Среди мазохистов тоже нормальные люди встречаются. Надо просто механизировать процесс, частично уже получается, пробовал использовать соковыжималку "росинка", в барабан вставил обрезанное дно от 5л бутыли подошло по диаметру идеально, этим самым закрыл дырки на барабане, в дне вырезал широкое отверстие. Получился карман цилиндрический. В ключил соковыжималку и в оверстие стал тоненькой струйкой лить ржаное молочко, его естественно стало отбрасывать к стенке, крахмал как самый тяжолый ближе к стенке, затем отруби, затем вода. Больше стакана вылить не получилось барабан разболансировался и запрыгал, но всё равно слой крахмала 2мм получился.Остановив центрифугу, вылил из барабана воду чуть мутноватую. Крахмал очень сильно уплотнился, пришлось ножом его с пластика соскабливать.
p.s. все равно если добью мешок, поплачу над результатом и вернусь к пшеничке, мыть ее от клейковины не буду. Попробовал раз - чистый мазохизм!
Дальневосточник, 16 Мая 09, 17:00
Производительность конечно нулевая, но коллективный разум способен эту задачку решить.
Раньше пробовал наливать жидкое тесто в литровые бутылки и ставить их в центрофугу от стиральной машинки 3шт равномерно по окружности после минуты работы тесто расслаивалось, на твёрдый слой крахмала и раствор клейковины, раствор сливался а крахмал можно было вытащить только разрезав бутылку. Разделение очень хорошее но тоже малопроизводительное. Планирую использовать 5л бутыли и центрофугу из прачечной, туда можно сразу 25кг загрузить, где только бутылей набрать.
)
