Автоклав

А смысл?В скачках давления?Люди накачивают а тут стравить.
Я могу понять если термометр в самой крышке меряет,и воздух тому помеха,нужен пар.FOX65, 18 Дек. 20, 08:48

Не могу спорить, теплотехником не являюсь. Просто где то читал, если вспомню ссылку отправлю

Тут особо спорить не получится.У всех автоклавы разных мастей,нужно находить свой способ.

У всех автоклавы разных мастей,нужно находить свой способ.FOX65, 18 Дек. 20, 09:54

так вот же понаделают, а ты должен их пазлы разгадывать, читаю и думаю с водяного не стоит дергаться

так вот же понаделают, а ты должен их пазлы разгадывать, читаю и думаю с водяного не стоит дергатьсябаста, 18 Дек. 20, 14:59

Законы физики неизменны для всех аппаратов, независимо от конструкции.
Если мало нагрева это для водяного нагрева плохо, вода очень теплоемкая, в двадцать что ли раз чем вода( лень в гугл лесть), будет очень медленный и печальный нагрев, что не есть хорошо.
Если сосуд высокий и узкий то будет большая разница температур в верху и в низу, конвекция мать ее, если заставить все банками то разница температур будет еще существеннее и не только по высоте, но и от периферии к центру.
Но, если имеется нагрев около 5 киловатт на 25 литров клава, и насос прокачивающий воду через банки, то это конечно лучший вариант для жестянок и ско.

Если мало нагрева это для водяного нагрева плохоsvarnoy, 18 Дек. 20, 15:11

у газовой горелки мало не может быть 3квт,потребителю что надо прочитать инструкцию исполнить и получить качественный
продукт если этого не получается то это брак,возврат и денег

баста,
У газовой горелки очень может быть мало, она греет все вокруг а не нагреваемый предмет.
По инструкциям все очень грустно, как и по клавам, подовляюще большинство не соответствуют заявленным качествам.

По инструкциям все очень грустно, как и по клавам, подовляюще большинство не соответствуют заявленным качествам.svarnoy, 18 Дек. 20, 16:54

Йес

У газовой горелки очень может быть мало,svarnoy, 18 Дек. 20, 16:54

столько лет только на газу на стандартной плите , большой комфорки 3квт за глаза, банки стоят не на дне а на фальш дне, не хватило бы поставил бы на 2

столько лет только на газу на стандартной плите , большой комфорки 3квт за глаза,баста, 18 Дек. 20, 20:20

Это немного по дилетански, газовая конфорка номинальной мощностью в три кило, передает тепла обычному бытовому предмету около 0,8 кв.
Можно проверить с давольно высокой точностью, по кипению и конденсации, будет желание проверить распишу как, это не сложно.
Так же можно прикинуть теоретически, зная объем и вес автоклава и загрузки, ну и сравнить.
Чудес не бывает, все описывается, просчитывается, моделируется, прогнозируется.

Можно проверить с давольно высокой точностью,svarnoy, 18 Дек. 20, 20:39

проверенно годами на 120 выходит за 40 мин, вроде как все тут показывал

проверенно годами на 120 выходит за 40 минбаста, 18 Дек. 20, 21:04

Что выходит то?
Объем, загрузка, общая масса?

Объем, загрузка, общая масса?svarnoy, 18 Дек. 20, 21:05

24л, последний раз 12 банок карася закладывал

баста, Беларус?

Мужики, поделитесь опытом реализации готовой продукции...Виталий Сергеев, 17 Дек. 20, 17:55

К сожалению, с этой проблемой сталкивается большинство (((. Если есть оформленное предпринимательство и документы на свою продукцию, то без проблем в торговых сетях и рынке, но таких единицы и не факт, что прибыльно из за конкуренции. Я, в основном знакомым и друзьям (друзьям друзей и их знакомым), по объявлению в соцсетях и сарафанном радио. Но это нормальной прибыли не приносит, в основном мелочевка. Кто в крупных городах, можно на ярмарке "выходного дня". Там документов и сертификатов не требуют. Можно через бабок на рынке или у проходной заводов и фабрик. Как вариант, через знакомых ИП в мелких торговых точках. Консервы не являются продукцией повышенного спроса и на стабильный доход рассчитывать не стоит.

Levchin,
Спрос нужно самому формировать.
Пришлось несколько раз за последнее время пробовать покупную консервы, это очень дорого и качество просто жуть.
В такой цене уже можно дома делать вкусную консерву.
Нужно ассортимент увеличивать, паштеты, джемы, ветчины, натуральная консерва.
Ветчины, например, или фарша колбасного, сейчас не купить.
Можно спрос наростить.
Но это все к сожалению только под черным флагом.

На форуме можно предлагать тушенку,в смысле продавать?

FOX65,
Так с Андреем поговори, но не думаю что он согласится, он законопослушный, а тут целый ряд нарушений.

Но это все к сожалению только под черным флагом.svarnoy, 19 Дек. 20, 14:34

Из за этого и проблемы. Благодаря СМИ, подавляющее большинство боится покупать мясные и рыбные консервы на стороне из-за ботулизма. Торговым сетям они доверяют больше, хотя и понимают прекрасно, что по качеству домашнее лучше.

Благодаря СМИ, подавляющее большинство боитсяLevchin, 19 Дек. 20, 15:11

Это не благадоря СМИ, и действительно покупать домашнюю консерву очень опасно, я не куплю никогда, потому что знаю уровень делающих.

покупать домашнюю консерву очень опасно, я не куплю никогдаsvarnoy, 19 Дек. 20, 15:41

Да и не только ты! По этому надеяться заработать на домашнем производстве и сбыте мясных и рыбных консервов не стоит.