Приготовление сахарной браги

SYMvlz, кега 3р

Ты про какую кегу?
Из-под пива? Пластиковую?
Так они мне задаром достаются...

Сразу видно, не выспался человек!

SYMvlz,

Добавлено через 2мин.:

50 литров кега пивная стоит 2-3р в зависимости от того через сколько рук до тебя она дойдёт.

Для этой смеси желательна температура около 25. Снижай температуру.zyazya, 24 Нояб. 16, 21:21

kaktuss, пускай дображивает- желательно греть.berezikoff, 24 Нояб. 16, 19:35

до 40 нормульzelen, 23 Нояб. 16, 07:58

Офигеть, разница в советах

, кого слушать то? Сегодня сильного бражения нет, сверху не большая пенка, мелкие , еле заметные пузырьки, спичка тухнет, температура браги 31 градус. после перемешивания газавыделение сильнее. Всё таки дальше то что?

Офигеть, разница в советах  , кого слушать то?kaktuss, 25 Нояб. 16, 20:22

Слушай всех,а делай по своему.

а делай по своему.Мур, 25 Нояб. 16, 20:30

Зачем бы я совет спрашивал. если бы знал как по своему сделать.

Всё таки дальше то что?kaktuss, 25 Нояб. 16, 20:22

Ну что , ждать пока до конца отбродит .

Ну чтоMasikalis, 25 Нояб. 16, 20:56

Я про температуру, снижать или нагревать, а то и нагревать советуют и снижать

kaktuss, температура оптимальная 28-30 ° вот ее и придерживайся .

kaktuss, Оптимум работы дрожжей в среднем 25-30, выше хуже и ниже хуже .К винным не относится .

kaktuss, не заморачивайся особо!
Делай проще:
1. В первые 3-4 дня придерживайся температуры в ~+30°С браги. Плюс-минус 2°С ничего не делают. Дрожжи сами себя разогреют при темпе в помещении +25-26°С. И им при этом комфортно!
2. Как только сверху появилась полоска прозрачной браги, я делаю так:
- лето. Ничего не делаю, просто взбалтываю брагу "до воронки" и оставляю осветляться саму собой;
- зима. Брага у батареи прислонённая к ней, как и при брожении. Полоска появилась? Опять "воронка" и укутывание махровым полотенцем.

Хотя щас посмотрел готовую к выгону брагу... при темпе в квартире +26°С, у браги температура +29°с. Она прислонена к советскому радиатору. Брагу ставил 4 дня назад. И это без полотенца. Полотенце, когда в хате ~22°С...

Гнать эту брагу буду хрен его знает когда, ибо мне не надо, А под гидрозатвором она хоть сто лет простоит!

Стоит под гирачом (это для меня индикатор, не более), у меня есть что в выхи выпить из прежних запасов, а 12л сортировки-углёвки уже заряжены в бак на завтрашний второй перегон и последующий настой для знакомых...

Необходимый постскриптум: у меня две бродилки - две пластиковые 30л прозрачные кеги. Достались халявно. Меня устраивают. На одной наклеен термометр аквариумный, так что, темпу вижу плюс-минус градус-два...

у меня две дробилки - две пластиковые 30л прозрачные кеги.SYMvlz, 25 Нояб. 16, 22:25

а как ты в них дробишь? поделись.

Добавлено через 1мин.:

Стоит под гирачом (это для меня индикатор, не более)SYMvlz, 25 Нояб. 16, 22:25

а что это?

Sasha_26, методом Т9 в планшета, забрал он меня...
Во! Опять вместо планшете, и задрал ...

В простом Xiaomi Redmi Note (3 года смарту) ввод текста намного лучше, чем в планшете  bb-mobile TOPOL' LTE, и я фиг его знаю, как с этим бороться...

Добавлено через 1мин.:

Sasha_26, гидрач - это гидрозатвор...

Здравствуйте, уважаемые форумчане. Есть вопрос: ставил 1 раз брагу-10кг сахара, 30л воды со скважины, 1 кг прессованных дрожжей "градус". Брага не добродила-была горько-сладкая. Дегазировал на газу до 55*, осветлил бентонитом (кстати Котоffей не пошел-за сутки осветлилось 5 см., на следующий день бухнул туда 4 ст. ложки пи-пи бента и через 2 часа как слеза). Перегнал в СС. СС перегнал дробно с отбором 320мл голов и 1л хвостов. Получил тела 3л крепостью 70*. Что я неправильно сделал?

На 10 кг. сахара 45-50 литров воды.

На 10 кг. сахара 45-50 литров воды.Герыч, 26 Нояб. 16, 00:24

Спасибо

Йожыг, И осветление браги никак не отразится ни на количестве ни на качестве сырца

Да я не про СС, я про объем тела... А то, что не весь сахар переработался. Что от этого конкретно плохого может быть? Сейчас поставил брагу: 34л воды 7кг сахара 750 грамм прессованных дрожжей. Норм?

Сыпни гороху пару стаканов или 3-4 картохи сырой натертой или геркулеса или хлеба пару кусков или сока натурального.Можно и химией прикормить,но на любителя.Полистай форум,про все написано по 20 раз.