Автоклав

У ДС адрес юридический тоже Киров😁. Прямо центр кастрюлестроения какойто.
А как давно они в премиум перешли с такими то ценами? Помнится они были пару-тройку лет назад много демократичнее.
Где-то я "скорокат" их уже видел, существенно дешевле😉marder, 28 Дек. 23, 15:27

Я думаю, дело в модернизации, старые автоклавы все по той же цене, без пароматика. А про "скорокат" впервые от вас слышу, глянуть надо, что за сей чудо

Возьмите тогда ДС, подешевле на чуть-чуть Форкома будет. Надежная конструкция, нержа, пар, 24 л, банок 20 за раз точно уместится. На всех автоклавах новая крышка “пароматик” стоит, о которой писали выше. Давление и температура автоматом настраивается, без регулировки ежеминутной. А то, что пишут, что ДС это “скороварка”, ну это бред собачий. Где вы вообще видели, чтобы скороварка даже 1 бар держала?ИгорьХ, 28 Дек. 23, 15:05

Ох, глянула я цены на электрические автоклавы, пока не готова столько денег выложить…

Мне бы что-то до 25-30 тысяч. Чем дешевле, тем лучше. Главное только не в ущерб качеству. Не хотелось бы менять через год свой автоклав.

Анна, если хочется уложиться от 20 до 30 тысяч, то можно взять клав на газу и плитку тысяч до трех. Если брать газ, то ДС и Форком по цене вам тоже подойдет. Только не смотрите в сторону Малиновки какой-нибудь, если с руками остаться хотите.

Взять от 223, говорят можно с хорошей скидкой, и доосностить тэном и автоматикой, будет самый бюджетный и надежный вариант.

Только не смотрите в сторону Малиновки какой-нибудь, если с руками остаться хотите.ИгорьХ, 28 Дек. 23, 15:44

Про Малиновку я тоже уже начиталась, вы не первый, от кого такие отзывы слышу. А вот насчет купить газовый и плитку, я как-то не подумала сразу. Спасибо, поговорю с мужем, вариант неплохой. Хотя я думаю он будет за любой мой выбор, он сам в этой теме не особо разбирается, поэтому сюда меня и отправил

Взять от 223, говорят можно с хорошей скидкой, и доосностить тэном и автоматикой, будет самый бюджетный и надежный вариант.svarnoy, 28 Дек. 23, 15:48

Вроде тоже не плохой автоклав, ценовая политика приближенна к ДС и Форкому, а вот скидки там минимальные. Да так можно любой автоклав по факту переделать, кому надо так и делают. Но я так понял, Анне нужен без доработок. Поэтому тут лишь два варианта - или электро или газ с плиткой.

А то, что пишут, что ДС это “скороварка”, ну это бред собачий. Где вы вообще видели, чтобы скороварка даже 1 бар держала?ИгорьХ, 28 Дек. 23, 15:05

Игорь, просто конкуренты уже не знают, что придумать, лучше бы автоклавы нормальные делали, чтобы не приходилось выдумывать сказки про “скороварку”. Сначала все сплошь и рядом гундели, что нет разницы, 304 или 410 сталь, а теперь что ты, все стали на 304 переходить. Даже смешно наблюдать за этим. Потом и на “пароматик” перейдут, когда Домашний уже что-нибудь другое придумает.

скидки там минимальные.ИгорьХ, 28 Дек. 23, 16:01

Норм там скидки, а сейчас еще и доставка бесплатная. Таки изделие изрядно весит, транспортная компания пару тысяч за доставку минимум возьмет.

Брать готовые электро с автоматикой неоправданно дорого.

Спасибо, поговорю с мужем, вариант неплохой.Anna40, 28 Дек. 23, 15:53

Варианты мы вам накидали, выбирайте теперь. Если возьмете что-то из предложенного, то тогда точно менять автоклав в ближайшее время не придется.

Брать готовые электро с автоматикой неоправданно дорого.svarnoy, 28 Дек. 23, 16:22

Не каждый владеет навыками металлобработки, аргонодуговой сварки, программированием микроконтроллеров.

