Автоклав
FOX65
Профессор
Судиславль
8K 1.6K

Отв.13740 23 Янв. 21, 06:48
Не спорю,чречу надо меньше.Как мясо столько же.Перловку дольше.
gluharev
Специалист
ХМАО
168 39
Отв.13741 23 Янв. 21, 07:55
перловка за 80 минут переваривается, за 100 минут вообще паста получается
FOX65
Профессор
Судиславль
8K 1.6K

Отв.13742 23 Янв. 21, 09:00
Смотря от какого времени считать минуты.
Все автоклавы разные.
Я сейчас для себя выбрал 120/30 мин.Скажете мало или много?
Все автоклавы разные.
Я сейчас для себя выбрал 120/30 мин.Скажете мало или много?
сообщение удалено
FOX65
Профессор
Судиславль
8K 1.6K

Отв.13743 23 Янв. 21, 09:29 (через 30 мин)
Sana956,нет конечно.Задача-стерилизация.
Добавлено через 4мин.:
Я к тому,что например полностью загруженный клав(у меня)греется 1 час до 100,потом час до 120.И остывание хрен знает сколько.Правда я принудительно могу охладить по быстрее.
Так что пол часа при 120 это не значит,что всего пол часа.А остальное время тоже ведь варится.
Добавлено через 4мин.:
Я к тому,что например полностью загруженный клав(у меня)греется 1 час до 100,потом час до 120.И остывание хрен знает сколько.Правда я принудительно могу охладить по быстрее.
Так что пол часа при 120 это не значит,что всего пол часа.А остальное время тоже ведь варится.
svarnoy
Куратор
Жуковский.
9.2K 4.6K

Отв.13744 23 Янв. 21, 09:36 (через 8 мин)
глянь рецепт Сварного гречки с мясом. Греча нахрен переваривается и превращается в паштет.АдвокатS, 23 Янв. 21, 06:45Ни чего она не переваривается, ни какого паштета там нет, обычная гречка.
И рецепт то не мой, из книги.
Дело в количестве воды, если кашу варить 100 минут в воде при 100С, она переварится, а если нагреть сухие ядра до 100С и подержать 100 минут, то ядра такими же и останутся, не угрызешь.
Наверно с микробами так же, чем меньше воды тем дольше.
Собственно живые организмы так и поступают, сохнут превращаясь в споры.
АдвокатS
Магистр
Усть-Илимск
274 61
Отв.13745 23 Янв. 21, 10:15 (через 39 мин)
Дело в количестве воды,svarnoy, 23 Янв. 21, 09:36Вот теперь понятнее. Я бульоном заливаю...... а зря походу
сообщения удалены (3)
svarnoy
Куратор
Жуковский.
9.2K 4.6K

Отв.13746 23 Янв. 21, 16:25
спасибо большое. обязательно прочту.Petrovan, 23 Янв. 21, 16:12
Если просто по мясу, то самая лучшая это :"Общая технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., Забашта А.Г" небольшая и очень хорошо читающаяся.
У кацелашвили есть много интересного именно про процессы происходящие при высоких температурах.
misha1560
Студент
самара
17 5

Отв.13747 29 Янв. 21, 14:19
здрсте. подскажите кто может сделать автоматику для автоклава домашний стандарт
сообщение удалено

Отв.13748 29 Янв. 21, 18:26
дрсте. подскажите кто может сделать автоматику для автоклава домашний стандартmisha1560, 29 Янв. 21, 14:19
уже давно все сделано, Терморегулятор ТР32У3 с увеличенной мощностью нагрузки до 7кВт.у меня У2
svarnoy
Куратор
Жуковский.
9.2K 4.6K

Отв.13749 29 Янв. 21, 18:37 (через 12 мин)
ТР32У3баста, 29 Янв. 21, 18:26По описанию он до 100С.
misha1560
Студент
самара
17 5

