Автоклав

okun, я на пару проверяю, до на воде еще не дошло, и пока не собираюсь.

Там клапан на 1,5 бар. Для "на воде" маловато.okun, 05 Авг. 25, 14:52

Дак там режим "на воде" весьма условный. Без преднакачки, 1,5 очка вполне хватает что б 120° получить.

А бывают гильзы под термометр с резьбой 3/8"? А то что-то беглое гугление ничего не выдало. Дабы на АК-223/45 внизу в крепление датчика давления от автоматики - вкрутить гильзу и воткнуть термометр.
Или придётся использовать футорку (переходник) 3/8M-1/2F?

до на воде еще не дошло, и пока не собираюсь.vikktor, 05 Авг. 25, 16:16

И правильно, не нужен такой режим "на воде", нет у него ни каких плюсов, на СКО крышки так же как "на пару" касеты или зажимы нужны, смысл тогда лишнюю воду греть.

Сейчас прогнал, залив снова 5 л воды. Снял автоматику , заткнул дырку и грел на газу, поставив простой аналоговый термометр. Продувка почему то очень долго, пузыри булькали всегда. Я не знаю, когда заканчивается продувка. Визуально - почти ничего не меняется, только из банки, куда опущен успокоитель пара, вырывается наружу пар. Пузыри все равно булькают. Но может это от увеличившейся температуры? Температура - 100 градусов. Перекрыв кран, температура и давление стало расти . пар-120градусов, а давление опять преславутые 4 риски (0,8 бар). Чуть чуть , очень слегка(еле еле) парит перекрытый паровой кран на крышке. Может от него не докачивает 1 бар? Х.З))

Проверьте термометр в смеси воды и льда (при 0 градусов) и в кипящей воде (100 градусов). Если показывает значения близкие к 0 и 100 градусам, то вероятнее всего с термометром всё ок. Тогда купите другой манометр. Вроде как лучше брать Росма, Физтех или Стеклоприбор.

или врет что то?vikktor, 05 Авг. 25, 12:37

купить новый (какой?),vikktor, 05 Авг. 25, 13:03

Конечно врёт.
Есть же общее, эвристическое правило - измеряемое (рабочее) давление должно находиться в районе 2/3 всей шкалы (или в диапазоне от 1/3 до 2/3)
Купить манометр на нужный диапазон, а не на 6 (10атм), (В данном случае на 2 - 3 АТМ.)

IMHO лучше большого (100мм) диаметра.
(Большие как правило точнее, и лучше видно)

Проверьте термометр в смеси воды и льда (при 0 градусов) и в кипящей воде (100 градусов). Если показывает значения близкие к 0 и 100 градусам, то вероятнее всего с термометром всё ок.zxc753, 05 Авг. 25, 23:19

Для этого эксперимента нужна дистиллированная вода и поверенный барометр поправку на зависимость температуры кипения от давления делать.vikktor уже сделал эксперимент достаточный для того чтобы понять то, что термометр сильно не врет:

Температура - 100 градусов при открытом кранеvikktor, 05 Авг. 25, 21:25

Для автоклавирования погрешность измерения температуры 1-2`C не критична.

Возникла мысль использовать вот такую сборку реле. 2 реле будут включаться сразу при подаче питания и отсутствии сигнала аварии. Оставшиеся 2 будут подключены последовательно и управляться по температуре, каждое на свой ТЭН. Заявленный ток 16А, фактический 7А

Valery22,
По моему, лучше один ключ на бта41 и один электромагнитный контактор.
Шим пид через ключ, контактор на случай если ключ пробьет в открытом положении.
На контактор ключ бта 12, тогда будет еще и защита от глюка микроконтроллера, не сигнала, ключ закрыт, есть сигнал ключ закрыт.

Конечно врёт.
Есть же общее, эвристическое правило - измеряемое (рабочее) давление должно находиться в районе 2/3 всей шкалы (или в диапазоне от 1/3 до 2/3)
Купить манометр на нужный диапазон, а не на 6 (10атм), (В данном случае на 2 - 3 АТМ.)

