Бочки держу в квартире,по этому заливаю 41-43*,через месяц 47*-45*,от отопления зависит...Al, 26 Янв. 15, 19:51
Я вот в частном доме, но погреба нормального нету ( дом старый и погреб не оборудован нормально), держать буду дома, так что залью наверно в приделах 50-60. На щепу обычно ставлю 45-47, в принципе нравится, а вот хлебную слезу делаю 38-40, пьется идеально.