Автоклав

Про клапан я не пошутил.
Про термомет сразу написал что это ошибка измерений.

Про клапан я не пошутил.
Про термомет сразу написал что это ошибка измерений.svarnoy, 13 Мая 24, 09:45

про клапан и что написано не оспариваю, даже рад за тебя, я единственное хотел выяснить для себя как мне правильно нужно работать с тем что есть "малиновка", но ответа хорошего так и не получил, просто попытался собрать пазлы из того что услышал и читал, теперь буду ставить эксперименты как правильно достичь одной температуры между верхом и низом за короткое время

Добавлено через 1мин.:

или все-таки ставить пирамидку по давлению

Для начала хотя бы фото прислать.

Для начала хотя бы фото прислать.svarnoy, 13 Мая 24, 10:09

фото чего? если малиновки то на сайте можно подробнее разглядеть чем на фото и честно говоря у меня телефон простой как мой картинка ника

Добавлено через 20мин.:

автоклав 26литров

Я вроде сразу написал, проверь температуру при кипении с открытой крышкой, нет ты полез всякую дичь в интернете собирать.
Этих малиновок хрен знает сколько версий, судя по фото, с их сайта, термометр там нормально установлен.
Если пригорает и нет залетов температуры выше 120, то это точно ошибка термометра, он не верно показывает, купить другой термометр щуп на али, но сперва этот проверить.
Еще вопрос, на самом ли деле пригорает.
Термометры бывает врут, это не редкость.

Я вроде сразу написал, проверь температуру при кипении с открытой крышкой, нет ты полез всякую дичь в интернете собирать.
Этих малиновок хрен знает сколько версий, судя по фото, с их сайта, термометр там нормально установлен.
Если пригорает и нет залетов температуры выше 120, то это точно ошибка термометра, он не верно показывает, купить другой термометр щуп на али, но сперва этот проверить.
Еще вопрос, на самом ли деле пригорает.
Термометры бывает врут, это не редкость.svarnoy, 13 Мая 24, 11:46

только что проверил еще раз погрешность в -3 градуса но я их учитывал, подгорает точно есть не возможно по цвету видно темно коричневый, на роликах тех кто снимал готовку в "малиновке" тоже по цвету видно что у них подгорает и при дегустации у них на рожах написана борьба(сказать правду или соврать) и они врут, а когда списываешься с ними и начинаешь разговаривать тогда выяснятся вся правда, секиль в крышке с низу для термометра если смотреть по горизонту то торчит всего на 1,5 см, и если правильно наливать воду то это будет 1 см до верху нужно наливать а крышка ставится из внутри теперь представь как ее ставить

Добавлено через 18мин.:

в инструкции написано наливать воду 3-4 см от кассет а это получится 6-7 см до секиля

Приделай нормальную гильзу под термометр.

тогда у меня по другому вопрос чем скороварка с пирамидкой хуже автоклава если температура и давление у них при готовке одинаковое 115температура и 1атм давление при одинаковой выдержки времени, одна просьба: если вы продавец или рекламщик одного из товара просьба не писать, чтоб не получить недостоверную информацию

ve4ere,
Ни чем не хуже, если эта пирамидка будет нормально работать.
Под пирамидку нужен свой сосок, его тоже надо врезать, если что то врезать все равно придется, то лучше гильзу под термометр.
И ТЭН, и аатоматику с али за тыщу и забыть про все неудобства.

мне проще в пробке просверлить дырку под сосок и ввернуть его, вот и вся проблема

Возможно еще придется обратный клапан врезать, от разряжения, если в клаве нет ни чего такого.

обратный клапан врезать, от разряжения,svarnoy, 13 Мая 24, 14:04

А какое там разряжение получается? Кто нибудь измерял?

допустим , повторю допустим скороварка с пирамидкой на 2атм, 1 атм закачиваем для крышек ско а потом включаем плитку и набираем температуру 115 и давление в 1 атм, как вы думаете если все подобрать точно возможно это сделать илинет?

Добавлено через 2мин.:

пирамидку покупаем и никаких там других, ну поняли короче

разряжение получается? Кто нибудь измерял?okun, 13 Мая 24, 14:55

Приличное, почти атмосфера.
Аппарат то наверно не схлопнет, а вот манометр завернет в обратную сторону, резинки может помнет.

Добавлено через 2мин.:

ve4ere,
Не бывает перамидок на 2 атмосферы.
И не позволит накачать, она страаливать начнет при 0,6

Приличное, почти атмосфера.
Аппарат то наверно не схлопнет, а вот манометр завернет в обратную сторону, резинки может помнет.svarnoy, 13 Мая 24, 16:41

что то не встречал на скороварках обратный клапан так же как и проблем с давлением

На моих трёх штатные обратные клапана. Кроме того сама крышка может сработать как обратный, но уже нужно разряжение. Таких ещё 2.
Уважаю скороварки.

На моих трёх штатные обратные клапана. Кроме того сама крышка может сработать как обратный, но уже нужно разряжение. Таких ещё 2.
Уважаю скороварки.Виктрыч, 13 Мая 24, 17:22

а сам-то как считаешь нужны они на скороварках или чисто подстраховка

что то не встречал на скороварках обратный клапанve4ere, 13 Мая 24, 17:08

Все современные скороварки с байонетной крышкой имеют обратный клапан, у турецких скороварок с внутренней крышкой он то же есть.Правда основная его функция блокировать крышку от открывания при наличии давления.
Недавно на Озоне в продаже появился китайский автоклав,копия американского домашнего автоклава Presto, на 23 литра с грузовым клапаном на 0,8 кПа.
стоит у разных продавцов по разному 8-10 тыс.

у меня в сссср была с одной пирамидкой и больше ничего, не второго аварийника не обратного и проблем тоже не было, а сейчас русские не хотят развивать и двигать прогресс сидят ровно на жопе и просто бизнес, главное продать по дороже с минимальными затратами простую пирамидку и то наделать не хотят а если продают то вместе с ведром и пианино в нагрузку,

Добавлено через 13мин.:

а эти красные это же клапан избыточного давления(аварийный), а как обратный клапан такие не могу найти

Если все исправно, то с пирамидкой, без обратного клапана, после каждого клавирования будешь менять манометр, это в лайтовой версии