IMHO лучше большого (100мм) диаметра.
(Большие как правило точнее, и лучше видно)Newocelot, 06 Авг. 25, 03:29

Мне нужен с осевым прикручиванием. то есть не на ножке, а по центру манометра. Сегодня посвятил поискам такого манометра. Неудачно. Может на 2-3 бара таких нет в природе? Или криво искал? Можете что то посоветовать?

https://www.vseinstrumenti.ru/...n1ov1-10672250/ https://www.vseinstrumenti.ru/...004-03-7174028/ и ещё https://www.vseinstrumenti.ru/...004-03-7174028/ 2 страницы, может что и подберёшь.

нет в природе? Или криво искал?vikktor, 06 Авг. 25, 19:17

Первый попавшийся -
https://sl.aliexpress.ru/p?key=y26Q3FR

Джентльмены, прошу прощения, но я снова с уточняющими вопросами.
Вот тут месьё СтарыйХ описывает сборку терморегулятора на основе REX-C100:
[сообщение #13788832]
Как вы думаете:
1. Нужно делать заземление?
2. Нужен автомат и/или УЗО на входе или и так норм? Использовать буду в квартире, так что в щитке УЗО должно быть.
3. Имеет смысл добавить реостат (потенциометр)? Например чтобы по достижению 100 градусов временно снизить мощность пока идёт продувка? Или это нафиг не нужно?
4. Какие всё-таки использовать провода? Нормально если использую только одножильные провода сечением 2,5 мм²? А то ранее uсropchik
[сообщение #14134921]
рекомендовал брать многожильные провода 1,5 мм² и обжимать их НШвИ гильзами.

ТЭН планируется на 3 кВт.

месьё СтарыйХzxc753, 06 Авг. 25, 21:06

Добавлено через 4мин.:

zxc753, я бы на 2.5 взял, многопроволоку и обжал НШВИ. (ИМХО)

1. Нужно делать заземление?
2. Нужен автомат и/или УЗО на входе или и так норм? Использовать буду в квартире, так что в щитке УЗО должно быть.
3. Имеет смысл добавить реостат (потенциометр)? Например чтобы по достижению 100 градусов временно снизить мощность пока идёт продувка? Или это нафиг не нужно?
4. Какие всё-таки использовать провода? Нормально если использую только одножильные провода сечением 2,5 мм²? А то ранее uсropchik
[сообщение #14134921]
рекомендовал брать многожильные провода 1,5 мм² и обжимать их НШвИ гильзами.

ТЭН планируется на 3 кВт.zxc753, 06 Авг. 25, 21:06

1-2: заземление не обязательно для УЗО. Но если оно есть, то УЗО сработает сразу при возникновения тока утечки. А если его нет, то сработает когда ток утечки через тебя пойдет. Убить не убьет, скорее всего времени поражения не хватит
3: не нужно если с РЕКСом работать
4:если есть возможность обжать, то это сделать лучше. Но в старые времена и без гильз все прекрасно у всех работало. При нагрузке 3 кВт для бытовых соединителей в любом случае нужно периодически все контакты проверять и подтягивать. Провод я бы 2,5 квадрата поставил. Сейчас и медь не медь и квадраты малюсенькие - китайские. Запас не повредит.

Сувид кто-то делает, или он как появился так и пропал? Если делают, то стоит ли ставить доп датчик внизу, чтобы еще и сувид деалать?Valery22, 05 Авг. 25, 00:02

регулярно и много.
в штатном исполнении клава, без моторчиков и доп датчиков.

овощи (картоха, свекла, моркоха итд) 85град2 часа
стейки говяда наделаю, далее в морозилку

=афигенна экономит время на салаты, следку впод шубой и супы (овощи)
да и вкус другой. у супов.

Добавлено через 1мин.:

Если не набивать плотно, конвекция справится.okun, 05 Авг. 25, 14:47

Может кто поделиться ссылкой на проверенного продавца с маркетплейсов, у которого можно купить каррагинан каппа в небольших количествах?

xpe, сувид штука полезная, но не в этой теме.

но не в этой теме.ZIL131, 09 Авг. 25, 07:36

тема про клав? - да.
су-вид делается в клаве? - да.

некоторые еще и гонят в клаве. да.
человек спросил - я ответил.