Приготовление сахарной браги

У каждого свои наработки!SYMvlz, 30 Нояб. 16, 23:03

У меня это мастурбацией называется 

Смысл действий, если результат не улучшится? Сам так онанировал раньше ,так что и над собой подтруниваю 

kaktuss, В реале ,сбродит насухо при выдерживании температуры недели за 2 при гм 1/4, все остальное лабораторные условия и теория. По уму ,на дешевых дрожжах 1/5 без осечек удобнее ,мне так кажется.

фУйнулIvanAltay, 30 Нояб. 16, 22:37

[ПРАВИЛА ФОРУМА] изучай, пункт 2.2

Добавлено через 4мин.:

пиzdaтниkaktuss, 30 Нояб. 16, 22:55

Добавлено через 1мин.:

Коллеги, псевдомат банится. Уважайте коллег.

пацаны я так и не понял сахар вы сразу весь объём разбавляете??? или делите? если делите то на какое количество и через какое время кидаете вторую порцию?

Я обычно весь сахар сразу растворяю.

Наконец-то "сбылась мечта идиота"!SYMvlz, 30 Нояб. 16, 18:32

И сколько они тебе обошлись?

Добавлено через 4мин.:

sergey-1234, ничего не разбавляю, ничего неделю, высыпаю весь в бродильню, заливаю обратной подогретой водой из дэфа при дистилляции, и 20 гр. сухих дрожжей на кило сахара. 4 дня, на 5 перегоняю.

И сколько они тебе обошлись?Optimist, 01 Дек. 16, 11:40

На момент заказа 28 октября 2016г - 304р. 13коп. за комплект.

SYMvlz, это в месте с доставкой?

Естесственно. На алиэкспресс, доставка в основном, бесплатная.
https://www.aliexpress.com/...02209-uR7uBY3Rz
Сейчас стОят около 320р.

IvanAltay,  Для размножения дрожжей требуется около 10 различных элементов, натрий в том числе, а натрий является составной частью поваренной соли.

антинаучная. Соль - есть консервант, каким именно образом консервант природный может подмАгнуть активному брожению дрожжей?IvanAltay, 30 Нояб. 16, 23:28

Я тебе больше скажу: сахар тоже является консервантом :-)


Добавлено через 6мин.:

Не вздумай его в брагу добавить, иначе всё, хана дрожжам ;-)
Кстати в воде тоже соли содержатся, так что лей в сусло только дистиллированную, иначе осмос

пацаны я так и не понял сахар вы сразу весь объём разбавляете или делите? если делите то на какое количество и через какое время кидаете вторую порцию?sergey-1234, 01 Дек. 16, 11:31

Делят, что-бы подстраховаться от побега браги-дрожжи не надёжные, уровень браги в ёмкости высок. Если не уверен в ингридиентах- дели вдвое, потом определишься. От себя добавлю, на воронежских побега не было никогда.

пацаны я так и не понял сахар вы сразу весь объём разбавляете или делите?sergey-1234, 01 Дек. 16, 11:31

На Лабспирте Игорь выкладывал исследования по частичному внесению сахара в брагу с таблицами, если интересно поищи там. Основная цель изысканий была в сокращении полного срока брожения. Я, когда сахарной брагой занимался пробовал. Ускорение было, но не столь значительное, примерно на сутки, может двое, точно не помню. Если сильно торопишься, то большой ГМ, инверт, подкормка. Пробуй.

Ну как бы вкус более округлый что ли у самогона. Или как это описать, даже не знаю. И то мерзкое послевкусие сахарного самогона выражено не так резко и заметно.Motto, 27 Нояб. 16, 20:23

Каков гурман!Я даже представить боюсь когда ты дорастёшь до ректификации,достигнув таких высот на сахарной дистилляции.Все местные гуру потихоньку сами себя забанят, не справившись с потоком новой информации.Коллеги,не продавайте ему дефлегматор,это грозит падением всех устоев самогоноварения.

Ускорение было, но не столь значительное, примерно на сутки, может двое,Зеленый змей, 01 Дек. 16, 14:43

Змей, уважаемый, сахарная при дробном внесении и подкормке при гидромодуле 1:5 за 2 суток у меня выбраживает на ура. Может вода волшебная, не знаю.

Может вода волшебная, не знаю.Fingray, 01 Дек. 16, 20:07

Из медной горы, наверное.

при гидромодуле 1:5 за 2 сутокFingray, 01 Дек. 16, 20:07

Давай подробный рецепт, по шагам- и все будем счастливы. Хотя если порыться, где-то писал про 40ч. По Вадиму П. на ржи, 2й затор- моя была в шоке.

Змей, уважаемый, сахарная при дробном внесении и подкормке при гидромодуле 1:5 за 2 суток у меня выбраживает на ура. Может вода волшебная, не знаю.Fingray, 01 Дек. 16, 20:07

Приборы показывают 0? Проверял по АС-3?

Попался на глаза пакет сухого кваса. Сколько на 30 литров сахарной сыпнуть, чтобы потом аромат получить? Или это фигня все

, чтобы потом аромат получить?VadimN1, 02 Дек. 16, 10:00

аромат в браге будет, но в сс забудь про него-проверено. можно после 2й перегонки засыпать жареных сухарей из бородинского хлеба-настоять и отцедить. Хотя, как пеногас- отлично работает.

Офф не офф,баян не баян,сюда не сюда-не знаю
Провел эксперимент,насыпал сахару кило,залил 5 литров воды 20*,25гр воронежских сухих дрожжей и 2гр мочевины добавил.
НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЛ,ВООБЩЕ!
4 дня все выбродило,сахар сожрался целиком!
Эхх гравицапы,аэраторы,мешалки...
Да,t брожения 32*