Рецепт чачи. Грузинский виноградный бренди.

Vega202, я понял о чём ты. Воздух, приходя в камеру велосипеда, расширяется и нагреваетсяAlcoprofan, 07 Нояб. 20, 17:17

Нет, я о том что при сжатии газ нагревается. А при расширении остывает.
Выше тебе об этом написали уже люди.
У нас в шлеме сечение с высотою уменьшается, если образование пара неизменно, то он при прохождении через такую систему будет сжиматься, что вызовет повышение температуры,(с ростом давления) и как следствие скорость движения пара будет тоже возрастать, вот когда шлем перейдёт в трубу то там уже рост давления и соответственно температуры закончится.( это всё без учёта теплообмена)
С теплообменом же ситуация изменится,почему, я писал постом выше.
Ну да ладно, я вижу что по дизелю уже дело до сечения форсунок дошло. Вспомнил школьный эксперимент с колбой и кусочком ваты в ней, вот абсолютно не понимаю каким образом стала подвязана форсунка к самому принципу.

Ну, так почему же в шлеме происходит конденсация флегмы, а не её переиспарение? И на мочалках в царге?
Действительно хватит.

Alcoprofan,
Потому что происходит обмен энергиями между паром стенкой шлема и наружним воздухом, в следствии чего пар конденсируется на станках и стекает в низ, переиспарения практически нет по причине того, что стенки шлема холоднее чем нужно для этого. Если ещё точнее то спирт частично переиспаряется, но в основном то, что имеет низкую температур кипения, а то что высокую стекает обратно в куб, и по новой. Но это касается только той части пара, что находится у самых стенок конуса.
А может я и сильно сильно ошибаюсь, говорил же, что имею три класса церковноприходской.

Ну, так почему же в шлеме происходит конденсация флегмы, а не её переиспарение?Alcoprofan, 07 Нояб. 20, 18:13

в шлеме происходит не конденсация флегмы , а в верхней более широкой ее части пары незначительно охлаждаются и происходит частичная конденсация высококипящих примесей.

пары незначительно охлаждаютсябаста, 07 Нояб. 20, 18:32

Тык я о том же и говорю. Сечение уменьшается, скорость (и давление) возрастает и происходит охлаждение. Просто не пишу "часть флегмы" а пишу "флегма" . Только какая её часть? В классических аламбиках я водяного охлаждения не встречал. Значит: значительная часть.
Всё. Хватит об этом. Давай про чачу.

Я тут вот о чём подумал, а если между конической крышкой и кубом поставить мембрану с центральным отверстием равным по сечению паропроводу, то ведь в принципе можно получить эффект схожий со шлемом. Да ещё и как физическая тарелка будет работать. Если D-мембраны 400мм, а отверстия 76мм.
Или хуния будет?

спирт частично переиспаряетсяVega202, 07 Нояб. 20, 18:24

Vega202, температура кипения АС выше, чем голов. Иначе бы ты их не разделил. Про градиент температуры по шлему и писать не стоит.

Тык я о том же и говорю. Сечение уменьшается, скорость (и давление) возрастает и происходит охлаждениеAlcoprofan, 07 Нояб. 20, 19:03

Ты в своей фразе либо опускаешь часть логической цепочки,( между словами:возрастает - и- происходит), либо считаешь что мы тут все мысли читать умеем.
Потому как при росте давления ну никак не происходит охлаждения.

температура кипения АС выше, чем головAlcoprofan, 07 Нояб. 20, 19:06

Вам бы техникой сбраживания потягаться.

Или хуния будет?Vega202, 07 Нояб. 20, 19:05

Вот у тебя и будет частичная конденсация флегмы. Только: куда она денется-то? Стекая вниз пробку, переиспарившись пробку создаст?

Добавлено через 2мин.:

Ты в своей фразе либо опускаешь часть логической цепочкиVega202, 07 Нояб. 20, 19:10

Я могу говорить на языке "dQ/dT", но, блин, не на этом же форуме.

Vega202, температура кипения АС выше, чем голов. Иначе бы ты их не разделил. Про градиент температуры по шлему и писать не стоит.Alcoprofan, 07 Нояб. 20, 19:06

Да с какого это вдруг?
Температура кипения и коэф. испарения это немного разные вещи, не всё в головах имеет низкую температуру кипения. У часть t-кипения выше чем у спирта.

Потому как при росте давления ну никак не происходит охлаждения.Vega202, 07 Нояб. 20, 19:10

Хорошо... При увеличении скорости и динамического (а не статического) давления. С этим согласен? Если нет - то действительно "ВСЁ". Тупик.

Добавлено через 1мин.:

У часть t-кипения выше чем у спирта.Vega202, 07 Нояб. 20, 19:14

ну, это хвосты.

Только: куда она денется-то? Стекая вниз пробку, переиспарившись пробку создаст?Alcoprofan, 07 Нояб. 20, 19:11

В куб она милая денется, какая пробка? Ты цифры видел что я написал? Там дыра в 7,5сантиметров диаметром.

какая пробкаVega202, 07 Нояб. 20, 19:16

Ну, в кубе-то как раз температура её испарения. Получится "облачко" которое и создаст пробку. Газообразную.

ну, это хвосты.Alcoprofan, 07 Нояб. 20, 19:15

Ну это головы, ты бы посмотрел таблицы где расписана температура кипения и Кф. Исп. Да ешё и с привязкой к проценту спирта в жидкости. И тогда то что в одном случае головы в другом хвосты.

Добавлено через 5мин.:

Ну, в кубе-то как раз температура её испарения. Получится "облачко" которое и создаст пробку. ГазообразнуюAlcoprofan, 07 Нояб. 20, 19:18

Там не будет такой скорости истечения газов/пара, что бы воспрепятствовать стеканию по краям вниз жидкости. Сейчас точно не помню но скорость считал для 3" трубы, что то по нижней кромке для РК. Так как аппарат может и как РК работать.

Vega202, останемся при своём, Ок? Всё равно то ли я тебя недопонимаю, то ли ты меня.

Хорошо... При увеличении скорости и динамического (а не статического) давления. С этим согласен? Если нет - то действительно "ВСЁ". Тупик.Alcoprofan, 07 Нояб. 20, 19:15

Терзают смутные сомнения, а об одной и той же физической конструкции с точки зрения геометрии мы ведём диалог?

Ребята, хорошие вы напитки делаете, но! Закусывать их тоже надо хорошо.

Хлопцы , ну если и ваша чача такая же , как ваши глубокие познания в физике процесса , то цены вам нима!)))

едь в принципе можно получить эффект схожий со шлемом.Vega202, 07 Нояб. 20, 19:05

для этого существует проверенный дефлегматор зачем еще что то мастырить ?