Приготовление сахарной браги

Куда проще поставить 24-25л. браги в пивной кеге ёмкостью 30л, нежели с 5-ти литровыми баклажками маяться...

Чего-чего с баклажками?????

Приветствую!
Я новичок. Поставил первую в жизни брагу на дрожжах в комплекте к оборудованию ХД/4. Турбо 48.
Где-то напортачил, скорее всего с температурой.
Отстоянную несколько дней воду из под крана согрел на плите с сахаром до 60 град.С.
Отдельно разбодяжил дрожжи, по инструкции как на пачке 28-30 град., а в рекомендациях к аппарату 38 град.С. Тут и растерялся. Соединил при температуре 30 град. получил белую пенку. Хотел схитрить и на 25 литров браги (4,8 кг сахара) запустил 60 гр. дрожжей.
Короче, сутки стоял затор и молчал. не выдержал - запустил остальные дрожжи - до 100 грамм. Через 6 часов ГЗ прёт. 3 дня бурлило, и вот жду как 5 дней когда осядет само.
Не долог ли процесс для турбо-дрожжей? Может не ждать осветления - гнать уже?

Sevastlove, попробуй на вкус, если не сластит то гони. Можно почистить бентонитом, поиск в помощь.

Не долог ли процесс для турбо-дрожжейSevastlove, 28 Марта 16, 15:38

для них очень долог...Тебе наверное попались ТURBO 120))) Купи обычные и будут тебе счастье за те же 5 дней

SYMvlz,
 
      Кому-то 24-25 литров нормально, кому-то и 200 литров мало, всё зависит от обстоятельств. Я, например, последние 2 года тоже работаю с 5-ти литровками (стеклянные банки с широким горлом) и скороваркой на 6 литров. Больший вес поднять не могу. Во-вторых, самогона с этих банок мне хватает.

Сахар один фиг постепенно растворяется сам и без размешивания.Motto, 28 Марта 16, 14:53

Не верю...  Один раз не до мешал так при сливе со дна в осевших дрожжах нашел спрессовавшийся кусок сахара...  Недоеденный...

МаксимЧ, а сахар не был изначально кусками. Я сахар тоже по 12 кг. засыпаю и не размешиваю, всё скушивают, а вот декстроза слежалась, пришлось размешивать.

МаксимЧ, а сахар не был изначально кусками. Я сахар тоже по 12 кг. засыпаю и не размешиваю, всё скушивают, а вот декстроза слежалась, пришлось размешивать.Optimist, 28 Марта 16, 16:55

Да не песок и более того я его мешал просто не до мешал видно...

песок и более того я его мешал просто не до мешал видно...МаксимЧ, 28 Марта 16, 16:59

Никогда не мешаю! Видимо не того сорта песок...

не того сорта песок...Dedok56, 28 Марта 16, 17:05

Возможно но теперь мешаю до последнего...

Ну так бы и написал, а то рр маленькими буквами... "РР" обычно это обозначается... Или расшифровывается.

П.С. я ближе к 17 только догнал, что ты имеешь ввиду не стойкость 5л ёмкостей к спиртосодержащим жидкостям...

Э.... Это мне адресовано?
Спасибо, про пластики я достаточно знаю, просто твоя интерпретация сокращения поставила меня в тупик...

Писал в соседней теме что подкормил сахарную брагу подсушеным на сковороде черным хлебом.Вызрела за 3 дня.После перегона запаха севухи как и вкуса небыло вовсе.ROMARIO83, 27 Марта 16, 11:50

Тыкните плиз, где это описано.

а вообще погугли про пластик и спиртосодержащая продукция и про полипропиленовую посуду конкретно.lion999, 28 Марта 16, 18:56

так в них, вроде, пиво разливают. Значит именно этот пластик допускается для похожего продукта. В противном случае уже бы давно пивнюков нагрели

где это описано.провизор, Сказки читать любишь?)))

АлИвЕр, у нас вышли непонятки с сокращениями.
lion999 имел в виду то, что 5л ёмкости из-под воды наверняка не из РР, а скорее всего из РЕТ или PS -  полиэтилентерефталата или полистирола. А они не годятся для спиртосодержащих продуктов...

они не годятся для спиртосодержащих продуктов...SYMvlz, 29 Марта 16, 06:21

Но пиво разливают в Пэт бутылки.

Но пиво разливают в Пэт бутылки.berezikoff, 29 Марта 16, 06:35

вот кстати нельзя в прозрачные разливное лить, беги их таких разливух

dozzver, Естественно в коричневые