Куб с пароводяной рубашкой

переживания то что прокладку от тэнов может съесть от горелкиVetaga, 03 Марта 16, 14:37

А ты не мучайся - оставляй тэны. А отдельно сделай выносной пароген под газ. Помнится что тым квадратный люк. Привари два патрубка дюймовых или полутора дюймовых по вертикали. Нижний будет обраткой конденсат отдавать парогену, верхний будет пар гнать.

А ты не мучайся - оставляй тэны. А отдельно сделай выносной пароген под газ. Помнится что тым квадратный люк. Привари два патрубка дюймовых или полутора дюймовых по вертикали. Нижний будет обраткой конденсат отдавать парогену, верхний будет пар гнать.POLE, 03 Марта 16, 19:12

Не понял если честно.рисунок ,как понял приложил

рисунок ,как понял приложилVetaga, 03 Марта 16, 17:45

Всё правильно понял.Только угол смещения многоват. Главное чтобы верхний патрубок был в паровой зоне. Поэтому смещение можно сделать в размер 1-2 от диаметра патрубка. А можно и вровень, если размер парогена с достаточным объемом воды под газовые киловаты. ИМХО не меньше 20 литров. Хотя могу ошибаться. Нужно народ поспрашать, что на газе с такими котлами работает. Кажется Evgen407 ([Профиль пользователя Evgen407]) из Новгорода такой котел эксплуатирует. Немного подумал что нижний патрубок (где конденсат) лучше сделать под 2 дюйма. Верхний, где пар, можно в 1 дюйм. Хотя у меня на 12 кВт аппарат работал на 2 дюймовой трубе (верх и низ).

Немного подумал что нижний патрубок (где конденсат) лучше сделать под 2 дюйма. Верхний, где пар, можно в 1 дюймPOLE, 04 Марта 16, 00:10

почему не наоборот? пар по объему больше!

пар по объему больше!SedoY, 04 Марта 16, 20:58

Плотность меньше

прокладку от тэнов может съесть от горелки.Vetaga, 03 Марта 16, 14:37

температура для паронита в +450ºС
Источник: http://рус-кит.рф/katalog-tovarov/asbestovyj-paronit.html
дальше уже металло-асбест.

Делаю третий пергон на своем пароводяном котле. Блин сил потрачено на переделку пищеварочного уйма. Утомил форумчан вопросами. Но если бы я знал раньше,  как удобно работать с таким аппаратом, не тратил годы..... Бак использую и как бродильную емкость. Сейчас замесил виноград.

Titoeto96,
привет. собираюсь купить такойже пищеварочный. подскажи- что конкретно переделывал. как организовал регулировку мощности. как охлаждаешь рубашку.

Сейчас замесил виноградTitoeto96, 15 Марта 16, 15:41

А с этого места поподробней... Можно?

Виталий Сергеев,  А что тут подробного,  засыпал 150 литров ( не знаю сколько килограм) винограда,  да и включил мешалку, через час виноград перемешался.(замесился) Для зрелого и спелого винограда ( живу на Урале, такого здесь нет) нужно наверно мешалку по типу шнека.

Добавлено через 17мин.:

Yorgi, ]Охлаждение осуществляется посредством воды в парогенератор и через пароводяную рубашку выход через кран .(он на фото возле манометра), через этот кран стравливаем воздух когда пароген закипает. Переделки: пароген(его у меня не было), мотор редуктор и мешалка, сливной кран увеличил,  станина на которой стоял котел.(ее тоже не было), на крышку приварены барашки для герметичности закрывания.

Нипиль, Буду перегонять сниму. Таких фото пока нет.

Объясните дураку, зачем варят муку в пвк по 40 минут? Пивовары же дробину не варят.

зачем варят муку в пвк по 40 минутsobaka, 17 Марта 16, 19:03

40 минут варят только кукурузную муку, обычную муку достаточно 5-10 минут. По другому крахмал из зерна не выдернуть.
Солод это пророщенное зерно,  там крахмал легкодоступен и легко вымывается.

sobaka, svarnoy,
Пока работал только с обычной общехозяйственной пшеничной мукой и затор делал полуГОСом, то есть в воду 70 градусов добавил ферменты и сразу засыпал всю муку перемешивая, убедился что температура упала до 52-58 градусов закрыл на 2 часа, затем охладил, внес дрожжи - выход после ректификации 0,4 АС с кг муки, по сырцу странные данные были 0,46 АС/кг муки. 

14Znoj88, Можно муку вообще холодной водой залить, дрожжей и ферментов добавить, сбродит просто медленно. Для быстрого извлечения крахмала муку кипятком заливают, или варят немного.
К кукурузной это не относится.

Делаю третий пергон на своем пароводяном котле. Блин сил потрачено на переделку пищеварочного уйма. Утомил форумчан вопросами. Но если бы я знал раньше,  как удобно работать с таким аппаратом, не тратил годы..... Бак использую и как бродильную емкость. СейчасTitoeto96, 15 Марта 16, 17:41

Приветствую,а можно фото по ближе крепления крышки?И питание 380? и Сколь киловатт?

Добавлено через 26мин.:

привет. собираюсь купить такойже пищеварочный. подскажи- что конкретно переделывал. как организовал регулировку мощности. как охлаждаешь рубашку.Yorgi, 16 Марта 16, 02:00

На авито примерно вот такой же,правда нет крышек парогена и верхней,зато цена адекватная.
https://www.avito.ru/..._150l_743726831

. Вот фото крепления крышки, его пришлось полностью поменять, с учётом того, что ставился мотор с редуктором возникла необходимость значительного усиления. Крышка тяжеловата использую амортизатор от багажника авто для помощи при поднимании, да и в вертикальном состоянии крышку он держит.На фото должно видно,  при открывании крышки срабатывает датчик и если работает мешалка она отключается. Питание 380, тэны 9 кВ, стоят Блоком (блок  тэн)  . объявление на авито действительно привлекательное я покупал в таком же состоянии, только парогенератора не было, а на продаваемом он уже есть.

Друзья, а кто нибудь с такой штукой сталкивался? Кто что скажет? Показалось, что парогенератор из чернины. Рубашку посмотреть не смог, под облицовкой. Внутренний бак и крышка в идеале.

alk0m, Похоже что пароген действительно из чернины. Очень редко встречаются и с рубашкой из Черного металла, как правило на гигантских размерах литров на 400-600.  Если воду из парогенератора не использовать в качестве промывочной, скажем для приготовления пива, то на работу пищеварочного котла пароген из Черного металла никак не влияет.

Парни мой ПВК в внутри покрылся коричневым налетом и якобы это надо отмыть для пива говорят хреново влияет да и вообще надо почистить его, Подскажите пожалуйста