Подскажите рецепт браги из варенья

и еще вопрос. в дальнейшем в эту брагу я смогу добавить пропорционально еще сахара, дрожжей и водысергей7070, 17 Нояб. 11, 18:45

Естественно можешь, варенье ведь на сахаре, и получишь больше на выходе, с теми же ароматами.

а начало вопроса, на него есть ответ ? спасибо.

сергей7070, не добавляй сахара и с броди винными дрожжами под гидрозатвором,результат порадует больше

сергей7070, не добавляй сахара и с броди винными дрожжами под гидрозатвором,результат порадует больше
guxiks, 18 Нояб. 11, 18:22

поздно...(((. но в следующий раз обязательно с винными буду, только где их с юга Москвы купить ?

во, нашел. какие брать, винные или спиртовые ?

http://moe-vino.ru/vinnyie-drozhzhi
http://moe-vino.ru/turbo-drozhzhi

С данным штаммом незнаком, но по первой ссылке более похожи на винные,вторые как и все турбо лохотрон.

С данным штаммом незнаком, но по первой ссылке более похожи на винные,вторые как и все турбо лохотрон.
guxiks, 18 Нояб. 11, 21:05

а какая марка проверена, чтобы до 17-18 дошли ?

сергей7070, не гонись за градусом,Ты же для себя делаешь,стремись к гармонии и качеству,я использую Saccharomyces cerevisiae bayanus  они способны до 16% ,их даже можно добавлять после того как другие ,например дикие от спирта сдохли и могут бродить при 15т°,но тоже вино яблочное или ягодное с добавлением фруктозы и или глюкозы я делаю примерно до 13% ,ещё раз не гонись за градусом в браге,не надо Тебе это,потом сам поймёшь почему.

Читал как-то на форуме про фильтрование через колготки и решил их использовать в технологии приготовления браги из варенья. Смысл в том, чтобы не мучиться с фильтрованием методом перелива браги из бочки в бочку, а выливать варенье в бочку, с небольшим количеством горячей воды, сразу через колготки ))) Через три дня брожения нужно вытащить колготки постепенно отжимая брагу руками. Во время брожения периодически бултыхать колготки вверх-вниз.

В одной штанине вишневое, в другой - малиновое )))

Блин, открыл картинку - чуть Кондратий не хватил, с бодуна и поплохеть может  

Блин, открыл картинку - чуть Кондратий не хватил, с бодуна и поплохеть может 

forhlam, 25 Нояб. 11, 14:01

форма колготок с вареньем не повторяет форму ног женщины, с которой коллега ironman эти колготки снял, успокойтесь 

не повторяет форму ног женщины, с которой коллега ironman эти колготки снялPapic, 25 Нояб. 11, 14:15

Стесняюсь спросить, откуда знаешь?

 

В одной штанине вишневое, в другой - малиновое )))
ironman, 25 Нояб. 11, 13:42

А посередине?

Стесняюсь спросить, откуда знаешь?

 

forhlam, 25 Нояб. 11, 14:19

мне так кажется. видимо по своей супружнице сужу ))))

Блин, открыл картинку - чуть Кондратий не хватил, с бодуна и поплохеть можетforhlam, 25 Нояб. 11, 14:01

Да, картинки не съедобные, но Главное результат

форма колготок с вареньем не повторяет форму ног женщины, с которой коллега ironman эти колготки снялPapic, 25 Нояб. 11, 14:15

Они не надеванные, просто с брачком были.

А посередине?Тимур, 25 Нояб. 11, 14:21

Я разве не написал, что это женские, а не мужские

OFF-топ!!!

форма колготок с вареньем не повторяет форму ног женщины
Papic, 25 Нояб. 11, 14:15

Причем вид, будто ноги из бочки торчат! То-ли брага вкусная вышла, то-ли женщина чем-то не угодила...

Они не надеванные, просто с брачком были.ironman, 25 Нояб. 11, 14:46

Э-хе-хе! Бывает!

... Они не надеванные, просто с брачком были...ironman, 25 Нояб. 11, 14:46

А те, которые уже ношеные - разве хуже?..
По-моему, у ношеных должен быть более пикантный вкус. И - проверенное качество - гарантирует вкус! )):

Возвращаясь к теме - варенье, это вещь проверенная, полезная (не меньше, чем колготки!) и вкусная.
Того же можно ожидать и от бражки из этого самого варенья.

ИМХО - вкус продукта из варенья намного лучше, чем из сахара, даже вино из варенья делают (я, правда, даже виноградное вино не очень люблю...)

По-моему, у ношеных должен быть более пикантный вкусАнт, 26 Нояб. 11, 17:01

Тогда придется перенести пост в тему "Вино из калины".

а что можно сделать из старого кампота (8!) банок?