Форум самогонщиков Сайт Барахолка Пора и выпить

Как использовать дубовую бочку?

Форум Дистилляция Выдержка самогона
1 ... 171 172 173 174 175 176 177 ... 185 174
жора 444 Доцент Москва 1032 469
Отв.3460  24 Нояб. 19, 22:41
Harvie, И не мечтай),ссылки нет,есть собственный опыт.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1088 259
Отв.3461  24 Нояб. 19, 22:41, через 1 мин
Коллеги хочу прикупить бочку  200-225 л( амера или француза),места норм для хранения не дают -)).,в подвале(там картошка и тд и тп) не хочу ее ставить .Заливать буду виски ,у кого какие мин. мах перепады температур хранения.Мысль в огороде яму сделать 1-1,5м обложить красным кирпичем ,сделать две трубки чтоб проветривалось
жора 444 Доцент Москва 1032 469
Отв.3462  24 Нояб. 19, 22:49, через 8 мин
тарантулл, кто-то из форумчан закапывал бочку на не менее года(не помню) и не помню кто) относительно недавно.
Результат ему понравился,только ангелы(или уже демоны)) емнип отпили изрядно.
Алексей SaR Доцент Татищево 1085 235
Отв.3463  24 Нояб. 19, 23:26, через 38 мин
Коллеги хочу прикупить бочку  200-225 л( амера или француза),места норм для хранения не дают -)).,в подвале(там картошка и тд и тп) не хочу ее ставить .Заливать буду виски ,у кого какие мин. мах перепады температур хранения.Мысль в огороде яму сделать 1-1,5м обложить красным кирпичем ,сделать две трубки чтоб проветривалосьтарантулл, 24 Нояб. 19, 22:41
Мое мнение(!), бочку надо ставить дома, тем более такого объема. В тепле и в относительной сухости, никакие погреба с картошкой не покатят, а уж тем более яма в огороде...

кто-то из форумчан закапывал бочку на не менее года(не помню) и не помню кто) относительно недавно.
Результат ему понравился,только ангелы(или уже демоны)) емнип отпили изрядно.жора 444, 24 Нояб. 19, 22:49
Тоже где то попадалось, но только ангелы не отпили а наоборот добавили, откопанная бочка была полна под пробку и градус упал.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1088 259
Отв.3464  25 Нояб. 19, 00:00, через 34 мин
кто-то из форумчан закапывал бочку на не менее годажора 444, 24 Нояб. 19, 22:49
Читал ,там градус сильно упал .Я на больший срок хочу использовать(5-8лет) ,вот интересно у кого где стоят мин мах перепады .У нас зимой -35 бывает ,домой с бочкой не пускают -(((.Про мальков забыли по углам стоят никому не мешают -))
жора 444 Доцент Москва 1032 469
Отв.3465  25 Нояб. 19, 00:43, через 44 мин
градус упал.Алексей SaR, 24 Нояб. 19, 23:26
Может и так.

тарантулл, я когда свою первую бочку в сырой погреб поставил, в ней за два мес. градус упал на 10*  и плесенью вся покрылась. Больше не экспериментировал.