Пока нарезаешь и по банкам раскладываешь, закрываешь

соленья, вареньяAnna40, 28 Дек. 23, 14:43

вода уже горячая. опустил банки в кастрюлю, закрыл крышкой, закипело, установил таймер на индукции на 10-15 минут, всё. доставать можно сразу. Можно начать с больших советских эмалированных кастрюль если есть, но можно и 30 т.р. на будущее вложить

Пока нарезаешь и по банкам раскладываешь, закрываешь
соленья, варенья
Anna40, Сегодня, 14:43
вода уже горячая. опустил банки в кастрюлю, закрыл крышкой, закипело, установил таймер на индукции на 10-15 минут, всё. доставать можно сразу. Можно начать с больших советских эмалированных кастрюль если есть, но можно и 30 т.р. на будущее вложитьsblack, 28 Дек. 23, 16:28

А как же тушенка, каши с мясом? Соленья, варенья это так, развлекаловка на даче)) В первую очередь хочу автоклав, чтобы мужу с собой на работу заготовки делать, а остальное уже все сопутствующее)

Добавлено через 1мин.:

Варианты мы вам накидали, выбирайте теперь.ИгорьХ, 28 Дек. 23, 16:24

Спасибо всем, если будут еще вопросы, то напишу вам! Пошла обсуждать с мужем))

каждый владеет навыками металлобработки, аргонодуговой сварки, программированием микроконтроллеровmarder, 28 Дек. 23, 16:28

Этого совсем и не обезательно, полно готовых компонентов, ТЭНы которые вкручиваются вместоткрана, реле времени и температуры с али, если сам собрать не можешь, можно попросить соседа, знакомого, родственика, стороннего мастера за деньги, там не сложная сложность.

А как же тушенка, каши с мясом?Anna40, 28 Дек. 23, 16:33

Про то, что крольчатина на даче водится изначально разговора не было )

Включил и все работаетAnna40, 28 Дек. 23, 14:43

В октябре купил жене вней с автоматикой на день рождения , хотелось на пару и без бубна , довольны .... до жопы , до этого был водяной и на плитке, бррр ...

Брать готовые электро с автоматикой неоправданно дорого.svarnoy, 28 Дек. 23, 16:22

Не считаю так , 30к в нынешние времена это для нормального ,автоматического , готового из коробки работать аппарата - нормальная цена

до этого был водяной и на плитке, бррр ...andrusha61, 28 Дек. 23, 18:02

водяной и класс на газу, сегодня молодую барашку замутил при 120 гр

Интересно, а вы тоже на зп у Вятича сидите? Ну это так, по вашей логики)) Вот сколько искал более подробную инфу по этому клаву, ничего путного так и не нарыл. Ценник для электро да еще и из 304 стали чересчур низковат. Разве что экономят на толщине стенок и днища, других предположений у меня нет. ИгорьХ, 28 Дек. 23, 14:23

Плохо искали.Вот ответы производителя.
"Внутренний диаметр 300 мм
Толщина крышки 1,5 мм, бака 1,5 мм, дна 1,5 мм
Тэн крепится с использованием фторопластовых прокладок и гаек.
ТЭН изготовлен из нержавеющей стали 12Х18Н10Т.Тэн 2 кВт"
ТЭН, как и электронный блок не быстросъемный и это большой недостаток для аппарата который нуждается в регулярной мойке от пищевых загрязнений.

Добрый день
Вопрос Для просто пожарить рыбу тоже солить 14 ГРМ соли на 1 кг рыбы? На глаз получается То не до сол , то пересол .спасибо

установил таймер на индукции на 10-15 минутsblack, 28 Дек. 23, 16:28

Только надо понимать, что при таких условиях кастрюля должна быть из 430-й стали. Ну или из 304-й с ферромагнитным дном, но такое на глаза ещё не попадалось.)
P.S. У меня прекрасно сочетаются недорогой паровой Юпитер и индукционная 24-я Иплейт.