Отв.13750 30 Янв. 21, 06:51
вот я и ищу кто мне сделает за деньги вменяемые. сам то в этом ни бум бум
FOX65
Профессор
Судиславль
8K 1.6K

Отв.13751 30 Янв. 21, 07:32 (через 42 мин)
misha1560,а ирт-250 не рассматривал?Готовое решение.
Sana956
Специалист
Старопыль
155 104

Отв.13752 30 Янв. 21, 10:07
misha1560 С паяльником совсем не ладишь? там все просто.
misha1560
Студент
самара
17 5

Отв.13753 30 Янв. 21, 10:33 (через 27 мин)
misha1560,а ирт-250 не рассматривал?Готовое решениеFOX65, 30 Янв. 21, 07:32смотрел. сразу вопрос работает без реле? те подключил провода и все?
Добавлено через 3мин.:
misha1560 С паяльником совсем не ладишь? там все просто. Sterilizer_Shield.zip 2.3 МбSana956, 30 Янв. 21, 10:07неее это не для меня это космос
FOX65
Профессор
Судиславль
8K 1.6K

Отв.13754 30 Янв. 21, 10:37 (через 4 мин)
misha1560,Да,ну реле в нем 40ампер/8 квт.
misha1560
Студент
самара
17 5

Отв.13755 30 Янв. 21, 10:38 (через 2 мин)
misha1560,Да,ну реле в нем 40ампер/8 квт.FOX65, 30 Янв. 21, 10:37куплю попробую спасибо
FOX65
Профессор
Судиславль
8K 1.6K

