Спирт мутнеет при разбавлении

Нет, не чистил и не собирался. Общее помутнение (:)) легко убирается углеванием. Я же говорю, случайно так получилось.

Сложилось такое впечатление, что виновата известь, содержащаяся в воде, она-то и выпадает в осадок,  становясь нерастворимой в  растворе вода+спирт.
С бутилированной питьевой водой таких проблем нет. Покупаю воду с "общей минерализацией" не более 400 мг/л

Я чего собственно хотел сказать. Имеется вода, которая гарантированно дает муть при разбавлении спирта до 50-40% одномоментно. А вот если той же водой разбавлять спирт поэтапно, то взвеси не образуется, а образуется незначительный осадок, который можно легко отфильтровать. У меня получилось. Теперь нужно независимое подверждение эксперимента.
Я понижал крепость на 5-10% по утрам. Подозреваю, что эту процедуру можно выполнить гораздо быстрее.

А зачем вообще пользоваться водой которая дает муть?

Хороший вопрос. Ну бывают случаи, когда хочется, а воды нет. Магазинная тоже мутнеет.

. Магазинная тоже мутнеет.АФС, 12 Июня 11, 12:20

Поддельная!!!
Попробуй воду разбавить спиртом, Помутнеет?

Всегда разбавлял своей скважинной водой и не мутнело. В этом году развел и пошла муть молочная. Хотел повторно дистиллировать, но не было времени. Через 6 дней муть осела в плотный меловой осадок, слил в новую посуду и плотный осадок смыл ершиком. Так что в некоторых случаях помутнения надо дать выдержку водке, что полезно для улучшения вкуса и осаждения мути. Может быть муть полезна, так как добавляют соду для смягчения вкуса, а сода тот же мел.

А зачем вообще пользоваться водой которая дает муть?Healer, 12 Июня 11, 12:47

Разбавляю всегда одной и той же водой-"Шишкин Лес".На старом аппарате ,с малой степенью укрепления, спирт мутнел ,при разбавлении, даже после четвертой перегонки.Новый аппарат ,дает 85-88% спирт из браги,  не мутнеющий  после второй перегонки.

Есть возможность нагнать дист. воды. Могу ее же взять на работе. Но захотеосьь провести эксперимент...

Вчера пергнал изабеллу на второй раз . Заранее купил воду детскую " Капитошка " 5 литров . Пока гнал , естесственно пробовал , т.е. разбавлял этой водой , ставил в холодильник и потом пробовал . Когда через 15 минут доставал из холодильника , продукт был мутным . Потом не стал эксперементировать , разбавил обычной , после " Барьера " , всё ОК !

У нас Красный ключ вода - не мутнеет. Иногда если её нет под рукой - разбавляю из чайника, тоже норм. Так и не понял от чего зависит помутнение

Так и не понял от чего зависит помутнениеFerdipendoz, 13 Июня 11, 22:15

Есть два варианта:

• Общая минерализация воды. При разбавлении спирта соли выпадают в осадок.
• Плохая очистка спирта. Муть в этом случае дают хвосты(сивушные масла).

Возможна комбинация двух этих причин.

Получается не только хвосты дают "молочную" муть. Провожу ректификацию и для экперемента головы разбавил водой прям из под крана (до этого СР разбавлял тойже водой из под крана мути не было). Итог - головы дают муть!

Вода- Фруто-няня!!!ВОблин, 02 Июля 11, 12:24

Все это от лукавого производителя. Мне не так давно Агуша такую муть дала - задолбался потОм банки отмывать от осадка.

опять -двацапять...
спирт из одной партии , вода тоже
развожу в 3 литровой банке, в литр спирта вливаю 1,5 литра воды - слеза
в 10 литровый бутль - в 4 литра спирта вливаю 6 литров воды - легкий опал?!?!?!!
делаю вывод...
при всяких равных, способ разведения тоже играет свою роль... 

самогон двойной перегонки разбавил водой до 45*, сначала был прозрачным, но через два дня начал мутнеть, образовался какойто белый налёт в банке, в чём может быть причина такого? я понимаю ещё если бы он был вначале гарячим  а потом охладился и помутнел, но ведь температура  была стабильная, комнатная.

Удалось отфильтровать эту муть через толстый слой ваты... 6 раз через неё пропускал... думал что всё хорошо... но через неделю всё снова помутнело... что это может быть такое???

Это жесткая вода. Можно пропустить через акт. уголь. А можно снова добавить спирта или крепкого самогона. Должно посветлеть. Потом разбавлять или дист. водой или обычной, но не сразу до нужного градуса, а постепенно. Тогда все выпадет в осадок.

Занимался промышленным производством ликероводки, так вот к наибольшему помутнению и изменению цвета предрасположены спирты полученые из фруктововыгодного и плодоовощного сырья, а также травяные и другие растительные добавки во время перегонки - причина - присутствие легколетучих ароматических углеводородов (эфирных масел) которые и придают тот самый приятный вкус и запах, плюс как это было подмечено - это химический состав воды, далее некоторые ароматические вещества контактируя с кислородом также склонны к помутнению через время - перцовки, лечение такой проблемы в основном если это водка то конечно вода - желательно без большёго содержания извести (многие чистят содой и в случае с самогоном кубовая жидкость попадает в финальный продукт - вероятность налёта) , если основой являлось растительное сырье (фрукты, ягоды, травы) то вода используется та которая изготовлена на том же самом самогонном аппарате, гоните воду и она будет как родная соединятся с продуктом, подчркну, что это мой личный опыт и мнения могут разделяться, но может кто-то найдет в этом решение своей проблемы.
Бухалов

...как говорится - НАКАРКАЛ.
До сих пор все шло как по маслу - любые пропорции перемешивания спирта с водой и воды со спиртом проходили на УРА, т.е. смесь не мутнела и была абсолютно прозрачна. ВтиХУЮ удивлялся коллегам, у которых процесс смешивания заканчивался с молочным отливом... Довыделывался...
Исходные:
- ректификат из СС полугодичной давности;
- вода - очищенная неминерализированная из обратного осмоса.

Льем воду в спирт.
...До 50 %% состояния перемешивание не производит помутнений, но уже при понижении до 47-45, наблюдаю явную слаааабомолочную смесь. При 40%% смесь ЗАМЕТНО мутная.
Звоню АНКОРу0662, тот советует довести до 50%%. Сделал. Опять как слеза.
Опять развожу до 45-43-40%%. Снова смесь мутнеет. Ставлю в морозиловку - по ЦЫМБАЛАМ, оттенок далекого перламутра не исчез.

Меня понесло на опыты...
Льем спирт в воду.
25-30-35%% смесь как слеза. Развожу до 40%%, И ТУТ ну как Бермудский треугольник - реакция и помутнениЕ... НО! - сравнивая с вариантом ВОДУ В СПИРТ, это помутнение в раза два прозрачнее, - т.е. на худой случай ТАКИМ образом можно выйти с положения.
Далее довожу смесь выше 45-47%%. Смесь заметно осветляется, и уже при 50%% становится полностью прозРАЧНОЙ.
***
Предварительное заключение в данной ситуации - для уменьшения влияния ПОТУСТОРОННИХ СИЛ  на ХОДОВОЙ процент смеси СПИРТ-ВОДА, а именно 40-45%%, ЖЕЛАТЕЛЬНО лить СПИРТ в ВОДУ, а не наоборот