Приготовление сахарной браги

Прекрасно работает такое приспособление.doc131074, 24 Нояб. 16, 18:03

никто и не спорит, а реальной производительности не заметили, а если ёмкость металлическая и стоИт дома- жена мозг выгрызает

Да и в пластиковую пивную кегу не засунешь...

Где то на форуме было про банку трехлитровую, ложиш её бочком в бродильную она наполняется СО и булькает так что кот шарахается)).Экспроминентор, 24 Нояб. 16, 17:44

Пробовал, не заметил эфекта, правда и брага вела себя спокойно, (шипела потихонько, как шампунь).

tolynzik, на Пакмайя обычных и Воронежских, брага "по калькулятору" и так ведёт себя спокойно.
Кстати, никто не запрещает 2-3 литра воды не долить изначально, а долить через сутки.

Никаких проблем с пенообразованием  и необходимостью пену сбивать...

на Пакмайя обычных и Воронежских, брага "по калькулятору" и так ведёт себя спокойно.SYMvlz, 24 Нояб. 16, 19:14

У нас нет ни пакмаи ни воронежских дрожжей.
Я ипользовал Саф Левюр, доволен пока!
Будет тепло, буду эксперементировать.
А пока хочу в "холодильнике" брагу замостырить!
Эксперементы на воде, показывают шо это возможно!
Сейчас веду последнее испытание, завтра должен получить окончательный ответ.

А пока хочу в "холодильнике" брагу замостырить!tolynzik, 24 Нояб. 16, 19:28

Всем привет! Третий день эксперимента с турбо 48, Утром посмотрел , брожения уже нет , небольшая пенка на поверхности, спичка не тухнет, при перемешивании  добавляется пенаобразование, слышно шипение. На вкус сладкая. Температура браги упала до 34 градусов. Что за хрень?

Добавлено через 2мин.:

Так можно собирать до "второго пришествия"tolynzik, 24 Нояб. 16, 08:16

Я же писал что ни куда не тороплюсь.

kaktuss, пускай дображивает- желательно греть.

Я же писал что ни куда не тороплюсь.kaktuss, 24 Нояб. 16, 19:30

Теория без практики как камасутра без женьщины!

Добавлено через 3мин.:

Я имел ввиду свой гараж! +6* по цельсию.

berezikoff, тут обсуждали создание теплобункера под брагу из старого холодильника с подогревом браги внутри получившегося термоса  обычной электролампой мощностью в 100Вт.
При этом говорили о температуре внутри порядка 30-32°С.

Теория без практики как камасутра без женьщины!tolynzik, 24 Нояб. 16, 19:35

Я понял. короче если человек не знает ПДД. но умеет управлять авто. должен выезжать на дорогу и изучать правила по ходу движения. набивая шишки себе и машине? Как минимум нужно знать хотя бы сигналы светофора. Образно говоря их я сейчас и изучаю здесь.

tolynzik, Когда-то изучал микробиологию. Запомнилось, что при температуре +12 и ниже они резко замедляют свою деятельность, а при  +6 и ниже впадают в анабиоз.

с подогревом браги внутри получившегося термоса  обычной электролампой мощностью в 100Вт.
При этом говорили о температуре внутри порядка 30-32°С.SYMvlz, 24 Нояб. 16, 19:41

Да, я месяц назад сделал из пенопласта 50мм короб под пластиковое ведро 20л.
поставил ведро на подставку типа "табуретка" без крышки.
Высота 30см. а в низу лампа на 100ватт.
Терморегулятор турецкий от30* до 120*, капилярный.
Настроил температуру 35* но он мне не очень понравился (разброс 27*-35*)
Температура в гараже была 10*, сейчас 5*-6*.
Выписал китайский электронный терморегулятор, сегодня подключил на испытание.
Завтра буду видеть, шо из этого выйдет!

Добавлено через 4мин.:

tolynzik, Когда-то изучал микробиологию. Запомнилось, что при температуре +12 и ниже они резко замедляют свою деятельность, а при  +6 и ниже впадают в анабиоз.Тимон, 24 Нояб. 16, 19:56

Но я же не садист!
Я пытаюсь создать им комфортные условия, хотя сам мерзну!

ут обсуждали создание теплобункера под брагуSYMvlz, 24 Нояб. 16, 19:41

и что? всё, вспомнил.

Температура браги упала до 34 градусов.kaktuss, 24 Нояб. 16, 19:30

Для этой смеси желательна температура около 25. Снижай температуру. Ставь гидрозатвор. Дображивай. Может быть ещё с неделю.
Мне кажется, что при такой температуре дрожжи подтравливаются своим спиртом. 

berezikoff, вот и хорошо, что вспомнил!
А то со своими тоннами браги вообще всё нахрен забудешь!

SYMvlz, Да нет, с зимы ещё хватает. Помаленьку только раскачиваюсь.

Ну а мы "качаемся" туда-сюда пивными кегами... Одной кеги браги в результате хватает "для себя" месяца на полтора...

Ща вот друган, после моего каразюма, пару недель уже просит "такое же" - но литр ему, пришлось ставить две " кеги"...

Вот только сейчас первый погон 25л браги в два захода закончил, с 20:00 до 01:30. Завтра будет второй, опять до ночи корпеть... А через 4 часа - на работу, блин...

Одна отрада - послезавтра суббота, отосплюсь.

погон 25л браги в два захода закончил, с 20:00 до 01:30SYMvlz, 25 Нояб. 16, 01:35

http://sibsamogon.ru/..._51_litr_nerzh/
в помощь

berezikoff, меня не напрягает сделать две первых перегонки и одну вторую на 12л кубе.
Гоню раз-два в месяц, не чаще, а ещё 10ку выкидывать нет никакого желания.