А если любимая крепость 45,не слабовата будет для щепы?moh1971, 05 Окт. 13, 16:17Нет, не слабовата, и на сорока настаивается хорошо. Но дистиллят лучше разбавлять от 45 до 50, редко когда не мутнеет.
Как с Армии пришёл, так с тех пор каждый год с метанолом и борюсьефим, 05 Окт. 13, 19:04Зачем? Дистиллят- чача не водка, много пить не рекомендуется, в основном налив в стакан грамм 100-150 мелкими глотками кайфуя)))
, мало ли как день прошел ! Ей богу не умрем 
,можно и "залпом" ,да с повторомBors, 05 Окт. 13, 19:45Так и не вопрос, зависит как он или она тебя достанет и как быстро хочешь получить удовлетворение. Бывает пьёшь, пьёшь и не рубит, а бывает от глотка повело, так что состояние от стояния))) Люблю дистиллят без закуски меленько и смакуя, водка по приходу, первые пять до десяти рюмок без закуски а далее как мясо пожарится на мангале)))
ервые пять до десяти рюмок без закуски а далее как мясо пожарится на мангалеSlava 61, 05 Окт. 13, 20:27ээээ....
Пойду посмакую латгальского на виноградном сэме ...или бахну "залпом" ,короче как захочется
Я обычно проверяю кислотность, показывает в пределах четырёх, добавляю на 10 л разведённого, по грамульке пищевой соды пока не будет pH-6-7, становится мягче. Проверь так к примеру на литре своего продукта если нет прибора.Тоже склонялся к кислотности. Было 6 литров жгучего конь-спирта, стояли десять дней на щепке. Продувал рыбьим воздухом, переливал, безрезультатно. Соду по твоему совету насыпал в 50 мл. За ночь резкость, жесткость ушла. В готовый продукт сыпать не решился. Почесал репу, половину мелка школьного раскрошил в пыль, и засыпал одну часть в три литра, заходили друзья вторую трехлитровочку забрали, а остальное в 8 литров сырца изабельного, утром все смешал и перегнал. Пробовал из под крана серединку, показалось резковато. Разбавил до 50, разлил в банки кинул щепку,и решил забыть про виноград до следующего урожая. Сегодня не удержался откупорил одну, понюхать. Счастье есть! Его не может не быть! Отчетливый запах изабеллы, спирт издалека. Спрятал, пускай постоит до Нового года. Спасибо за совет и понимание.
Slava 61, 03 Окт. 13, 01:04
ээээ....alexeyT, 05 Окт. 13, 20:36
Пойду посмакуюBors, 05 Окт. 13, 20:40Так на здоровье коллега....
тут , на чужбине, вторую неделю насухо живуalexeyT, 05 Окт. 13, 20:43К тебе особое сочувствие))) Приедешь догонишь, нальём штрафную за пропуски)))
В готовый продукт сыпать не решился.Обормот, 05 Окт. 13, 20:47Дима,так ведь в готовый продукт и добавляю, но нужен отдых, чем больше тем лучше. Я вообще укупорил в трёх литровые банки, спустил в погреб и забыл. Через годик попробую, но и в пару литров бутылочек отлил, пробую, улучшается...
...две недели "насухую"...Блин это ж как надо любить жену (надеюсь ты ж не сам до этого додумался )
Дима,так ведь в готовый продукт и добавляю, но нужен отдых, чем больше тем лучше. Я вообще укупорил в трёх литровые банки, спустил в погреб и забыл. Через годик попробую, но и в пару литров бутылочек отлил, пробую, улучшается...Да понял я что ты в готовый сыпешь. Тоже уже хотел, но в крайний момент рука дрогнула. Как бы то ни было, получил что хотел. Еще бонусом опыт. Что для меня важнее. Нифига у вас тут флуд попер.
Slava 61, 05 Окт. 13, 20:53
Если ты не знаешь что мне ответить,я сам отвечуЯ имел в веду вот это; И ещё, хоть метанол и имеет температуру кипения гораздо ниже, чем у этанола(этилового спирта), его физические свойства таковы, что при дистилляции
Температура кипения метанола 64,7* С
Отнимай головы правильно и пей на здоровье чачу и любой другой дистиллят.born78, 05 Окт. 13, 17:19
а присутствует во всех фракциях перегона.Сулейман, 05 Окт. 13, 23:20100%
плотно закрываешь полиэтиленовой крышкойSlava 61, 05 Окт. 13, 18:45после такой крышке через два месяца отчетливый запах пластмассы получил, во вкусе вообще не отразилось, но вот запах...
после такой крышке через два месяца отчетливый запах пластмассы получил,dila, 06 Окт. 13, 20:36Может и у моего настоя есть такой запах))) Вот уж не заметил, что только не делаю, полиэтиленовой крышкой закрываю всё что только есть у меня, запаха нет, ни я ни кто другой такого не сказал. Перед покупкой крышек пробуй на запах, не покупай вонючие. Ещё полезно под крышку прозрачный пакет подкладывать, для пищевых продуктов, можно так же пищевую плёнку.
прозрачный пакет подкладывать, для пищевых продуктов, можно так же пищевую плёнкуSlava 61, 06 Окт. 13, 23:47я теперь фольгу кидаю
Сок разлил по 19литровым бутылям и в каждую добавил теплый сироп (2кг сахара+2литра воды).Booms, 06 Окт. 13, 20:53С сахаром ты сильно погорячился,нужно вносить поэтапно,и в гараздо меньших количествах,примерно 50грамм на каждый литр сусла.
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
© 2024 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков)
