Приготовление сахарной браги

Спасибо, завтра буду ставить, скажите а без гидрозатвора сильно пахнет и не вредны ли газы для людей?

без гидрозатвора сильно пахнетHunter_on_luck, 29 Марта 16, 16:17

Одинаково. Что с ним, что без, газы в итоге попадают в помещение. Степень вонючести зависит от состава браги, в частности, дрожжей.

Пахнет заметно, а вот вредно только для нервной системы желающих опохмелиться 

а без гидрозатвора сильно пахнетHunter_on_luck, 29 Марта 16, 16:17

зависит от используемых дрожжей. На СафЛевюр пахнет, на Воронежских поменьше пахнет, на турбо-дрожжах ДаблСнейк приятно пахнет шампанским

Пакмайя (обыкновенные) и Воронежские практически не дают запаха.

Сделай себе такую нехитрую конструкцию и запаха не будет вовсе.На заметку тем у кого дети и жена не переносящая запах браги.

ROMARIO83,на сколько хватает такого фильтра?

Не знаю это случайность или закономерность.Завтра буду гнать на той же основе тогда отпишу как вышло второй разROMARIO83, 29 Марта 16, 16:08

Может смотря какой сорт хлеба? Черный тоже разный бывает. Если можно, напишите в личку, что вышло. Тоже попробую с сухарями.

на сколько хватает такого фильтра?Optimist, 29 Марта 16, 19:08

Уже полгода стоит.Гоню каждые 5-6 дней.Пока не намека на запах.

Скажите пожалуйста, можно ли в таком бидоне приготовить брагу по ядреней? Насыпать к примеру 10кг сахара и 32л воды - т.е на 1кг примерно 3,2л воды???Hunter_on_luck, 29 Марта 16, 12:49

А смысл

по ядреней

? Пить её что ли? )) Зачем дрожжам такую душиловку устраивать? Мне кажется 1:3,2 − маловат гидромодуль… может недоброд получиться ИМХО. Ну если только с хорошей водой напряг, и ты её покупаешь…

Добавлено через 15мин.:

Возьми, например, 8кг. на 35л. воды, дрожжам по-легче будет ИМХО )

8кг. на 35л.RK36rus, 30 Марта 16, 00:37

Фляги обычно 38л- не влезет на засыпь. Да даже если и 40л- тогда всё равно пена убежит, т.к. горло на сужение идёт. 5-6кг сахара - самое комфортное ей состояние на 25-30л воды.

прошу прощения за офтоп, но как тогда спирт медицинский в 5 л. баклахах хранят? там особенные что ли? не раз покупал именно в 5 л. баклахах пластиковых, прозрачныхdozzver, 29 Марта 16, 07:57

нет такого преступления, на которое не пошел бы капитал ради наживы! (с) Карл Маркс  ))))

как то слышал информацию, что Саф Левюр часто начал "давать сбои", не дображивает и что производитель что-то изменил в составе...Hunter_on_luck, 29 Марта 16, 14:10

Заметил, что упаковка Саф левюр 100гр. по качеству лучше, чем упаковка 50 гр.
Бродят вроде нормально (на гидромодуле 1/4 - 1/5), но более вонючие, чем та же Турецкая Пакмайя.

Добавлено через 2мин.:

что делать с крышкой - закрыть наглухо или прикрыть но не зажимать или крышку открыть и натянуть марлюHunter_on_luck, 29 Марта 16, 15:58

Открыть крышку, горловину замотать пищевой пленкой и зубочисткой проткнуть несколько дырок.

Добавлено через 13мин.:

у кого дети и жена не переносящая запах браги.ROMARIO83, 29 Марта 16, 19:00

Мои дети 8 и 5 лет наоборот бегают нюхать, говорят хлебушком пахнет и чайным грибом
Жена к запаху нормально относится, но вот пердеж в гидрозатвор ее раздражает, поэтому работаю пока без него.
Заказал на Ибее бесшумный гидрозатвор, еще не пришел.

Добавлено через 7мин.:

Коллеги, как более эффективно и максимально возможно отбить духан у сэма?
Разбавить и почистить углем перед второй перегонкой или просто перегнать третий раз?

но более вонючиеMotto, 30 Марта 16, 09:45

нужна подкормка, карбамид фосфаты, калия соли или же развареной манки (другой крупы), изюма растертого. Запах становится более приятным.

Мужики вчера пробовал на вишне свою настойку, запаха сивухи в СС не было, головы по формуле отбирал, брагу заводил на сахаре с карбамидом, с утра шумок в голове, карбамид в браге может дать такой эффект? Или это тупе перебранное количество выпитого, сьел 0,5

Мужики вчера пробовал на вишне свою настойку, запаха сивухи в СС не былоdozzver, 30 Марта 16, 11:12

а до того как вишню туда сыпал, запах был?

АлИвЕр, когда разбавил водой то никакого стороннего запаха не было, на вкус обычная водка

, с утра шумок в голове, карбамид в браге может дать такой эффект?dozzver, 30 Марта 16, 11:12

Нет...Это от 0,5л сладкой настойки+курю...

Мои дети 8 и 5 лет наоборот бегают нюхатьMotto, 30 Марта 16, 09:45

У меня сыну 3 года,ему тоже нравиться и запах и как шипит брага,а вот жена никак.

жена никакROMARIO83, 30 Марта 16, 16:37

:) А может вместо гидрозатвора (для сахарной браги он и не нужен) длинную трубку в форточку кинуть или в вентиляц. отверстие? И будет счастье твоей жене... ))