Автоклав

Нагрев с открытым краномВиталий Сергеев, 16 Окт. 16, 19:23

Мы об этом и говорим,просто кто-то не понял,испорченный телефон получился.

УжеНепьющий,ну а у кого нет ВК-75,как баки ставить,если не друг на друга?
Я например ставлю верхние на две нижних,в шахматном порядке если так можно сказать,а центральные все равно друг на друга.У меня в газовый баллон 50л поллитровых 5ть рядов по 7мь штук встает.
Думаю наоборот лучше когда сверху прижимает,тем самым потом помогает присасыванию,а выдавить из них воздух хватает силы.

Не их ,а её.Одна банкаВладимир Викторович, 16 Окт. 16, 16:41

но большая.

Уважаемые гуру имеется .... готовлю заполняя его  водой,СКО крышки.Хочу попробовать на пару, возможно ли его(автоклав) для этого приспособить? Крышки только твист или СКО тоже подойдет?Нужны какие-то серьезные переделки?  П.с. В последний раз сорвало крышки из 21 остались 3 шт Не могу понять почему.Жалко...роман36, 16 Окт. 16, 14:04

Этот автоклав подходит под СКО, для работы с противодавлением. Надо обязательно врезать термометр, манометр может сильно врать (у меня сильно врал, через какое то время стал точнее показывать).
Твисты паром делал так: Крышку автоклава и зажим ставил, но не затягивал, после закипания ждал минут 5 и потихоньку закручивал зажим. Контроль температуры по термометру.


Добавлено через 2мин.:

На пару. В камере автоклава, банки на банки не ставить! Не будет эффекта "клапана" ТВИСТ крышки.УжеНепьющий, 16 Окт. 16, 16:18

Между рядами прокладку обязательно и все будет нормально.

На пару переделки нужны? Придется вваривать кран? и как я понял манометр лучше заменить на термометрроман36, 16 Окт. 16, 14:29

Вот смотри.
[сообщение #12664855]
Удачи.

Между рядами прокладкуARSi, 17 Окт. 16, 11:11

Почему обязательно?Никогда не делаю.А из чего?

Почему обязательно?Никогда не делаю.А из чего?FOX65, 17 Окт. 16, 12:43

При паровом методе, без прокладки, банки из верхнего ряда могут лопаться. Использую разделочную деревянную доску, которая треснула пополам.
Банки лопались при нагреве, возможно крышка от банки нижнего ряда ударяла по дну верхней банки.

ARSi,не я так не думаю.Вот к примеру у меня банки 0,72л иногда лопали по 2-3шт,а 0,5 и 0,7 никогда,сделал вывод те банки гавно,отдал жене под хрень всякую пастеризованную.

возможно крышка от банки нижнего ряда ударяла по дну верхней банки.ARSi, 17 Окт. 16, 13:06

Это как то не представляется,как она там может ударять,она ж не чугунная.

Вот смотри.
[сообщение #12664855]
Удачи.юрьевич, 17 Окт. 16, 12:12

  А сколько заливать воды при паровом?

А сколько заливать воды при паровом?роман36, 17 Окт. 16, 13:33

10 процентов от обьёма автоклава(покрытие тенов-если электро)

Этот автоклав подходит под СКО, для работы с противодавлениемARSi, 17 Окт. 16, 11:11

У него давление рабочее 4 бара.
Я когда в свой, 27 литров, дунул 1 бар противодавление, при 120С было за 6 бар. Мало 4 рабочих.

Я когда в свой, 27 литров, дунул 1 бар противодавление, при 120С было за 6 бар. Мало 4 рабочих.svarnoy, 17 Окт. 16, 21:52

У меня клапан рабочий вроде на 3 бара. Но по факту он при 3,5 начинал стравливать, я попробовал разок сделать с СКО. Дал давления 1бар, при нагреве к 120 градусам у меня было 3,7 - 3,8 дальнейшее давление клапан автоматически видимо сбросил, после остывания до 38 градусов давление оставалось 0,6. Банки целые крышки на месте.  

дальнейшее давление клапан сбрасывалOleg77, 17 Окт. 16, 22:48

Это не серьёзно. При таком подходе запросто случится так, что воздуха в клаве не останется, и банки повскрывает вакуумом.

При таком подходе запросто случится так, что воздуха в клаве не останется, и банки повскрывает вакуумом.svarnoy, 17 Окт. 16, 22:52

У меня были сомнения,но все получилось из 14 банок все целые, видимо давления в 3,7 - 3,8 хватило. Я не стал больше экспериментировать и купил твисты. 

Oleg77, Дело в стравливающем клапане. Если чудом, как то раз у тебя не взорвались банки, это не повод советовать людям  делать  так же.

Svarnoy, так а я и не советую. И говорю, что у меня были сомнения и я больше не стал эксперементировать. Но ведь факт в том, что получилось а тут появилась возможность озвучить мой опыт, вот и говорю. Может давление 3,7 - 3,8 при температуре 120 градусов это грань при которой может получится а может и банки повскрывать?

Oleg77, Там факторов несколько. Налил воды меньше, воздуха влезло больше, он сильнее расширился. Температура залетела на 121С, пружинка ослабла в клапане, или наобарот слишком сильно прилипла к седлу прокладка. Клапан то сантехнический.

ARSi,не я так не думаю.Вот к примеру у меня банки 0,72л иногда лопали по 2-3шт,а 0,5 и 0,7 никогда,сделал вывод те банки гавно,отдал жене под хрень всякую пастеризованную.FOX65, 17 Окт. 16, 13:30

Лопались банки 0,7 и 0,5. Банки с одной упаковки, лопался только верхний ряд.

Добавлено через 19мин.:

У него давление рабочее 4 бара.
Я когда в свой, 27 литров, дунул 1 бар противодавление, при 120С было за 6 бар. Мало 4 рабочих.svarnoy, 17 Окт. 16, 21:52

Давление зависит от воздушного зазора, под крышку нельзя воду наливать.
Из инструкции автоклава без термометра:
Рабочее давление, МПа от 0,4 до 0,45
воздушный зазор от поверхности воды до крышки автоклава составлял не менее 50-60 мм.
Подогревом довести давление внутри установки до 0,45 МПа, что соответствует 120 градусов.



Добавлено через 17мин.:

Советский автоклав АДК: Допустимое давление 0,47 МПа

А сколько заливать воды при паровом?роман36, 17 Окт. 16, 13:33

Заливаю 4-5 литров вроде как. Выстраиваю первый ряд и заливаю по плечики.
Удачи.

Заливаю 4-5 литров вроде как. Выстраиваю первый ряд и заливаю по плечики.
Удачи.юрьевич, 18 Окт. 16, 10:23

Похоже попутали, при паровом, вода не касается банок...

Так если коснется страшного не будет,просто банки могут запачкаться если вода жирная.

при паровом, вода не касается банок...Виталий Сергеев, 18 Окт. 16, 10:28

А у меня первый ряд в воде. Мне так удобнее температуру на газу поддерживать.

Добавлено через 2мин.:

просто банки могут запачкатьсяFOX65, 18 Окт. 16, 11:09

И пачкаются, а я их за это протираю.