Рецепт чачи. Грузинский виноградный бренди.

Попробуй хотя бы брагу не греть и размешивать несколько раз в сутки. УдивишьсяKolew, 18 Окт. 19, 22:51

Так я и не грею.Стоит на полу в кухне. Температура там 20-22 градуса круглый год.И разбалтываю по 2-3 раз в день.

Попробуй размешивать. А для этого смени ёмкость. В ёмкостях с узким горлом ни чего путнего не получится.Kolew, 18 Окт. 19, 22:56

Дык, это, а гидрозатвор на широкое горло как приладить? Или 10л банка со стандартным горлом 82мм это уже не узко?

Daniil, я не против кого-то лично, что он что-то там делает не так как я или кто-то другой.
просто речь о слишком громких заявлениях о правильности, об отсутствии сивухи и так далее
делаешь для себя и делай
просто не нужно с высокого постамента важно заявлять, что у меня все зашибись, а вы делать не умеете потому сивуху набраживаете
на это есть один только вопрос - докУмент о правильности можешь предъявить?
если нет, то и делай себе как хочешь. но без заявлений

интересно, каково это, плотно работая с аппаратурой и проведя кучу анализов видеть подобное битие себя в грудь

В ёмкостях с узким горлом ни чего путнего не получится.Kolew, 18 Окт. 19, 22:56

Не вижу препятствий .Мешаю длинной обувной ложкой. Она до дна бутыли легко достает.

а гидрозатвор на широкое горло как приладить?Вадим П, 18 Окт. 19, 22:58

Вариант:

В начале своего пути я тоже пытался проводить сбраживание в ёмкостях с узким горло. Но быстро убедился в не эффективности этого способа и перешёл на евробарабаны. Сейчас имею уже 15 шт разных объёмов, от 48 до 127 литров.

Вадим П, в инете есть ролик про изготовление пробок из силикона и крахмала
сам не делал. но погляди, может пригодится
чтоб мягкий силикон не провалился в банку. полагаю что нужно будет сделать из картона что-то типа поддона, пролезающего через горло. подвесить на тонкой проволоке на край
сверху затолкать силикон
когда высохнет, срезать проволоку и оторвать (отрезать) поддон
силикона придется положить с горкой, чтоб потом было на что придавить. иначе пробка будет сидеть не плотно

интересно, каково это, плотно работая с аппаратурой и проведя кучу анализов видеть подобное битие себя в грудьSergT, 18 Окт. 19, 23:00

Меня развлекает. У Стругацких есть повесть "Понедельник начинается в субботу -2".Там подобный персонаж есть.Профессор Выбегалло.https://ru.wikipedia.org/wiki/Амвросий_Амбруазович_Выбегалло  Вылитый Kolew.

Вариант:Kolew, 18 Окт. 19, 23:03

я в отверстие вставил кусок от капельницы
на ней есть резиновый наконечник. в отверстие вставляется плотно. трубочка опускается вниз в жидкость
подобный гнутый затвор есть. но мне не нравится. после активного брожения газ выделяется, но не в силах продавить воду в переходе
капельница за счет маленького диаметра трубки стравливает даже малейшее повышение давления

Добавлено через 3мин.:

Меня развлекает.Григорий C, 18 Окт. 19, 23:04

мне с очень важным видом чуть ли не по секрету рассказывали как они в древние времена чистили самогон марганцовкой и что после этого на дно оседала куча вредных примесей, а самогон становился чистейшим аки святая вода 
самогон разумеется просто сливался с осадка

А что делать тем, кто очень любит и Стругацких (поздних), и Беляева одновременно?
По какой схеме сбраживать и гнать?) Дилемма.

не будь так суров к коллеге, он же не для нас старается, а для себя.Daniil, 18 Окт. 19, 22:44

В избранное)))

Меня развлекаетГригорий C, 18 Окт. 19, 23:04

Меня тоже. Без таких людей скучно.

капельница за счет маленького диаметра трубки стравливает даже малейшее повышение давленияSergT, 18 Окт. 19, 23:07

У меня тоже все гидрозатворы сделаны из капельниц.

Без таких людей скучно.Daniil, 18 Окт. 19, 23:15

ОК, теперь понятно!

Тебе даже думать не надо смотри фото и повторяй.Kolew, 18 Окт. 19, 23:14

смотреть на что? на кривой китайский пластик?
как бы я из одного только раза использования вывод сделал
а тут гляжу на бочке стоит китайчатина 

Добавлено через 2мин.:

трубочек от капельниц.Kolew, 18 Окт. 19, 23:19

чайник. ты вообще в школе то был или все прокурил в подворотне? 
давление на площадь

любители кулерных бутылейKolew, 18 Окт. 19, 23:19

Я тебе больше скажу. Я даже гидрозатвором не пользуюсь. Резиновая перчатка дешевле и проще.

Скушно тут. Знаний ни кто не предлагает. Одни склоки...Kolew, 18 Окт. 19, 23:28

\
знания это теоретические изыскания, подкрепленные практикой и результатами, которые выражены в цифрах.
а не в "мне нравится"
есть цифры?
это не склоки
это твоя реакция на попытки узнать что ж такого великого у тебя и в чем это великое выражается

Г@вно за собой приберите.Kolew, 18 Окт. 19, 23:34

эту великую фразу я видел неоднократно
после чего вдруг она исчезала
сам не гадь, дерьма и не будет. и стирать втихаря ничего не придется

Это статейка не известного журналиста. Не льсти ему и им.Kolew, 18 Окт. 19, 23:34

На тебе посерьезнее рейтинг - https://fantlab.ru/ratings

Пишет, а потом удаляет. Это здравый смысл и совесть.Timmy, 18 Окт. 19, 23:43

если бы
это реакция подростка, которому родители не купили мороженное
в ответ на это - пойду на улицу без шапки, назло родителям уши отморожу
если не прав, то просто так и напиши что ошибся в чем-то
но нахреначить кучу мусора, а после втихаря стереть и "я не я и корова не моя" ....
ссышь что прочтут - не пиши
написал - будь добр потом ответить

И чтобы не нарушать правила форума я вычищаю свои ответы на тупые придирки.Kolew, 18 Окт. 19, 23:40

неоднократные просьбы показать результаты ГХ это придирки?
не считаешь нужным делать - твое право
тогда и заявления тут не уместны, что все тобой сделанное только это правильно

модератор сам решит что нарушает, а что нет

Самое смешное что ни один из вас про виноградный бренди ни чего шарит)))Kolew, 18 Окт. 19, 23:50

жидкость, отжатая из "десятого вина" , сделанного на сахаре и жмыхе - это бренди?!!
я даже не в силах подобрать термин для такого заявления

просьба модератора именно этот пост не удалять
это просто шедевр какой-то