Автоклав

Леонид777,Твисты закрывают без фанатизма.Там не за счет резьбы держится,а за счет притягивания вакуумом.

закрывают без фанатизмаFOX65, 22 Марта 20, 09:25

вот хотелось бы понять, какое усилие нужно приложить... как понять - что достаточно?

Леонид777,Если есть дети лет 10-12 попроси их закрывать.Жена если хрупкая,то тоже подойдет.

дети лет 10-12FOX65, 22 Марта 20, 09:41

ясно... похоже я затянул не по детский... )

но почему-то перетянуты крышки только марки - полинка, а моголовские - нормально...

т.е. в автоклаве давление упадет гораздо раньше, чем в банках - это не повредит?Леонид777, 22 Марта 20, 09:15

Они остывать будут одновременно. Всегда так делаю. Клавирую на воде.

Клавирую на воде.Talion, 22 Марта 20, 10:10

я на пару делаю... тогда пар быстро осядет - а через воздух - хуже теплоотдача...

Леонид777, если у тебя возник вопрос, что ты

обнаружил, что у пары крышек прорезан уплотнитель - это крышки плохие - или не надо сильно закрывать?Леонид777, 22 Марта 20, 09:15

значит ты полностью проигнорировал мое сообщение

А твистовые - главное чтобы пластизоль на них был для стерилизации. А то как у нас в магазине один чудак на букву "м" ссыпал в одну коробку крышки для стерилизации и пастеризации, зеленые да и зелёные...

Но в твоем случае хотя бы по производителю видно, что

перетянуты крышки только марки - полинка, а моголовские - нормально...Леонид777, 22 Марта 20, 09:57

А в моем случае от одного производителя смешали в одной коробке крышки для стерилизации и пастеризации, в итоге часть банок получилась с прорезанным пластизолем, часть нет.
Фанатизм закрывания был один и после совместной закупки крышек ТОКК для стерилизации эта проблема отпала.

закупки крышек ТОККIdzukiri, 22 Марта 20, 13:22

Если кто планирует покупать крышки то черкните мне в личку, готов с кем нибудь на двоих приобрести.
Может кто-то собрался на завод ТОКК за крышками?

полностью проигнорировал мое сообщениеIdzukiri, 22 Марта 20, 13:22

не проигнорировал, эти крышки уже были... и я пока не знаю, как отличить те, что для пастеризации...

Леонид777, к сожалению или к счастью, но уже отличил

у пары крышек прорезан уплотнительЛеонид777, 22 Марта 20, 09:15

почему-то перетянуты крышки только марки - полинкаЛеонид777, 22 Марта 20, 09:57

что Полинка для стерилизации не подходит, банка температурой плавит пластизоль.

Полинка для стерилизации не подходитIdzukiri, 23 Марта 20, 02:23

подскажите, как отличить для стерилизации или какого производителя лучше брать?

Пластизоль должен быть гладкий и жесткий.При надавливании ногтем не оставляет глубокой царапины,она пропадает.

царапины,она пропадает.FOX65, 23 Марта 20, 03:03

понял, спс, попробую.

Коллеги поделитесь, кто почем берет жесть-банку?

Виталий Сергеев,брал тут,дешевле не нашел и без волокиты выслали.
https://mpackgroup.com/roznica

Да, дышащий ставится на пару, в автоматике закрытие ни как не реализовано, это не ее задача, это задача клапана, он сам закрывается.svarnoy, 20 Марта 20, 07:08

Спасибо, понял про обратный клапан. Именно автоматику(не электрику и не электронику) имел ввиду.

Еще если можно несколько вопросов от новичка?
Зажимать в кассеты имеет смысл банки с крышками Твист?
Какие крышки зеленые или синие лучше брать в ТОКК?
Какая минимальная партия и цена крышек в ТОКК?

akslepeodot,твист в кассеты нельзя,вредно.Давление не стравится,крышки не притянет,они откроются потом сами.

Добавлено через 1мин.:

Цвет крышек не имеет значения.Важно,что они на С.

FOX65Спасибо.

Цвет крышек не имеет значенияFOX65, 23 Марта 20, 11:07

Взято с сайта ТОКК
СИНЯЯ
Пастеризация в автоклаве до 105 0С, с противодавлением до 1,8 ± 0,2 атм
ЗЕЛЕНАЯ
Cтерилизация в автоклаве до 121 0С, с противодавлением до 1,8 ± 0,2 атм
Или у них или у других может быть другие цвета?

Важно,что они на СFOX65, 23 Марта 20, 11:07

Можно по подробнее?

akslepeodot,С-это стерелизация,П-пастеризация.Ответственные производители ставят такие буквы.
Может в ТОКК чего изменилось,но раньше вроде все С были и разных цветов.Мы брали золотые и белые.

Я спрашивал на заводе токк насчёт цвета крышек, сказали что разницы нет, они все одинаково подходят для стерилизации (которые с кнопкой для стерилизации). Цена была 4,1р за крышку 11 марта. По курсу евро смотрите: 50 евро 1000 крышек.
В коробке 700 крышек, минимально 1 коробка если нет остатков у них, можно спросить.