Автоклав

Условно, надо около кило на 10 литров, если не большой аппарат.svarnoy, 04 Марта 20, 15:22

У меня на фреоне стоит 2,2кВт. Практически нет разницы полная нагрузка или пустой. Но там 13 литров всего.

Это стелиризатор,делаю на пару,банки №6.Ничего не мнет уже года три.

Сегодня проконсультировался с бывшими коллегами на ММК (Магнитка).
Они поговорили в заводской лаборатории290366alex, 05 Марта 20, 03:18

Вот какая таблица приведена в тех. инструкции УТВЕРЖДЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ГОВЯЖЬЕЙ И СВИНОЙ ТУШЕНКИ.
С ув.

делаю на пару,банки №6.Арсеньев, 05 Марта 20, 12:27

Как именно делаешь, потому что есть фото дутых банок таких.

Добавлено через 0мин.:

wixter,
Ни чего не понял из таблицы.

Наливаю горячеи воды,загружаю банки,выставляю програму,
когда доидет до ста стравливаю воздух и жду пока отключится.
119х75мин мясо,112х80 рыба.

Ни чего не понял из таблицы.svarnoy, 05 Марта 20, 12:53

Написано материал и номер тары и каким способом можно стерилизовать.

svarnoy,Я таблицу понял когда несколько раз прочитал.
Думаю так:паром без противодавления № 1,3,4,9(которые малого диаметра т.е. 72,8 мм)
Остальные с противодавлением.
Как ты сам говорил.

Делал я на пару жесть, стандартная банка из под тушни, номер 9 вроде. Ничего не вздувается, банка ровная. Не замечал чтоб крышки вздувало на них. В след раз внимательно посмотрю.

Во время варки однозначно крышка и донышко надуваются,без противодавления это неизбежно.
Когда остывают встают на место.

А ДС расширяется, похоже!!! Наткнулся на объяву на Авито: https://www.avito.ru/...zina_1803218831

однозначно крышка и донышко надуваются,FOX65, 07 Марта 20, 09:01

Это конечно так, разницу в полтора бара ни куда не деть.
Но высокие банки это нормально переживают, на вид ноомальные.
Низкие и широкие банки с большой площадью плоской поверхности потом выглядят мятыми, нетоварнвми, с следами скола лака, хоть и имеют нормальную геометрию.
У нас банки недорогие появились, ищу закатку теперь.

2,4 кв были, новая партия возможно 3 кв

По телефону сказали что тэн на 2 кВт стоит на дс.

У нас банки недорогие появились, ищу закатку теперь.svarnoy, 07 Марта 20, 09:38

Я вот тоже ручную купил и немного пожалел. Благо я пока большие партии не делаю.

немного пожалел.АдвокатS, 07 Марта 20, 13:08

Не, хочу на сверлильный приколхозить.

А где такие зажимы можно купить?

Не, хочу на сверлильный приколхозить.svarnoy, 07 Марта 20, 14:10

так я тоже теперь понимаю, что это лучше)

Вот такая закатка. Своими руками

где такие зажимы можно купитьmaxufax, 07 Марта 20, 16:10

Идут в комплекте к автоклаву, отдельно не знаю где, попробуй напиши в ДС может продадут.

ДС отдельно не продает прижимы, звонил уже
Как будто космические технологии бл..ь.

Вот такая закатка. Своими рукамиFOX65, 07 Марта 20, 17:14

А чертежей не?