,домой с бочкой не пускаюттарантулл, 25 Нояб. 19, 00:00
Тогда строить подвал(погреб) полноценный надо. Или закамуфлировать её как-нибудь
Как использовать дубовую бочку? Выдержка самогона
Как использовать дубовую бочку? Выдержка самогона. Дистилляция.
.
alexme Специалист Москва 148 21
Отв.3466  25 Нояб. 19, 00:50, через 7 мин
По уму вощат бочки не для того что бы потери были меньше, а для придания особого внешнего вида и его сохранения и только те кому это нравится.Kolew, 23 Нояб. 19, 22:43
Я уже писал, что вощение устранило течь сквозь клепку.
Evgeny_Ch Студент Минск 19 5
Отв.3467  25 Нояб. 19, 01:17, через 28 мин
Мечтаю ознакомиться с исследованиями по этой теме, пожалуйста, поделись ссылкой.Harvie, 24 Нояб. 19, 22:34
На портале "Пищевик" - Физические и химические явления при выдержке коньячных спиртов.
жора 444 Доцент Москва 1032 469
Отв.3468  25 Нояб. 19, 02:43
alexme, Течь-да,но не газообмен. И надолго ли - вот вопрос.
lavalex13 Специалист Томмот 157 65
Отв.3469  25 Нояб. 19, 05:27
( амера или французатарантулл, 24 Нояб. 19, 22:41
Вот тоже хотел заказать бочку 20 литров из французского дуба, но по описаниям она как я понял без обжига, да ещё изнутри и снаружи воском покрыта. Есть у кого такие бочки? как она работает без обжига?
brykasik Доцент Тверь 1787 765
Отв.3470  25 Нояб. 19, 06:40
да ещё изнутриlavalex13, 25 Нояб. 19, 05:27
Первый раз слышу, чтобы бочку изнутри воском покрывали. Это что за изготовитель такой?
lavalex13 Специалист Томмот 157 65
Отв.3471  25 Нояб. 19, 07:16, через 37 мин
Первый раз слышу, чтобы бочку изнутри воском покрывали. Это что за изготовитель такой?brykasik, 25 Нояб. 19, 06:40
Дак в описании везде, где только не искал французскую бочку вот например:https://vinodar.com/bochka_iz_frantsuzskogo-duba-20-l_otsinkovannye_obruchi
Harvie Кандидат наук Спб 387 47
Отв.3472  25 Нояб. 19, 09:03
И не мечтайжора 444, 24 Нояб. 19, 22:41
Был уверен, потому и не надеялся даже.)

Добавлено через 3мин.:

На портале "Пищевик" - Физические и химические явления при выдержке коньячных спиртов.Evgeny_Ch, 25 Нояб. 19, 01:17
Сам иди в ...портал.)
Фагот Доцент Майкоп 1418 469
Отв.3473  25 Нояб. 19, 09:15, через 12 мин
brykasik, Бочку могут покрывать изнутри воском для хранения солёной рыбы или мяса в рассоле. имхо конечно.
Kolew любитель New@черкасск 5925 2936
Отв.3474  25 Нояб. 19, 19:16
Первый раз слышу, чтобы бочку изнутри воском покрывалиbrykasik, 25 Нояб. 19, 06:40
Были такие методы. Для хранения пива. И не только воском. Чаще дёгтем и ещё какой-то хренью. Вполне себе обычное для тех времён явление. И не надо это считать фантазиями. Этим методом достигались определённые цели.
brykasik Доцент Тверь 1787 765
Отв.3475  25 Нояб. 19, 19:41, через 26 мин
Вполне себе обычное для тех времён явление.Kolew, 25 Нояб. 19, 19:16
И что, сохранившиеся с тех времен эти бочки предлагают к покупке для выдержки напиткв?
Kolew любитель New@черкасск 5925 2936
Отв.3476  25 Нояб. 19, 19:57, через 16 мин
И что, сохранившиеся с тех времен эти бочки предлагают к покупкеbrykasik, 25 Нояб. 19, 19:41
Сомневаюсь что именно те))) Но есть видимо для каких-то целей этот вид бочек производится. Вполне возможно для пива.
монтер Доцент Новочеркасск 1457 563
Отв.3477  25 Нояб. 19, 20:11, через 14 мин
Был положительный отзыв о выдержки в таких бочках, покрытых внутри воском(вроде как из Словении), года четыре назад. Как бы не дают "дубовости" и их не надо вымачивать, как то так.
Алексей SaR Доцент Татищево 1085 235
Отв.3478  26 Нояб. 19, 11:57
Или закамуфлировать её как-нибудьжора 444, 25 Нояб. 19, 00:43
Оригинальная подставка по телевизор, ни у кого такой нет! Улыбающийся У меня 2 новые 10-литровки первый год в стенке стояли, создавали атмосферу)
Георгий62 Специалист Долгопрудный 103 3
Отв.3479  30 Нояб. 19, 01:33
Две десятилитровые бочки почему-то стали подтекать и появилась белая плесень - что делать?