Как использовать дубовую бочку?

Больше часа за раз не стОит.Kolew, 21 Нояб. 19, 23:27

через 20-25 минут паром из стыков клепки пошел воск. Это было в 16 году. Больше не парил, для бочки хватило вполне.

для бочки хватило вполнеVF56, 22 Нояб. 19, 10:42

Бочки разные. Дуб разный. Операции при подготовке тоже. А воск после полной подготовки бочки на место феном быстро укладывается.

А воск после полной подготовки бочки на место феном быстро укладывается.Kolew, 22 Нояб. 19, 14:24

Разве вощить нужно до пропарки, а не сразу после?

I am nuts, я делаю до
чтобы потом разводов не было
да и в поры заходит лучше
имхо

I am nuts, По уму вощат бочки не для того что бы потери были меньше, а для придания особого внешнего вида и его сохранения и только те кому это нравится. В процессе подготовки бочки к эксплуатации часто(вернее всегда) вода являющаяся основой подготовки попадает на поверхность клёпки и обручей. При этом появляются не красивые пятна и потёки которые на выдержку не влияют, но оставляют неизгладимо тревожные шрамы в трепетной душе винокура. Поэтому те кто дорожит по мимо основных функций бочки ещё и её эстетикой вощат до первой заливки.
И на сухую

в поры заходит лучшеSGUN, 23 Нояб. 19, 09:42

По уму вощат бочки не для того что бы потери были меньше, а для придания особого внешнего вида и его сохранения.Kolew, 23 Нояб. 19, 22:43

да ладно!)))а чё тогда краской не запузырить розовой или голубой... Или ещё какой?! По уму и черной , чтоб вообще разводов не видно было?

I am nuts, Ты даже не понял того, что Kolew написал, это видно из твоего очень глупого ответа.
"Молчание - золото" это должен быть твой девиз.

По уму вощат бочки не для того что бы потери были меньше, а для придания особого внешнего вида и его сохраненияKolew, 23 Нояб. 19, 22:43

Фагот ты с этим согласен?

Я с бочками работаю почти 7 лет, их у меня 16 штук, от 15 до 100л.
И ни одной вощеной нет. Раз это только внешний вид, то мне это не надо. Я ими не хвастаюсь, я ими работаю, делаю коньяк и кальвадос... и ещё кое что.

I am nuts, А ты действительно тролль. Очень глупый тролль. Всё - ты умер...

Ответа так и нет

Отвечу мёртвому ).
I am nuts, коллега Kolew написал очень правильный и к тому же красивый пост. Согласен с ним "от и до").

оставляют неизгладимо тревожные шрамы в трепетной душе винокура.Kolew, 23 Нояб. 19, 22:43

- только одна такая формулировка достойна Нобелевской Винокурной Премии за красоту слога и правдивость изложения.
З.Ы.: Разница потерь в вощеной и невощеной бочке настолько мала, что ей можно пренебречь. Она есть, но чрезвычайно незначительна.

Жора, я аж прослезился)))

Разница потерь в вощеной и невощеной бочке настолько мала, что ей можно пренебречь. Она есть, но чрезвычайно незначительна.жора 444, 24 Нояб. 19, 19:42

Мечтаю ознакомиться с исследованиями по этой теме, пожалуйста, поделись ссылкой.

Harvie, И не мечтай),ссылки нет,есть собственный опыт.

Коллеги хочу прикупить бочку  200-225 л( амера или француза),места норм для хранения не дают -)).,в подвале(там картошка и тд и тп) не хочу ее ставить .Заливать буду виски ,у кого какие мин. мах перепады температур хранения.Мысль в огороде яму сделать 1-1,5м обложить красным кирпичем ,сделать две трубки чтоб проветривалось

тарантулл, кто-то из форумчан закапывал бочку на не менее года(не помню) и не помню кто) относительно недавно.
Результат ему понравился,только ангелы(или уже демоны)) емнип отпили изрядно.

Коллеги хочу прикупить бочку  200-225 л( амера или француза),места норм для хранения не дают -)).,в подвале(там картошка и тд и тп) не хочу ее ставить .Заливать буду виски ,у кого какие мин. мах перепады температур хранения.Мысль в огороде яму сделать 1-1,5м обложить красным кирпичем ,сделать две трубки чтоб проветривалосьтарантулл, 24 Нояб. 19, 22:41

Мое мнение(!), бочку надо ставить дома, тем более такого объема. В тепле и в относительной сухости, никакие погреба с картошкой не покатят, а уж тем более яма в огороде...

кто-то из форумчан закапывал бочку на не менее года(не помню) и не помню кто) относительно недавно.
Результат ему понравился,только ангелы(или уже демоны)) емнип отпили изрядно.жора 444, 24 Нояб. 19, 22:49

Тоже где то попадалось, но только ангелы не отпили а наоборот добавили, откопанная бочка была полна под пробку и градус упал.

кто-то из форумчан закапывал бочку на не менее годажора 444, 24 Нояб. 19, 22:49

Читал ,там градус сильно упал .Я на больший срок хочу использовать(5-8лет) ,вот интересно у кого где стоят мин мах перепады .У нас зимой -35 бывает ,домой с бочкой не пускают -(((.Про мальков забыли по углам стоят никому не мешают -))

градус упал.Алексей SaR, 24 Нояб. 19, 23:26

Может и так.

тарантулл, я когда свою первую бочку в сырой погреб поставил, в ней за два мес. градус упал на 10*  и плесенью вся покрылась. Больше не экспериментировал.

,домой с бочкой не пускаюттарантулл, 25 Нояб. 19, 00:00

Тогда строить подвал(погреб) полноценный надо. Или закамуфлировать её как-нибудь

.