Куб с пароводяной рубашкой

Затор во время нагрева не увеличивается от пара,я на холодную разом 12 кг крупыsvarnoy, 19 Сент. 14, 09:05

ещё один плюс нашли! То, что явно больше сырья за раз можно переработать, это ясно. Я засыпал 11 кг, но по ощущениям можно обработать килограммов 13-14, точно. Проверю на следующем заторе. Сварной, тебе спасибо за слом шаблонов. Пиво с меня!

Пиво с меня!Тот Самый, 19 Сент. 14, 09:09

При удобном случае,обязательно тебе это вспомню.

svarnoy, написал в личку.

Коллеги, тоже в стадии ваяния пароводянки - единственный не осмысленный для меня вопрос - это стравливание избыточного давления? Кто как решил этот вопрос на своем котле?

такое впечатление, что в данной теме происходит великое открытие))) ребята из Доктор губин такие котлы делают уже лет восемь. цены конечно там неадекватные, но тем не менее

согласен, меньшая производительность на 40% это минус этой системы, но плюс в отсутствии давления, для некоторых он перевешивает))g100m, 19 Сент. 14, 08:59

без давления производительность будет меньше не на 40, а на 70-80%. Ну не обойдёшься ты без пара!

такое впечатление, что в данной теме происходит великое открытие))) ребята из Доктор губин такие котлы делают уже лет восемь. цены конечно там неадекватные, но тем не менееg100m, 19 Сент. 14, 09:13

ребята из ДГ, конечно, великие, куда уж нам до них-то! Но такие котлы делают уж как минимум лет сто.

Про давление.
В моём котле при окончании перегонки,когда в кубе 100С в рубашке примерно 109С. Без разницы температуры затор не вскипятишь без избыточного давления не будет температур выше 100С
Независимо от способа кипячения, рубашкой или трубой в 14 метров,температура нагревателя должна быть всегда выше нагреваемого,чем меньше площадь тем выше градиент.
Температура в конце 109С и давление 0,4 избыточные атмосферы.

Коллеги, тоже в стадии ваяния пароводянки - единственный не осмысленный для меня вопрос - это стравливание избыточного давления? Кто как решил этот вопрос на своем котле?Trezvyak, 19 Сент. 14, 09:13

не понял, о каком стравливании речь? Ещё раз перечитай отчёт Дениса, и мой.

Температура в конце 109С и давление 0,4 избыточные атмосферы.svarnoy, 19 Сент. 14, 09:18

у меня немного другие цифры (при т в кубе 100 в рубашке 104, давление есть, но померять не могу - манометр с ценой деления 0,2 бар лежит на нуле), но сути это не меняет - система стабильна, роста давления нет, предохранительный клапан не открывается.

Кстати, про безопасность. По сравнению с парогенератором начисто отсутствует риск засора магистрали подачи пара.

да по-сравнению с парогеном минусов нет, за исключением цены, это понятно

единственный не осмысленный для меня вопрос - это стравливание избыточного давления? Кто как решил этот вопрос на своем котле?Trezvyak, 19 Сент. 14, 09:13

Поподробнее.
Пока котёл холодный, в нём холодная незжимаемая но расширяющаяся при нагреве жидкость, а сверху прослойка из ещё более расширяющегося от температуры воздуха.
При нагреве это всё увеличивается в обьёме,всё кроме объёма самого куба! Поэтому давление в рубашке разумеется растёт,и может достичь величин намного превышающих рабочий процесс.
А так как давление нужно только для поднятия температуры воды выше 100С,(иначе при 100С вся энергия потратится на фазовый переход вода/пар(чтобы испарить 1 литр воды нужно в 10 раз больше энергии,чем для нагрева её с 1С до 99С)  и никакую работу больше совершить не сможет),то на ранних стадиях закипания браги (около 90С) давление не нужно,брага и так закипит.
Так вот,кран стравливающий воздух с рубашки открыт до закипания куба,90 в кубе и 97 примерно в рубашке,к этому времени всё что могло(вода и воздух) максимально расширилось и избыток этого объёма в виде лишнего воздуха ушло.Закрываем краник,дальше давление будет расти только от температуры точки кипения воды таблицы под рукой нет,но для 110С это около 0,45 избыточной атмосферы,для 120 около 1.Если стравить давление до атмосферного, то вода начнёт кипеть,вся энергия пойдёт на парообразование,температура очень быстро упадёт до 100С, ВСЁ. А нам то надо выше 100С,так что без давления никак.

при т в кубе 100 в рубашке 104, давление есть, но померять не могу - манометр с ценой деления 0,2 бар лежит на нуле),Тот Самый, 19 Сент. 14, 09:21

При 104С примерно и будет около 0,15 бара.

Trezvyak,стравливать избыточное давление не сложно,клапана имеются в продаже.Если знаком с водонагревателем проточным,там похоже система.

можно тупо шарик от подшипника положить (вес подобрать опытным путем).
думаю трудно будет найти клапан на 0.15 бара (может обратный клапан подойдет?)

На сколько я знаю в среднем давление в пароводяной рубашке 0.04Mpa +-0.01Mpa
Для мониторинга давления в рубашке прикупил себе такой манометр.
Правда рабочий температурный диапазон до +70С.

стравливать избыточное давление не сложно,клапана имеются в продаже.FOX65, 19 Сент. 14, 09:53

Если не сложно кинь плз ссылку, чтобы глянуть куда смотреть.

g100m,моментов море,от старой скороварки клапан хорошо впишется,они придуманы для этого.

самый крутой вариант конечно с ЭМ клапаном и датчиком давления... я бы так сделал.
Тот Самый, планируется ли вариант поменьше, в районе 30л? какова примерная стоимость девайса будет?