Отв.13756 30 Янв. 21, 10:38 (через 1 мин)
Sana956
Специалист
Старопыль
155 104

Отв.13757 01 Февр. 21, 10:30
Интересовались о шилде.
Шилд по сути универсальный, подойдет хоть для клава, хоть для инкубатора, хоть для теплицы, да много применений можно придумать.
Из управления – энкодер и пару кнопок, думаю хватит с головой для большинства задач.
Коммутирование нагрузок полевыми транзисторами, таких как, например, реле, клапаны, двигатели, вентиляторы итд.
Для серьезных нагрузок, разумеется, потребуется более серьезный источник питания.
Так как твердотельные (SSR) реле имеют такую интересную особенность - гореть в короткую, то мы можем запросто получить неконтролируемый постоянный нагрев на 100 мощности, со всеми вытекающими. Ситуация усугубляется тем, что практически все китайские сорокаамперные SSR-ки собраны на сbмисторе BTA26600, а это 25 ампер, никакими 40 амперами там и не пахнет. Поэтому, при желании можно использовать аварийное реле SLC-12VDC-SL-C установив в скетче критическое превышение температуры.
По поводу где взять: выкладываю весь пакет в свободный доступ, в том числе герберы для заказа плат у китайцев, так же осталось несколько готовых плат (вся SMD мелочевка уже распаяна), раздам бесплатно, самовывоз.
Если благородные доны укажут на ошибки, буду благодарен.
v1.0
https://www.mediafire.com/...Shield.zip/file
Железка обновилась.
Концепция немного изменилась, обновленная версия контроллера по сути есть законченное устройство для управления например автоклавом. 2 реле для коммутации различных нагрузок, модуль управления мощностью, (тэн). В идеале симистор управляется просто оптопарой с детектором нуля. Но при желании маньяки могут резать полуволну, для этого внешний детектор нуля заведен на прерывание 0 (2 нога микроконтроллера). При нагрузке 500 ватт мой симистор грелся совсем немного, для пары киловатт потребуется радиатор. Так же на борту по «многочисленным заявкам трудящихся» добавлен второй модуль MAX31865.
При сборке внимательно следить за тем, что некоторые модули перекрывают доступ к пайке других деталей. Так же настоятельно рекомендуется доработать блок питания как на фото (если вы используете такой). Бузер подключать последним, когда вам уже не нужен будет монитор порта, так как он использует D0.
Традиционно все выложенное свободно и бесплатно для любых целей. Если кому-то интересно, есть платы на раздачу. SMD мелочь уже распаяна.
Симисторы рекомендую искать со старой аппаратуры (например стиралки) так как то говно которое продаётся сейчас на али - это полный хламидиоз, причем перемаркированный. Заявленные 40 амперники имеют на борту кристалл, в лучшем случае от 25 амперного, по крайней мере те, которые мы разбили ради интереса. Настоящего, оригинального сорокаамперника мне не удалось найти на али, только откровенная подделка.
Если есть вопросы…
v2.0
https://www.mediafire.com/...ler_v2.zip/file
Шилд по сути универсальный, подойдет хоть для клава, хоть для инкубатора, хоть для теплицы, да много применений можно придумать.
Из управления – энкодер и пару кнопок, думаю хватит с головой для большинства задач.
Коммутирование нагрузок полевыми транзисторами, таких как, например, реле, клапаны, двигатели, вентиляторы итд.
Для серьезных нагрузок, разумеется, потребуется более серьезный источник питания.
Так как твердотельные (SSR) реле имеют такую интересную особенность - гореть в короткую, то мы можем запросто получить неконтролируемый постоянный нагрев на 100 мощности, со всеми вытекающими. Ситуация усугубляется тем, что практически все китайские сорокаамперные SSR-ки собраны на сbмисторе BTA26600, а это 25 ампер, никакими 40 амперами там и не пахнет. Поэтому, при желании можно использовать аварийное реле SLC-12VDC-SL-C установив в скетче критическое превышение температуры.
По поводу где взять: выкладываю весь пакет в свободный доступ, в том числе герберы для заказа плат у китайцев, так же осталось несколько готовых плат (вся SMD мелочевка уже распаяна), раздам бесплатно, самовывоз.
Если благородные доны укажут на ошибки, буду благодарен.
v1.0
https://www.mediafire.com/...Shield.zip/file
Железка обновилась.
Концепция немного изменилась, обновленная версия контроллера по сути есть законченное устройство для управления например автоклавом. 2 реле для коммутации различных нагрузок, модуль управления мощностью, (тэн). В идеале симистор управляется просто оптопарой с детектором нуля. Но при желании маньяки могут резать полуволну, для этого внешний детектор нуля заведен на прерывание 0 (2 нога микроконтроллера). При нагрузке 500 ватт мой симистор грелся совсем немного, для пары киловатт потребуется радиатор. Так же на борту по «многочисленным заявкам трудящихся» добавлен второй модуль MAX31865.
При сборке внимательно следить за тем, что некоторые модули перекрывают доступ к пайке других деталей. Так же настоятельно рекомендуется доработать блок питания как на фото (если вы используете такой). Бузер подключать последним, когда вам уже не нужен будет монитор порта, так как он использует D0.
Традиционно все выложенное свободно и бесплатно для любых целей. Если кому-то интересно, есть платы на раздачу. SMD мелочь уже распаяна.
Симисторы рекомендую искать со старой аппаратуры (например стиралки) так как то говно которое продаётся сейчас на али - это полный хламидиоз, причем перемаркированный. Заявленные 40 амперники имеют на борту кристалл, в лучшем случае от 25 амперного, по крайней мере те, которые мы разбили ради интереса. Настоящего, оригинального сорокаамперника мне не удалось найти на али, только откровенная подделка.
Если есть вопросы…
v2.0
https://www.mediafire.com/...ler_v2.zip/file
misha1560
Студент
самара
17 5

Отв.13758 01 Февр. 21, 10:59 (через 30 мин)
заказал у Dimastik rus . жду
FOX65
Профессор
Судиславль
8K 1.6K

Отв.13759 01 Февр. 21, 11:02 (через 3 мин)
misha1560,у него хорошая,но ампер маловато,мне не подошло.Хотел по мощнее,но он не делает.