Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

делал ГОС жидкими ферментамиKendo Samogon, 07 Янв. 20, 17:33

для сравнения ХОСKendo Samogon, 07 Янв. 20, 17:33

на заметку.хос на жидких не айс. у меня не получилось, по форуму поискал многие пишут про отрицательный опыт.

Постараюсь объяснить, потому что первооткрыватель, видимо под мухой в длинные выходныеProgress, 07 Янв. 20, 16:36

не знаю в мой адрес или нет. Меня не ограничивают выходные. Я пью каждый день уже лет как 15 точно. 

грамм 50-150 как выйдет.
По поводу хвостов от колонны...

а если после колоны, то ну их нафигХристофор Колумб, 07 Янв. 20, 01:01

и твое

"Хвосты" у меня – после колпачковой колонны. Они ободраны и пригодны для питья по белому. Крепость 90%.Progress, 06 Янв. 20, 23:34

даже если так. Сам попробуй развести хвосты до 30°, налей в бокал, вылей. Погрей в ладошках и понюхай. Если не слышишь противного аромата хвостов, то можешь лить в бочку, если есть, то на переработку. У меня открытая бутылка от подобных хвостов стоит уже недели две. Никуда не хочет деваться "аромат". И бокал так же долго стойкий запах держал. Так это после прямотока. Можно списать на брагу. Но на фрукте тоже такое замечал. Там тех предхвостьев около 10% от тела. Нахрена ними переводить продукт.

хос на жидких не айсgxtkjdjl, 07 Янв. 20, 17:39

Да, я тоже читал. Хос имел в виду кодзей китайских.

не знаю в мой адрес или нет. Меня не ограничивают выходные. Я пью каждый день уже лет как 15 точно.   грамм 50-150 как выйдет.АлИвЕр, 07 Янв. 20, 17:52

Не в твой.

50 грамм - это как лекарство. 150 - уже яд.

В моём возрасте (53 будет) стараюсь выпивать не каждый день. Вкусно, но здоровье тоже надо любить.

150 - уже яд.Progress, 07 Янв. 20, 23:19

не смеши

150 - уже яд.Progress, 07 Янв. 20, 23:19

послушай умного человека. Он врать не будет 

АлИвЕр, ТРИ раза в день !!! как лекарство для поднятия тонуса )))

Поднимет тонус, а "конус" опустит.

Поднимет тонус, а "конус" опустит.berezikoff, 08 Янв. 20, 14:17

для этого имеется элеутерококк, лимонник, женьшень. 

хотя обхожусь пока без этого... вру... иногда элеутерококк использую. Для поднятия тонуса.

а "конус" опустит.berezikoff, 08 Янв. 20, 14:17

Это если переборщишь и выйдешь за рамки... совета!

для этого имеется элеутерококк, лимонник, женьшеньАлИвЕр, 08 Янв. 20, 20:38

АлИвЕр, про главное забыл

gxtkjdjl, ху из эт?

berezikoff, имхо чьи-то яица.

berezikoff, Димыч123, Это бобровая струя! Парные органы внутренней секреции бобров.

Это бобровая струя! Парные органы внутренней секреции бобров.Сомовец, 09 Янв. 20, 09:01

а... до этого еще не дошел, но на форуме guns.ru есть все.

Весьма интересно действие бобровой струи на ускоренное созревание Бурбона в условиях средней полосы🤔

По научному, не помню откуда: если хвосты отбирал как тело по скорости, то можно в СС. Если добавлял мощность нагрева, то в брагу.Aleksandr_DD, 06 Янв. 20, 22:50

Уже в третий раз прошу тебя объяснить смысл кольцевания в брагу. А ты продолжаешь всем это советовать.

Добавлено через 2мин.:

не помню откудаAleksandr_DD, 06 Янв. 20, 22:50

И не помнишь, зачем))

Уже в третий раз прошу тебя объяснить смысл кольцевания в брагу. А ты продолжаешь всем это советовать.Timmy, 09 Янв. 20, 09:51

Я привожу не свое мнение, хотя с этим и согласен. Откуда - искать лень. Причина кольцевания в брагу - очевидна: объем браги раз в 5 больше объема СС. Таким образом получаемая концентрация кислот в растворе будет в 5 раз меньше. Соответственно, при перегонке браги и одинаковом Крект примеси (кислот) в зависимости от концентрации, мы будем иметь в отборе в пять раз меньше кислот. При кольцевании в СС хвостов, с высоким содержанием кислот, ты загадишь отбор хвостовыми примесями. Разговор идет, разумеется, о прямоточниках или о аппаратуре с "разумным" укреплением - например аламбик. Если второе выкуривание велось например на аламбике и при переходе на хвосты мощность не добавлялась, то кислоты в отборе будут порезаны за счет укрепления. В этом случае допускается кольцевание в СС, т.к. концентрация хвостовых примесей приблизительно равна в СС и хвостах. Дополнительная перегонка еще раз "порежет" концентрацию кислот и все будет хорошо. Вроде все очевидно?

Ну а что если рожь заменить на солод ржаной? Общее количество солода 20% получим.Попробую,солод уже заказан,на новогоднии праздники можно уже кое что сбродить.Klim, 18 Дек. 19, 19:02

Попробовал.Пока только спирт сырец первый выгон.Куки 80%,ржаной солод 8%(вместо муки или крупы),солод ячменный 12%. Пока головы шли пахло солодом ячменным,а весь остальной погон ржаной аромат.Как будо чисто ржаную гнал.Не знаю когда будет результат,там посмотрим что в итоге получится.
Да и выход маловат.что то поленился йодную пробу делать.Не знаю то ли недобродило,то ли недоосахарилось.

Причина кольцевания в брагу - очевидна: объем браги раз в 5 больше объема СС. Таким образом получаемая концентрация кислот в растворе будет в 5 раз меньше. Соответственно, при перегонке браги и одинаковом Крект примеси (кислот) в зависимости от концентрации, мы будем иметь в отборе в пять раз меньше кислот.Aleksandr_DD, 09 Янв. 20, 10:26

Извини, но в очередной раз заявляю, что это бред.
Перегон браги идёт с начала и до нуля. Всё, что ты отделил, и влил в брагу, снова окажется в сырце. Это бесполезный процесс, который только затянет первый перегон.
Все эти кислоты, от которых ты хочешь избавиться, в любом случае будут отсекаться только на втором перегоне. Ну, или если первый перегон фракционировать (что ещё бОльший бред).
Поэтому, или кольцевать в СС, или не кольцевать вообще.

Вроде все очевидно?Aleksandr_DD, 09 Янв. 20, 10:26