Практическая дистилляция. Технология фракционной перегонки.

почему мы в этом случае утепляем крышку куба и паропроводLorandel, 30 Марта 26, 18:21

чтобы изики не конденсировалисть на стенках и стекли в куб, а вылетели в отбор.

В общем, промыл бутылки хлоркой и фэйри, насушил сухарей, сегодня вечером поставлю брагу по старому рецепту и на саф-левюре. Решил что много делать не буду, пару бутылок. Как раз идеально влезет в куб для перегонки за один раз. Посмотрю что получится

чтобы изики не конденсировалисть на стенках и стекли в куб, а вылетели в отборАлПеН, 30 Марта 26, 19:23

Выгонять изик в голове на полной мощности, не капельно?

Выгонять изик в голове на полной мощности, не капельно?Lorandel, 31 Марта 26, 13:34

да

Выгонять изик в голове на полной мощности, не капельно?Lorandel, 31 Марта 26, 13:34

Отбирать сивуху с головами это заблуждение, миф. Такую задачу решает деление на два тела "по Габриэлю", то есть в "головы" нужно отобрать половину всего абсолютного спирта. Туда же уйдёт и львиная доля эфиров.

Сахарный самогон

Отбирать сивуху с головами это заблуждение, миф.Daniil, 31 Марта 26, 15:29

Почему? Ведь если разбавить до 6-8%, как советовали, то Крект у изоамилола в небеса улетает. Получается что он весь с головами и вылетит. Вместе с дохрена спирта, но вылетит. Или нет?

Он лететь будет вдвое быстрее спирта. То есть что бы убрать допустим половину амилола, нужно вместе с ним убрать четверть спирта. Условно. А дальше что с этим делать? Ни нашим, ни вашим. Не так всё просто с этими промежуточными.
Вот и Габриэлят, что бы половину спирта с основной массой амилола на дополнительные танцы. Дело вкуса.

Ведь если разбавить до 6-8%, как советовали, то Крект у изоамилола в небеса улетает.Lorandel, 31 Марта 26, 17:29

В небеса улетает не Крект, а Кисп. Крект будет всего лишь около 2...3. Выгоднее и удобнее укрепить дист (получить НДРФ), а уже из него отогять спирт, ИА в хвостах останется.

Или нет?Lorandel, 31 Марта 26, 17:29

Нет, не в небеса. Вот энантовые эфиры - да, с низкой крепости "улетают" в головы. А сивуха нет.
Для примера, Алексей Т выкладывал расклад "по Габриэлю". В первое тело (50% АС) уходит 81% сивухи, во втором - остаётся 19%. Можно ли называть половину спирта головами и стоит ли так курочить дистиллят?

Странные люди, вы хотя-бы просматривайте предыдущие сообщения. Какие эфиры - у него сахарный самогон, какое укрепление - ему не на чем. Можно зделать 3-5 укрепляющих, но нахрена? У него нет ценных эфиров с сахара - нет смысла в куче укрепляющих перегонов, приводящих только к увеличению потерь. Все что ему надо - отделить ВС и возможную мутнящую эфирку. Для этого достачно одного перегона с максимально возможной низкой навалки без дикой флегмы.

Все что ему надо - отделить ВС и возможную мутнящую эфирку. Для этого достачно одного перегона с максимально возможной низкой навалки без дикой флегмы.АлПеН, 31 Марта 26, 19:01

Нестранный человек, напишите подробнее, в чём Ваш совет конкретно заключается. До какой крепости разбавить и сколько голов отобрать, чтобы "отделить ВС". Какой конкретно результат ожидаете - насколько в процентах "отделятся ВС"?

Daniil, потрудитесь почитать выше

еще не факт что у него ВС

dee, предожи способ проверить)

способ проверитьАлПеН, 31 Марта 26, 19:51

Способ проверить тот, что от сивухи сахарный самогон не мутнеет.

Способ проверить тот, что от сивухи сахарный самогон не мутнеет.Daniil, 31 Марта 26, 20:04

Да там вообще какой-то химсинтез, а не сахарный самогон, раз при охлаждении "снег" хлопьями выпадает.

Да там вообще какой-то химсинтез, а не сахарный самогон, раз при охлаждении "снег" хлопьями выпадает.santax1, 31 Марта 26, 20:07

Вот именно. Винить во всём "изики" это признак сивухофобии.

Да там вообще какой-то химсинтез, а не сахарный самогон, раз при охлаждении "снег" хлопьями выпадает.santax1, 31 Марта 26, 20:07

Это так и было. Я это наблюдал два раза, когда просрочивал отбор хвостов. Готовый продукт ставил на чердак, там было где-то -5. Наутро в тех банках, что были отобраны ближе к концу и в конце, наблюдал в продукте белые хлопья, но они были не как твёрдый материал, а как что-то растворяемое. После нагрева до комнатной температуры и углевания хлопья исчезали, при повторном охлаждении больше не появлялись. Вода для разбавления была в первый раз из автомата, второй раз купленная в бутылке. То есть это не вода, это однозначно какие-то примеси в спирте. Ну хорошо, а если нет, то что это? Прокладки в аппарате и шланги все силиконовые, пластика и ПВХ и подобного нигде нет. Продукт хранится в стекле с металлическими крышками.

Способ проверить тот, что от сивухи сахарный самогон не мутнеет.Daniil, 31 Марта 26, 20:04

Извините, а от чего он мутнеет?

Продукт хранится в стекле с металлическими крышками.Lorandel, 31 Марта 26, 20:48

Твист-офф крышки?

Вот именно. Винить во всём "изики" это признак сивухофобии.Daniil, 31 Марта 26, 20:11

Дядьки, не ругайтесь. Мне на самом деле, чем эти две банки до 8% разбавлять и греть 50 литров жижи, чтобы получить в итоге пару литров 50% сэма, проще реально вылить и новую брагу поставить. Но я, скорее всего, перегоню, ради эксперимента и ради лучшего понимания физики дистилляции, всё же я не до конца разобрался с тем, как и когда какие примеси отделяются в погоне. Как я говорил, слишком много переменных. Крепость навалки, утеплять/не утеплять, быстро/медленно гнать, плюс исходное качество сырца, всё вот это даёт слишком много комбинаций того, что получится в итоге.

Вообще, если судить по тому, что я читал в интернете (запах краски у изика), плюс дрянной вискарь, который мне довелось пить и который имел примерно такой же мерзкий запах - вообще очень похоже, что это действительно ИА мне там набродило. Я делал много разного самогона и у него не всегда было прямо полное отсутствие запаха, всё же чувствовалось что это самогон, но такую сивую мерзость и в таком количестве я выгнал первый раз, чему, признаться, весьма сильно удивлён. Даже у того дистиллята, где при охлаждении появлялись хлопья, такой мути и такого запаха не было и в помине!

Твист-офф крышки?Daniil, 31 Марта 26, 20:58

Да. Но продукта они не касаются, естественно.