 10 Дек. 19, 17:03

ну купил только два, но лучших остальное барахло давно в хозяйстве болталось

Flokpulman, чего не знал? Что каждый раз покупаешь угадайку? Нормально от массового продукта ожидать обычной для него вкусоароматики. А эти ребята льют что попало, не заморачиваясь. А за хэндмэйдность сойдут ролики, где четверо на конвейере макают в жижу горлышки бутылок.

Вот Мейкерс может отличаться год от года, потому, что он почти крафтовый, даже не этикетки написано handmade. У него даже выдержка разная, каждый раз мастер определяют созрел или не созрел, и он потстил, а не на тарельчатой колоне, как Джеки Джими и прочиеХристофор Колумб, 10 Дек. 19, 19:42

"Всё-то Вы знаете, везде-то Вы побывали." (С) Древний анекдот. Кукурузу из вкуса эти потстильщики куда девают? Расскажи нам.

Не понял о какой кукурузе во вкусе идёт речь?

о какой кукурузе во вкусе идёт речь?Dimonxxx, 10 Дек. 19, 23:49

Тоже из одного древнего анекдота, не к столу будь сказано!

Нормально от массового продукта ожидать обычной для него вкусоароматики. А эти ребята льют что попало, не заморачиваясь.Olkan, 10 Дек. 19, 23:32

Ну он не такой и массовый. И не в какое сравнение с объемами Джеком и Джимов не идет. Это малосерийный виски, и выпускается на небольшой винокурне традиционными методами классической кубовой перегонкой.

Они сами признают, что виски каждого года у них может быть разным. В отличии от других винокурен, которые наоборот стараются поддерживаться фирменный вкус.

Кукурузу из вкуса эти потстильщики куда девают? Расскажи нам.Olkan, 10 Дек. 19, 23:32

Вы наверно из секты, которые считают, что их все обманывают в магазинах?

Не понял о какой кукурузе во вкусе идёт речь?Dimonxxx, 10 Дек. 19, 23:49

Той, что даёт вкус бурбонам. В ММ от него одни вершки.

Это малосерийный виски, и выпускается на небольшой винокурне традиционными методами классической кубовой перегонкой.Христофор Колумб, 10 Дек. 19, 23:55

"Знаю, читал" (C) Не менее древний анекдот.
В Таганроге: Лента, Перекресток, Красное и Белое, Градус, Аида. В первых четырёх проверено приложением Антиконтрафакт Алко. Куда уж малосерийнее.
Тыж самогонщик, что-то утверждающий в бурбонной теме. Так объясни, как кубовой перегонкой обезвкусить бурбон до такой степени? На уровне гипотез хотя бы. 5 раз перегоняли? Или 7? Вырезая только самое "сердце"?

Вы наверно из секты, которые считают, что их все обманывают в магазинах?Христофор Колумб, 10 Дек. 19, 23:55

Толсто.

Нет, я ошибся. Они тоже все таки гонят на тарельчатой колонне
https://www.diffordsguide.com/...mark-distillery

Ага. Спасибо!
Это интересно: "The distillate leaves the first still at 60% alc./vol. and the second still at 65% alc./vol.," Первый погон 60%, второй - 65%.
Чесал репку, много думал...