Автоклав

слева вентиль для стравливания воздуха,справа-рабочий клапан,регулируемый )француз, 21 Февр. 20, 10:22

Это что за ретро чудо?

Знатоки, подскажите: Вот хотел взять ДС без прижимов, только для ТВИСТ-ОФФ, но возник вопрос: а есть ли продукты,
которые можно консервировать только с СКО? Или ТВИСТ-ОФФ - пойдет на все случаи жизни?

ак написали же, что отправляют уже электро аппараты, ща отправят всем кто давно заказалsvarnoy, 22 Февр. 20, 14:34

Чета не могу дозвониться оформить заказ

Денис перезвонил. Заказ оформлен! Доставка 7 дней

Заказ оформлен!daddi, 25 Февр. 20, 13:58

а заказали с прижимами или без? а то тоже готов заказать, только не знаю, стоит ли брать прижимы...

только не знаю, стоит ли брать прижимы...Леонид777, 25 Февр. 20, 15:31

- Мое личное мнение - надо брать полный комплект с ТЭНом + запасную прокладку (430руб) будет нужна для перегонки браги (будет все равно вонять брагой) + кламп в крышке = около 20000 без доставки.

стоит ли брать прижимыЛеонид777, 25 Февр. 20, 15:31

Бери. Мне потом продашь

нужна для перегонки брагиdaddi, 25 Февр. 20, 15:45

да я брагой не планировал заниматься...
потом, на сколько знаю - колона тут для самогона, а не для браги... или я ошибаюсь?

Или мне.

Мне потом продашьgluharev, 25 Февр. 20, 15:48

так проще вам сразу заказать все... чем потом перекупать...

Добавлено через 4мин.:

Или мне.андрей1981кгту, 25 Февр. 20, 15:55

О! сколько вас набирается! )
так и аукцион замутить можно ))))
а реально - все же на СКО - нужно закладываться или нет? или можно на твисте все сделать?
есть ли что можно сделать ток на СКО? кто подскажет?

Здается мне, что все можно сделать в твистах, ско анахронизм

ско анахронизмsvarnoy, 25 Февр. 20, 16:19

Ты хотел написать садомазохизм?

Всё! Заказал... привезут после 3-го...

Подскажите, на чем лучше сначала попробовать? тушенка, рыба или еще что?
и в каком объеме лучше делать в 1-й раз?

и в каком объеме лучше делать в 1-й раз?Леонид777, 25 Февр. 20, 17:33

В первый раз немного, мясо вроде самое безпроблемное, говядина быстрее становится "с ароматом консервы", свин чуть дольше и менее яркий.
Главное помнить, консерва через день после готовки и через месяц это разные продукты, попробовать можно сразу с клава, но делать выводы раньше чем через месяц не стоит.
Консерва как коньяк, только хорошеет со временем.

Консерва как коньяк, только хорошеет со временем.svarnoy, 25 Февр. 20, 18:29

Ясно, спасибо, попробую на мясе сначала... банки 3-5 - нормально будет?
и лучше какие банки: 0,5 или побольше? или это - не важно?

Леонид777, в книге рецептов с клавом приведены рецепты на 0,5 кг. В самом начале считаю равняться на эти объёмы. Но если проблемы с банками в сторону учеличения, делаете перерасчёт продуктов и увеличевайте время приготовления.

Леонид777, банок пять то норм, как раз одну с клава откушать, остальные чуть позже.
Банки больше 0.5 не надо пользовать.

Банки больше 0.5 не надо пользоватьsvarnoy, 25 Февр. 20, 20:59

в у меня как раз есть в основном 0,68... т.е. их можно смело выбрасывать?

есть в основном 0,68... т.е. их можно смело выбрасывать?Леонид777, 25 Февр. 20, 22:10

Как бы для стекла лучше не больше 05, а лучше еще меньше.
Можно наверно время увеличить для 068 , но лучше банки заменить.

основном 0,68Леонид777, 25 Февр. 20, 22:10

Посмотри америкосов на ютубе.
Они делают в больших банках жидкие супы.
Я в прошлом году делал в 0,68 типа жидкой тушеной картошки с мясом и грибами.
За счет жидкого содержимого температура внутри такой банки быстро набирает температуру

Собакену рыбьи отходы в 068 катаю, вроде норм стоят, себе только 0,5.