Как использовать дубовую бочку?

так и я не первый раз вымачиваю и потом перегоняю - а такое первый раз...

Сначала вроде все нормально, а ближе к 60% в струе появилась горечь и привкус, наверно деревянный. Никогда такого не было, что теперь, выливать все это? А может бочка хреновая попалась???maxufax, 03 Марта 15, 21:00

брызгоунос это скорее всего, уменьши мощность или сооруди нормальный дистиллятор на царге
бочка тут не при чем, при правильном оборудовании все дубильные в-ва в кубе остаются.

брызгоунос это скорее всегоNaruto, 31 Марта 15, 00:50

брызгоуно исключен - пол куба + парген + дефлегматор + мокропарник - говорю же загадка...

А вымачивал мутняком?
Я после первой перегонки не лью. Перегоняю с небольшим отбором голов и хвостов (самую вонь убираю) быстро, потом водой разбавляю. Ну и крепость 30-40 гр.
А у тебя или бочка засланная, или нежелательные реакции прошли со звесью в СС при низкой спиртуозности.
В любом случае жертвы оправданы. Я бы тоже ихтиандра порадовал.

Подскажите начинающему, нужен ли кран в бочке или можно проводить дегустацию содержимого через заливное отверстие сливая через шланг?

Пивник, от крана никакой пользы, кроме вреда. Через заливное, либо шприц с трубочкой (для дегустации) либо трубочкой сливать.

шприц с трубочкой (для дегустации)vdv, 31 Марта 15, 12:01

Для отбора продукта из бочки для дегустации удобно использовать лабараторную пипетку.
У меня есть разного объема. Использую на 25мл.

Sem47, заливал нормальным сэмом.. да бочка похоже странная - "откуда-то с Украины" - слова продавца...

Добавлено через 4мин.:

Пивник, кран на полку. у меня лежат проваренные в воске с маслом льняным, крайне редко на тусняк большой втыкаю, чтоб из бочки наливать - но много минусов: гораздо больше уходит, много потом на полу и злость на гостей за неуважение к бочке...

злость на гостей за неуважение к бочке...maxufax, 31 Марта 15, 14:05

И твоему труду.

Для отбора продукта из бочки для дегустации удобно использовать лабараторную пипеткуLazy11, 31 Марта 15, 12:29

70см силиконовой трубки диаметром 5 мм и больше ничего не надо. Можно сразу в рот. Ну а если угостить кого, то посудина еще нужна какая-нить

удобно использовать лабараторную пипеткуLazy11, 31 Марта 15, 12:29

Чёт на клизму похожа,уж лучше трубкой.

Настоящая романтика - это шланг. Как не крутись, а не увернёшься. Всё равно отхлебнёшь. Из клизмы в кружку это не то...

клизму в другое место суют... а вот шланг, да силиконовый - это весчь!!!!

Как не крутись, а не увернёшься. Всё равно отхлебнёшь. Из клизмы в кружку это не то...Николай 1953, 31 Марта 15, 21:16

Если  дунуть в бочку, то хлебать не придется (актуально когда надо за руль ).

Всё равно отхлебнёшь.Николай 1953, 31 Марта 15, 21:16

Можно опустить трубку, пережать пальцами, опустить в посудину - и глотать слюну. А потом за руль:)

да слить-то нет проблем... вопрос как раз в кайфе от процесса сливания (когда руль не нужен)

Правильно! Дегустация это особый день. Не чаще, чем раз в месяц. Я вот жду 4 число - у меня дегустация. Нет. От шланга никогда не откажусь. Это же целый ритуал.

кайфе от процесса сливанияmaxufax, 01 Апр. 15, 18:31

про это я писал выше

Можно сразу в рот.Sem47, 31 Марта 15, 20:34

Вымочил бочку сэмом 25°(3 месяца),куда содержимое девать на ректификацию или в каналью?
Бочку перед заливкой на выдержку просто ополоснуть или..?

На РК только !!! Никакой канальи !
Просто сполоснуть .